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Perché i grandi vini italiani puntano a La Place de Bordeaux

Angela Petroccione 19 Maggio 2023 10:33

Cresce la presenza dei grandi vini italiani nella più antica rete di distribuzione di Fine Wines al mondo, la Place de Bordeaux, che con la sua esperienza plurisecolare è in grado di favorire l’accesso privilegiato alle nicchie più prestigiose dei mercati internazionali

Italmopa: esito incontro Commissione di allerta rapida sul prezzo della pasta

Redazione 16 Maggio 2023 06:43

Italmopa, pasta: confronto "ampio e proficuo" nel corso dell'incontro indetto dal garante per la sorveglianza dei prezzi

Mercato analcolico e a bassa gradazione: i driver di crescita nell'indagine di IWSR

Redazione 3 Maggio 2023 10:13

IWSR analizza i driver di crescita per il mercato analcolico e a bassa gradazione alcolica: i mercati più vivaci e il profilo dei consumatori.

Apericena nuovo trend del fuori casa. Cattel pronta a soddisfare il mercato

Redazione 20 Apr 2023 13:55

Cattel, leader nel Nord Italia nella distribuzione alimentare Horeca, è pronta a soddisfare il nuovo trend dell'apericena con prodotti sfiziosi e sorprendenti, anche per i consumatori che chiedono alimenti free from.

Cresce il consumo di prodotti biologici in Svizzera, un interessante mercato in espansione

Redazione 30 Marzo 2023 12:27

Dal 2018 al 2022 la cifra d’affari degli alimenti biologici in Svizzera è passata da 2,68 a 3,28 miliardi di franchi, segnando un incremento del 22,5 per cento.

Food e ecommerce: da Bigcommerce un "ricettario" per avere successo

Redazione 28 Marzo 2023 12:32

BigCommerce presenta i risultati della sua indagine “Ricettario ecommerce: la guida di BigCommerce per il successo nel settore alimentare”.

Un 2022 da record per il vino marchigiano

Redazione 20 Marzo 2023 12:55

Istituto marchigiano di tutela vini (Imt): per le Marche 2022 da record, export a +25,9%. Al via la maratona promozionale del consorzio, prima ProWein poi Vinitaly

Solo il 39% degli italiani è soddisfatto dell'esperienza nel retail fisico. L'indagine Bain & Company

Redazione 20 Marzo 2023 07:05

La nuova ricerca di Bain & Company Italia “Net Promoter Store” ci parla delle abitudini di spesa degli italiani e dei momenti cruciali dell'esperienza nel retail fisico.

A febbraio impennata dei prezzi e i carrelli si svuotano. Quanto ha influito sul potere di acquisto degli italiani?

Redazione 17 Marzo 2023 07:01

"Lo Stato del Largo Consumo in Italia" di NielsenIQ fotografa l'andamento dei consumi e delle abitudini di spesa delle famiglie. Possiamo imparare molto da questi dati in termini di offerta Horeca e potere d'acquisto degli italiani.

Ottime le performance della birra nel fuori casa e Cash&Carry. I dati del 2022 di Circana

Redazione 16 Marzo 2023 07:06

Un focus sulle performance della birra nel 2022 realizzato da Circana ci parla dell'andamento nel fuori casa e nella distribuzione moderna. Ecco tutti i dati.

Tutte le potenzialità del bio "Made in Italy" nel mercato giapponese. Un'indagine di Nomisma

Redazione 10 Marzo 2023 09:32

Le vendite di bio in Giappone valgono 2 miliardi di euro: il bio è ancora una nicchia, ma ha significative potenzialità di crescita. Pasta, olio extra-vergine, formaggi e vino i prodotti di maggiore interesse per il biologico Made in Italy.

Small Giants torna in Italia e apre la sede di Milano

Redazione 27 Febbraio 2023 07:49

Dopo le recenti approvazioni dell’UE della farina di grillo e del buffalo worm, Small Giants, società pioniera dello sviluppo di prodotti alimentari a base di insetti fondata da Edoardo Imparato e Francesco Majno, ha spostato la propria sede societaria in Italia, a Milano

A Olio Officina Festival le proposte di Assitol tra scienza e mercato

Redazione 24 Febbraio 2023 12:46

In occasione di Olio Officina Festival, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia vuole stimolare il dibattito sulla complessa situazione del settore

Caffè. Nel 2030 consumi mondiali a 3,8 miliardi di tazzine al giorno

Redazione 16 Febbraio 2023 14:44

L'indagine realizzata dall'Area Studi Mediobanca mostra un report dettagliato sul settore del caffè in Italia e nel mondo. Ecco tutti i numeri e le previsioni.

Il paradosso del vino negli USA: volumi in calo ma bevitori più assidui

Redazione 16 Febbraio 2023 07:14

IWSR indaga sul motivo per cui il consumo di vino negli Stati Uniti è calato nel 2022 anche se la popolazione che beve vino è cresciuta.

2022 in flessione per i vini Italiani nella GDO di USA, Germania e UK

Redazione 7 Febbraio 2023 08:54

Bilancio 2022 negativo per il vino italiano nella GDO di Usa, UK e Germania, secondo i dati elaborati dall’Osservatorio del Vino UIV-Vinitaly su base Nielsen-IQ

Come sta andando il mercato del beverage alcolico nel Regno Unito? L'indagine di CGA by NielsenIQ

Redazione 16 Gen 2023 10:39

Uno sguardo alla chiusura del 2022 per il mercato beverage on premise del Regno Unito. La crescita sul 2021 e le categorie con i risultati migliori nel Drinks Recovery Tracker di CGA di NielsenIQ.

“I Love Fruit & Veg from Europe”: nel 2023 si inaugurano due nuovi progetti

Redazione 12 Gen 2023 09:52

“I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE”: con il 2023 si inaugurano due ulteriori progetti europei per la promozione dell’Ortofrutta.

Le lenticchie medie “Selezioni dal Mondo” sono il prodotto più venduto nella categoria legumi

Redazione 2 Gen 2023 14:12

Le lenticchie da sole rappresentano circa il 50% del fatturato aziendale di Select e nella varietà "lenticchie medie" sono il legume preferito in Italia.

I consumatori di spumante superano quelli di vino in Germania

Redazione 2 Gen 2023 13:07

Lo spumante è molto popolare in Germania. In termini di consumo pro capite di spumante, la Germania è addirittura leader mondiale con circa 3,2 litri all'anno. Un'indagine svela tutto sul consumo di sparkling wine in Germania, dove però si preferisce il prodotto locale.

Tonitto raggiuge i 12 mln di fatturato, + 13% sul 2021

Redazione 20 Dic 2022 09:31

Il risultato raggiunto è record storico per Tonitto 1939. E tra il lancio di gelati High Protein e la certificazione carbon footprint, nel 2023 l’obiettivo è una crescita del 15-20%

Spesa e inflazione. A guidare le scelte di consumo sono convenienza e italianità

Redazione 16 Dic 2022 13:32

Ismea ha pubblicato il report "La spesa domestica ai tempi dell'inflazione nei primi mesi del 2022", un focus sui consumi alimentari delle famiglie.

I 5 trend della ristorazione digitale nel 2023 secondo Tilby

Redazione 15 Dic 2022 13:20

Il 2023 sarà l’anno dell’affermazione di una nuova normalità della ristorazione, in cui l’omnicanalità è ormai diventata realtà e tutta l’esperienza del fuori casa è digitalizzata: dalle app di delivery, ai pagamenti con QR code, fino ai buoni pasto e gli scontrini dematerializza...

Il rapporto degli italiani con la spesa: esistono davvero categorie di consumatori con abitudini specifiche

Redazione 14 Dic 2022 13:14

Il Nuovo Codice Consumi di GS1 Italy è la ricerca fondativa realizzata da Ipsos e McKinsey Company, con l’obiettivo di comprendere i comportamenti d’acquisto degli italiani del 2022 e di immaginare quelli del 2030.

Vino: export 9 mesi a volumi piatti, bene valore ma condizionato da inflazione

Redazione 14 Dic 2022 12:56

È di 16 milioni di ettolitri la domanda di vino italiano all’estero che, secondo le elaborazioni dell’Osservatorio del vino Uiv-Ismea su base Istat, chiude il parziale dei primi nove mesi con volumi in sostanziale continuità (+0,3%) sul risultato dello stesso periodo dello scorso...