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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati

San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati

Il menù speciale di san Valentino da Gong Oriental Attitude ospiterà il Raviolo Rosso e il romantico dolce in limited edition.

Gruppo UNA dà il benvenuto a UNAHOTELS Galles Milano

Gruppo UNA dà il benvenuto a UNAHOTELS Galles Milano

Dal 1° marzo uno dei punti di riferimento dell’hotellerie milanese sceglie di affidarsi alla gestione di Gruppo UNA

La rinascita di Quark Hotel Milano: l'ospitalità meneghina che guarda al futuro

La rinascita di Quark Hotel Milano: l'ospitalità meneghina che guarda al futuro

Un concetto di accoglienza trasversale e contemporanea per Quark Hotel Milano, che riapre dopo oltre due anni di ristrutturazione.

Al via i corsi di cioccolateria e pralineria con la Maître Chocolatier Simona Solbiati

Al via i corsi di cioccolateria e pralineria con la Maître Chocolatier Simona Solbiati

Simona Solbiati apre le porte del suo laboratorio per svelare tutti i segreti della lavorazione del cioccolato. Tre gli appuntamenti in programma a partire dal 25 febbraio con un corso dedicato alla pralineria

Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso

Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso

"BOTTEGA URBANA around Milano" è il progetto realizzato dallo Chef Felix Lo Basso ed EF Events Milano con cui si è dato nuova vita alle storiche Botteghe milanesi di quartiere con un tour itinerante in giro per la città.

Felicetti di nuovo protagonista a Identità Milano

Felicetti di nuovo protagonista a Identità Milano

Tra masterclass stellate e showcooking nella cucina a vista, la pasta d’alta quota firmata Felicetti sarà ancora una volta protagonista di Identità Golose Milano

Lavoro: Da Annurji un'opportunità per diverse figure nel campo ristorazione

Lavoro: Da Annurji un'opportunità per diverse figure nel campo ristorazione

Annurji ricerca su Milano per azienda cliente nel mondo della ristorazione un cuoco, uno chef de rang e personale di sala

La Calabria protagonista a Identità Milano

La Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp e la Regione Calabria saranno protagoniste a Identità Golose, il congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore ospitato dal Mi.Co – Milano Congressi.

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Milano

Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Milano

Ristorante formale specializzato in cucina di pesce a Milano (zona Sempione), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Salumificio Mec Palmieri tra i protagonisti di Identità Milano

Salumificio Mec Palmieri tra i protagonisti di Identità Milano

Mortadella Favola è protagonista alla diciottesima edizione del prestigioso congresso internazionale di cucina d’autore dal 28 al 30 gennaio 2023 al MiCo - Milano Congressi

S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino protagoniste a Identità Milano 2023

S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino protagoniste a Identità Milano 2023

Dal 28 al 30 gennaio S.Pellegrino, Acqua Panna e Bibite Sanpellegrino saranno protagoniste di un’edizione rivoluzionaria del Congresso Identità Golose

La "rivoluzione vegetale" di Antonio Chiodi Latini a Identità Milano 2023

La "rivoluzione vegetale" di Antonio Chiodi Latini a Identità Milano 2023

Lo chef Antonio Chiodi Latini partecipa al Congresso di Identità Golose in scena dal 28 al 30 gennaio 2023 a Milano, che avrà tema portante "La rivoluzione è servita"

Hotel Revenue Forum torna a Milano con importanti novità

Hotel Revenue Forum torna a Milano con importanti novità

Hotel Revenue Forum, il più importante evento in Italia sul Revenue Management nel settore turistico, torna al Palazzo delle Stelline il 31 gennaio in contemporanea con le edizioni di Londra e Stoccolma

All’Antica Osteria Cavallini un confortevole e raffinato giardino d'inverno

All’Antica Osteria Cavallini un confortevole e raffinato giardino d'inverno

All’Antica Osteria Cavallini una speciale e innovativa pavimentazione regala il piacere di pranzare e cenare all’aperto anche fuori stagione

Chef Express: inaugurata la nuova food hall di Milano

Chef Express: inaugurata la nuova food hall di Milano

Chef Express ha inaugurato la nuova food hall di Milano Porta Garibaldi. Offerta di ristorazione completa con 5 diversi formati tra bar, fast food e ristoranti

Mozzarella DOP, nasce l'Osservatorio Economico sulla filiera

Mozzarella DOP, nasce l'Osservatorio Economico sulla filiera

Il Consorzio di Tutela lancia il primo Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP, in partnership con UniCredit e Nomisma

Le Chiacchiere di Carnevale firmate Vergani

Le Chiacchiere di Carnevale firmate Vergani

Croccanti e friabili, le Chiacchiere Vergani, classiche o in quattro sfiziose variazioni, sono le dolci protagoniste del Carnevale

Da Vurria “Pizza, Vino & Fantasia” per celebrare a Giornata Internazionale della pizza

Da Vurria “Pizza, Vino & Fantasia” per celebrare a Giornata Internazionale della pizza

L'insegna milanese Vurria celebra la Giornata Internazionale dedicata alla pizza con una serata speciale nel locale di Via Borsieri: “Pizza, Vino & Fantasia”.

Offerta di lavoro - Stage per aiuto cuoco - Milano

Offerta di lavoro - Stage per aiuto cuoco - Milano

Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco.

TUTTOFOOD torna a maggio con un'edizione all'insegna della sostenibilità

TUTTOFOOD torna a maggio con un'edizione all'insegna della sostenibilità

Dall'8 all'11 maggio 2023 torna TUTTOFOOD: quest'anno grande attenzione alla sostenibilità anche grazie all'iniziativa TUTTOGOOD che nelle scorse edizioni ha permesso di recuperare tonnellate di cibo ancora utilizzabile

La cucina di Horteria arriva anche a Milano

La cucina di Horteria arriva anche a Milano

Giorgia Codato e Mauro Salerno portano a Milano Horteria, un locale di cucina genuina a filiera cortissima dove poter sperimentare un nuovo rapporto con il cibo

Per Mercanti di Spirits un 2023 pieno di nuovi progetti

Per Mercanti di Spirits un 2023 pieno di nuovi progetti

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, chiude un anno da record e annuncia le nuove iniziative per il 2023

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per healthy fast food - Milano

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per healthy fast food - Milano

Locale di cucina veloce e salutare a Milano in zona Guastalla, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Aiuto Cuochi da inserire all'interno del proprio team.

A Milano la seconda edizione di “FontinaMI”

A Milano la seconda edizione di “FontinaMI”

Torna “FontinaMI”, l’iniziativa promossa dal Consorzio per la Tutela della DOP Fontina per far conoscere il gusto unico della Fontina prodotta in alpeggio al pubblico internazionale di Milano

Gli speciali menù di Natale e Capodanno firmati DaV Milano by Da Vittorio

Gli speciali menù di Natale e Capodanno firmati DaV Milano by Da Vittorio

La famiglia Cerea propone per le festività, nel suo casual dining DaV Milano by Da Vittorio, due soluzioni gourmet per festeggiare Natale e l'arrivo del nuovo anno.

San Silvestro da Nik’s & Co.: piatti gourmet, cocktail originali e musica

San Silvestro da Nik’s & Co.: piatti gourmet, cocktail originali e musica

Il nuovo anno verrà salutato da Nik's & Co. a Milano con una cena gourmet dello chef Paolo Bertin che celebra con creatività e gusto contemporaneo pesci pregiati e ingredienti di stagione. Cocktail e musica revival anni 80 e 90 condiranno la serata all'insegna di un party esclusivo

A Milano e a Roma Capodanno dal gusto esotico con Finger’s

Per la notte più lunga dell’anno Chef Roberto Okabe ha ideato un menu speciale che avrà come protagonisti alcuni dei grandi classici di Finger’s

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante pizzeria - Milano

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante pizzeria - Milano

Ristorante pizzeria a Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

Natale all’insegna della tradizione per Vertigo Osteria Contemporanea e Capodanno stellato al Ristorante Anima: Michele Cobuzzi firma i menu delle feste tra grandi classici e creatività

Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude

Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude

Un Capodanno all’insegna dell’unione tra Oriente e Occidente quello del ristorante Gong Oriental Attitude di Milano: Un percorso gastronomico d’eccezione di 10 portate dove le antiche tradizioni cinesi e orientali si vestono di nuovo grazie ad una interpretazione originale, creat...