Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico

Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico

Per la digitalizzazione nel settore vitivinicolo arrivano incentivi per aziende che investono in sistemi digitali per migliorare le attività di promozione

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Giornata Internazionale del Caffè: eventi in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO dell'Espresso Italiano

Il 1° ottobre in occasione della Giornata Internazionale del Caffè saranno molti gli eventi che si svolgeranno in tutta Italia per sostenere la candidatura UNESCO del Rito del Caffè Espresso Italiano promossi dalla Rete delle Comunità del Rito del Caffè espresso

Firmato il decreto per lo sviluppo della logistica agroalimentare nei porti, finanziato dal PNRR

Firmato il decreto per lo sviluppo della logistica agroalimentare nei porti, finanziato dal PNRR

È stato firmato dal Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli il decreto da 150 mln per lo sviluppo della logistica agroalimentare tramite il miglioramento della capacità logistica dei porti, finanziato dal PNRR

Repressione frodi: nel 2021 oltre 60mila controlli a tutela del Made in Italy

Repressione frodi: nel 2021 oltre 60mila controlli a tutela del Made in Italy

Pubblicato il Report dell'Ispettorato Centrale Repressione Frodi 2021: nel sequestrati 5,5 milioni di kg di prodotti agroalimentari per un valor di oltre 9 milioni di euro

L’Italia del vino accelera sulla sostenibilità, fattore strategico di sviluppo

L’Italia del vino accelera sulla sostenibilità, fattore strategico di sviluppo

Il sistema vitivinicolo italiano con l’approvazione del disciplinare di certificazione nazionale della sostenibilità dell’intera filiera si conferma primo comparto dell’agroalimentare europeo a dotarsi di una norma pubblica in materia e investe sul cambiamento per accrescere la c...

Al via il bando da 1,2 miliardi per i Contratti di Filiera nel settore agroalimentare

Al via il bando da 1,2 miliardi per i Contratti di Filiera nel settore agroalimentare

È stato pubblicato il V bando per i Contratti di Filiera del settore agroalimentare, misura finanziata dal fondo degli investimenti complementari al PNRR pari a 1,2 miliardi di euro.

METRO insieme a European Food Forum per valorizzare le eccellenze italiane

METRO insieme a European Food Forum per valorizzare le eccellenze italiane

METRO Italia in occasione di Vinitaly è stata protagonista con le proprie eccellenze gastronomiche di un incontro a cena dell’European Food Forum

Per tutto il mese di aprile stop alla pesca e alla vendita di telline

Per tutto il mese di aprile stop alla pesca e alla vendita di telline

Entrato in vigore il 1 aprile il divieto di vendita e di pesca di telline esteso anche a chi pratica pesca sportiva o ricreativa

Ristorazione. Ambasciatori del Gusto, Mipaaf e Re.Na.I.A. per la formazione delle nuove generazioni

Ristorazione. Ambasciatori del Gusto, Mipaaf e Re.Na.I.A. per la formazione delle nuove generazioni

Il Mipaaf, l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri si impegnano a collaborare per offrire ai giovani studenti del settore agroalimentare ed enogastronomico italiano prospettive formative nuove e più concrete e promuovere le ec...

Il caffè espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

Il caffè espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

Gian Marco Centinaio, annuncia l'approvazione all'unanimità da parte del Mipaaf della candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco de "Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da Venezia a Napoli"

L'Italia ha presentato il nuovo Piano Strategico Nazionale per la PAC all'Europa

L'Italia ha presentato il nuovo Piano Strategico Nazionale per la PAC all'Europa

Il Mipaaf mette in campo il piano strategico per l'attuazione dei programmi della PAC, presentato all'Europa. Ecco i punti principali.

Nasce la Consulta dei Distretti del Cibo, per la promozione territoriale

Nasce la Consulta dei Distretti del Cibo, per la promozione territoriale

Strumenti deputati alla valorizzazione e allo sviluppo del territorio a 360°, i Distretti del Cibo hanno costituito la loro Consulta.

Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro

Vini privi di tracciabilità. L'Ispettorato Repressione Frodi sequestra merce per un milione di euro

Ammonta a un milione di euro il valore dei vini sequestrati dall'ICQRF nell'ambito dell'ordinaria attività di repressione frodi nel mondo alimentare.

MIPAAF e Amazon rafforzano la loro collaborazione per tutelare l'agroalimentare italiano

MIPAAF e Amazon rafforzano la loro collaborazione per tutelare l'agroalimentare italiano

L'Italia diventa il primo paese al mondo ad aver firmato un Memorandum di intesa con Amazon per proteggere le produzioni agroalimentari

ASSOBIBE e MIPAAF: protocollo d'intesa per promuovere le materie prime italiane

ASSOBIBE e MIPAAF: protocollo d'intesa per promuovere le materie prime italiane

ASSOBIBE e MIPAAF firmano un protocollo d’intesa per la promozione delle produzioni made in Italy e la riduzione degli sprechi

40 milioni di euro per la distribuzione di derrate alimentari ai bisognosi

40 milioni di euro per la distribuzione di derrate alimentari ai bisognosi

Nel 2021 è stato istituito un fondo da 40 milioni di euro per fornire derrate alimentari alle persone più bisognose.

Conferenza Stato Regioni: arrivano 5 milioni per le mense biologiche

Conferenza Stato Regioni: arrivano 5 milioni per le mense biologiche

5 milioni andranno a Regioni e Province autonome per le mense biologiche: si ridurrà il costo per le famiglie e si investirà anche per una maggiore informazione sull'alimentazione

Mipaaf e Plasmon: gli alimenti per l'infanzia sono sempre più made in Italy

Mipaaf e Plasmon: gli alimenti per l'infanzia sono sempre più made in Italy

Al protocollo di intesa firmato da Mipaaf e Plasmon, che punta a una filiera italiana degli alimenti per l'infanzia, si uniscono anche altre realtà food: Inalca, Orogel, Spiga d'Oro e Mila.

"ADG Digital Weeks" ottiene il patrocinio Mipaaf. Superate le 11mila iscrizioni

"ADG Digital Weeks" ottiene il patrocinio Mipaaf. Superate le 11mila iscrizioni

Numerose adesioni e grande apprezzamento per le "ADG Digital Weeks", formazione sul patrimonio enogastronomico italiano diretta dagli Ambasciatori del Gusto. Prima lezione oggi alle 15 con Eugenio Boer

Il mondo del caffè espresso italiano unito nell'appello al ministro Patuanelli

Il mondo del caffè espresso italiano unito nell'appello al ministro Patuanelli

Via libera del Mipaaf per l’iscrizione del “Rito (Arte) del caffè espresso italiano” nell'Inventario nazionale del patrimonio agroalimentare italiano.

5 milioni di euro alle Regioni per sostenere le mense scolastiche biologiche

5 milioni di euro alle Regioni per sostenere le mense scolastiche biologiche

5 milioni di euro a tutte le Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche per l'anno 2020: così l'intesa fra il Mipaaf e il Miur.

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

Chianti: si attende un'annata ottima ma le aziende sono senza soldi

I produttori del Chianti attendono un'annata di ottima qualità anche se non abbondante, ma le aziende sono senza soldi e sperano nella vendemmia.

Vigneti eroici e storici tutelati come bene comune. Nuove opportunità per le aree del Soave

Vigneti eroici e storici tutelati come bene comune. Nuove opportunità per le aree del Soave

Da oggi i vigneti storici ed eroici saranno tutelati come bene comune e diventano oggetto di maggiori tutele in chiave di conservazione paesaggistica.

Quasi 30mila controlli sulla filiera agroalimentare durante l'emergenza sanitaria

Quasi 30mila controlli sulla filiera agroalimentare durante l'emergenza sanitaria

Da febbraio a maggio 2020, uffici e laboratori dell'ICQRF hanno svolto quasi 30mila controlli antifrode sulla filiera agroalimentare.

Alleanza Cooperative lancia l'allarme per la mancanza di manodopera

Alleanza Cooperative lancia l'allarme per la mancanza di manodopera

L'appello di Giorgio Mercuri, Presidente di Alleanza Cooperative Agroalimentari, al Governo per la mancanza di manodopera nei campi.

Novità per l'origine in etichetta a partire dal 1° aprile

Novità per l'origine in etichetta a partire dal 1° aprile

A partire dal 1° aprile, per l'indicazione di origine in etichetta per i prodotti alimentari le regole cambiano e annullano gli ultimi provvedimenti italiani