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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La ricetta degli struffoli napoletani di chef Russo

La ricetta degli struffoli napoletani di chef Russo

Lo chef Gennaro Russo per Natale ci regala la sua ricetta degli Struffoli, il dolce simbolo delle festività napoletane.

Regali da mangiare: una selezione di prodotti per Natale 2021

Regali da mangiare: una selezione di prodotti per Natale 2021

Una selezione di prodotti food&beverage buoni in tavola, ma anche per le persone e per il pianeta, ideali per un dono natalizio

Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale

Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale

La Linea verde presenta una nuova limited edition de Le Zuppe Fresche DimmidiSì dedicata alle feste del Natale.

Arriva la limited edition Pan di Stelle dedicata al Natale

Arriva la limited edition Pan di Stelle dedicata al Natale

Pan di Stelle protagonista di un progetto speciale dedicato al Natale. Iniziative in 6mila punti vendita, e-commerce con prodotti personalizzabili, 10mila Xmas Box in vendita su Amazon. Special gift d’autore grazie alle partnership con THUN, Trudi e Trollbeads  

Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani

Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani

Farcito con 3 diversi cioccolati, il panettone a doppia lievitazione di Nicola Olivieri è la novità per il Natale 2021 di Cioccolatitaliani.

Natale a nove stelle con il Panettone Milano firmato da Enrico Bartolini

Natale a nove stelle con il Panettone Milano firmato da Enrico Bartolini

Natale a nove stelle con il Panettone Milano di Enrico Bartolini. E per una cena di Capodanno da grand gourmet, il kit Purple Grain dedicato al piatto signature dello chef.

Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt - Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini

Panettone Maximo: trionfano ex aequo Bonfitt - Cattive Compagnie e Pasticceria Barberini

Primo posto ex aequo per Bonfitt (Cattive Compagnie) e Pasticceria Barberini, a seguire Cakao: ecco il podio di Panettone Maximo 2021, il Festival del Panettone di Roma.

Panettone Negroni: da MARTINI® un cocktail premium per il Natale

Panettone Negroni: da MARTINI® un cocktail premium per il Natale

Martini propone per il Natale un cocktail premium, rivisitazione di un grande classico realizzato con Riserva Speciale Rubino e Riserva Speciale Bitter

Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa

Gastro-Natale: per le feste la cucina stellata di chef Sadler arriva a casa

Torna il periodo delle festività natalizie e per l’occasione anche la cucina stellata dello Chef Claudio Sadler torna a domicilio!

Idee regalo food&beverage per il Natale 2021

Idee regalo food&beverage per il Natale 2021

Una carrellata di idee regalo a tema food&beverage per rendere speciali le feste in compagnia di amici e parenti

Panettoni. La proposta industriale arretra mentre cresce l'artigianale

Panettoni. La proposta industriale arretra mentre cresce l'artigianale

La ricerca realizzata da CSM Ingredients e NielsenIQ mostra come il panettone artigianale stia conquistando sempre più mercato.

Boom di rincari: le aziende del vino costrette a rivedere i listini

Boom di rincari: le aziende del vino costrette a rivedere i listini

A ridosso delle festività natalizie, Unione Italiana Vini denuncia il boom di rincari che influiscono del 30% sul costo del prodotto finito.

Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021

Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021

Mattia Premoli presenta un nuovo brand di dolci delle feste, "Madre", abbinati alle playlist di Natale da condividere.

Cantine Aperte per il Natale: l'ultimo appuntamento 2021 di Movimento Turismo del Vino

Cantine Aperte per il Natale: l'ultimo appuntamento 2021 di Movimento Turismo del Vino

Pronti a partire per gli appuntamenti del calendario di Movimento Turismo del Vino "Cantine Aperte a Natale".

La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio

La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio

La pasticceria Panzera Milano propone un nuovo panettone dove trionfa l'albicocca "Pellecchiella" del Vesuvio candita. 

Qual è il profilo di chi acquista dolci online?

Qual è il profilo di chi acquista dolci online?

Dolceitaliano.it delinea il profilo tipo dell'acquirente di dolci per le festività natalizie sul canale e-commerce.

Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato

Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato

L'azienda piemontese Albertengo presenta la novità del Natale 2021, in partnership con la cioccolateria artigiana torinese di Guido Gobino.

Green Pass "rafforzato": cosa cambia a dicembre (anche in zona bianca)

Green Pass "rafforzato": cosa cambia a dicembre (anche in zona bianca)

Un nuovo decreto legge estende l'obbligo di Green Pass anche per gli hotel e introduce il Green Pass Rafforzato per la ristorazione. Tutte le novità in vigore fino al 15 gennaio 2022.

Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone

Al via la terza edizione di Happy Natale Happy Panettone

Happy Natale Happy Panettone: torna l’evento che celebra il dolce simbolo delle feste. Degustazioni, masterclass, live cooking, interpretazioni gastronomiche del panettone e talk completano la due giorni milanese

Le proposte di Molino Pasini per Natale

Le proposte di Molino Pasini per Natale

Idee e progetti eleganti e d’impatto per il Natale 2021 di Molino Pasini, che celebra con creatività questo momento dell’anno così speciale.

Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale

Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale

Il Natale di Pasticceria De Vivo a Pompei è all'insegna di tradizione, gusto e ingredienti di prima scelta.

Cattel supporta il Natale di Jesolo

Cattel supporta il Natale di Jesolo

Cattel ribadisce il suo legame con la città di Jesolo sostenendo due manifestazioni natalizie: il Jesolo Christmas Village e Il Paese di cioccolato

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Rischio zona gialla: cosa potrebbe succedere per il canale Horeca

Tra ipotesi zona gialla per alcune regioni e risalita dei contagi, sono molte le preoccupazioni per le attività del mondo horeca

Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition

Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition

Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.

Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale

Pasta Garofalo presenta le nuove confezioni regalo di Natale

Pasta Garofalo, storico pastificio di Gragnano, in occasione del Natale presenta le nuove Confezioni Regalo pensate per chi vuole regalare un pensiero speciale abbinato all’alta qualità firmata Garofalo senza dimenticare l’importanza della solidarietà.

Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom

Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom

Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria

Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles

Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles

A Natale torna sugli scaffali, con un'immagine rinnovata, il Pandoro Bauli Bayles. Il classico color lilla Bauli, si unisce alla cromia della bottiglia di Baileys Original Irish Cream

Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021

Sadler punta sul "classico" per il Natale 2021

Claudio Sadler rilancia la tradizione per Natale, sul suo e-commerce dedicato al classico panettone e pandoro.

Gusto Élite: il panettone nato dalla collaborazione fra 75 artigiani

Gusto Élite: il panettone nato dalla collaborazione fra 75 artigiani

Gusto Élite è il panettone realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani

Nasce il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro

Nasce il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro

Dall’incontro tra eccellenze nasce un prodotto unico e dal gusto inconfondibile: il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro.

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