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Alla scoperta dello Zombie: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta dello Zombie: storia, curiosità, abbinamenti

Creato dal mitico Donn Beach, l’inventore della cultura tiki e dei drink in stile polinesiano, lo Zombie oggi sta vivendo un ritorno di popolarità

''Cocktail Tour'', su Sky Uno i segreti della mixology svelati da Patrick Pistolesi

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Al via lunedì 17 giugno su Sky Uno “Cocktail Tour. L’arte dell’aperitivo italiano”, il viaggio nel mondo del bere miscelato in compagnia di Patrick Pistolesi

Orsini Soda punta alla conquista del mercato. Intervista con Antonio Bisceglia e Paola Ramos

Orsini Soda punta alla conquista del mercato. Intervista con Antonio Bisceglia e Paola Ramos

Alla Lecce Cocktail Week abbiamo intervistato Antonio Bisceglia e Paola Ramos di Orsini per parlare dei progetti per la linea Orsini Soda

La drink list per l'estate di Match Tonic Water

La drink list per l'estate di Match Tonic Water

"0.0% Never Ordinary" è la drink list di Match Tonic Water low sugar e no alcol per l’estate incentrata sul benessere e la freschezza

Sustainable Gastronomy Restaurant Week: le proposte di Tonka, Moma Restaurant e Il Marchese

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Le 3 insegne in occasione della Settimana della Gastronomia Sostenibile dei Ristoranti proporranno menù dedicati e ispirati a questa filosofia

Al via il concorso per bartender ''Don Papa Competition''

Al via il concorso per bartender ''Don Papa Competition''

Al via Road to Sugarlandia - Don Papa Competition, un'opportunità per i bartender di far conoscere il loro talento. In palio per un viaggio nelle Filippine

Riapre il ristorante rooftop e mixology club Le Terrazze del Ritual in Costa Smeralda

Riapre il ristorante rooftop e mixology club Le Terrazze del Ritual in Costa Smeralda

A Baja Sardinia, in Costa Smeralda, si apre ormai la sesta stagione dall'inaugurazione di Le Terrazze del Ritual, ristorante rooftop e mixology club.

Alla scoperta del Gin Basil Smash: storia, curiosità, abbinamenti

Alla scoperta del Gin Basil Smash: storia, curiosità, abbinamenti

Per celebrare il World Gin Day oggi 8 giugno andiamo alla scoperta di un cocktail molto giovane di origine tedesche, il Gin Basil Smash

World Gin Day. Da No. 3 Gin tre cocktail al sapore d'estate

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No.3 Gin & Tonic, Martini Cocktail e French 75 sono i cocktail scelti da No. 3 London Dry Gin per celebrare il World Gin Day

Lecce Cocktail Week: il meglio della mixology salentina da non perdere

Lecce Cocktail Week: il meglio della mixology salentina da non perdere

La Lecce Cocktail Week torna dal 10 al 16 giugno con quasi 40 locali uniti da una special drink list ideata per l’occasione, feste e incontri

Con Ginarte una Giornata Mondiale del Gin a regola d’arte

Con Ginarte una Giornata Mondiale del Gin a regola d’arte

In occasione del World Gin Day Ginarte propone tre cocktail esclusivi ideati per esaltare il sapore di questo distillato ottenuto da 13 botaniche toscane

La mixology di Gianpiero Arria al Classico Ristorante: tra creatività e tradizione

La mixology di Gianpiero Arria al Classico Ristorante: tra creatività e tradizione

A Napoli nel cuore di Chiara da Classico Ristorante Italiano la mixology del restaurant manager Gianpiero Arria incontra la cucina dello chef Dilip Lakmal

''La Formula dell’Eccellenza'': tornano le experience di Antica Formula

''La Formula dell’Eccellenza'': tornano le experience di Antica Formula

Riparte "La Formula dell'Eccellenza" il viaggio di Antica Formula nei migliori locali d'Italia dedicato a professionisti e appassionati di vermouth

Testadariete presenta Blanchelada,  il drink per l'estate 2024

Testadariete presenta Blanchelada, il drink per l'estate 2024

Un premium drink pensato nel segno della contaminazione tra il mondo della birra artigianale con Testadariete e quello della mixology d’autore con Vecindad

Tre bartender d'eccezione per il secondo anniversario di MUSA Lago di Como

Tre bartender d'eccezione per il secondo anniversario di MUSA Lago di Como

Si è tenuta sabato sera l'esclusivo party per celebrare i due anni di apertura di MUSA Lago di Como. Ospiti del GAIA Bar tre mixologist illustri.

Cocktail low alcool: 5 consigli e 3 ricette per conquistare clienti o ospiti

Cocktail low alcool: 5 consigli e 3 ricette per conquistare clienti o ospiti

I cocktail a bassa gradazione alcolica stanno guadagnando sempre più popolarità. Ecco cinque consigli e tre ricette per conquistare clienti o ospiti

World Gin Day. I nuovi gin di Lolli Liquori protagonisti della mixology estiva

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Per il World Gin Day Lolli Liquori celebra l’iconico distillato con i suoi nuovi Gin, Gin London Dry e Speziato, ideali per preparare cocktail rinfrescanti

World Gin Day: ecco qualche suggerimento per festeggiare

World Gin Day: ecco qualche suggerimento per festeggiare

In occasione delle celebrazioni annuali che rendono omaggio a uno degli alcolici più amati, ecco tre proposte di gin made in Italy e una internazionale.

Alla scoperta del Moscow Mule: storia, curiosità, abbinamenti

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Il Moscow Mule è uno dei cocktail più “di moda” in Italia negli ultimi anni. Negli Stati Uniti, invece, ha sempre goduto di una buona popolarità

Prossima apertura per il cocktail bar Mayami, in provincia di Cosenza

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Nicholas Gardina torna in Calabria per partecipare all'apertura del cocktail bar Mayami, dopo un'importante carriera nella mixology a Miami, negli USA.

Tutta la storia del rum: da Marco Polo a Johnny Depp

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Dalla sua origine alla sua rappresentazione nel cinema, scopriamo come il distillato di melassa si è evoluto in un'icona culturale globale

Alla scoperta del Mint Julep: storia, curiosità, abbinamenti

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Il Mint Julep in America si festeggia il 30 maggio. Cocktail dalle radici antiche, nasce come medicinale per poi conquistare il mondo

Cervia capitale della mixology da ristorazione: torna Alto Cocktail Festival

Cervia capitale della mixology da ristorazione: torna Alto Cocktail Festival

dal 15 al 19 giugno 5 serate di dialogo internazionale tra la miscelazione contemporanea e la cucina, su una delle terrazze piu’ belle della riviera

È Fabio Iemmulo il vincitore della Bruxo Cocktail Competition

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Fabio Iemmulo del BOATS di Ortigia ha conquistato il primo posto alla prestigiosa Bruxo Cocktail Competition con il suo cocktail Nōpalli

Al via la prima Alpestre Cocktail Competition!

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La prima Alpestre Cocktail Competition è un'occasione unica per i bartender professionisti in Italia di mettere alla prova le proprie abilità e creatività.

La magia del Ritual Club torna a incantare le notti della Costa Smeralda

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Parte il 31 maggio la stagione 2024 del Ritual Club, un gioiello d'architettura incastonato nella meravigliosa natura sarda, tra musica, drink e intrattenimento

World Aperitivo Day®: 23 ambassador internazionali interpretano un rito senza tempo

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L'ultimo giorno dell'Aperitivo Festival è coinciso con il World Aperitivo Day®: 23 bartender internazionali hanno interpretato a modo loro questo rito italiano

Nordés gin celebra il World Gin Day 2024 con un Signature Cocktail esclusivo

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Nordés gin incontra la Fresh Mixology italiana a Milano, con un Signature Cocktail esclusivo, ideato appositamente per celebrare il prossimo 8 giugno

MixFactor Relicario Experience: al via le selezioni per l'ottava edizione

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Mercanti di Spirits dà il via alle selezioni per l'ottava edizione di MixFactor Relicario Experience. In palio uno study trip di 3 giorni a Barcellona

Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi di cinque grandi cocktail cult

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Vi presentiamo cinque drink dalle origini lontanissime fra loro, ma ricchi di storie e leggende affascinanti e poco conosciute

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