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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mario Spezia alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato

Mario Spezia alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato

Gruppo Finiper Canova ha annunciato che il dottor Mario Spezia sarà alla guida della Business Unit Supermercati Unes nel ruolo di Consigliere Delegato

Proclamati i vincitori del concorso fotografico "Fuori Fuoco", promosso da Moak

Proclamati i vincitori del concorso fotografico "Fuori Fuoco", promosso da Moak

Sono stati proclamati i tre vincitori di Fuori Fuoco, il prestigioso concorso internazionale di fotografia che ha il caffè come protagonista, promosso da Caffè Moak

Apre a Monza "Il Circolino", progetto di ristorazione full day

Apre a Monza "Il Circolino", progetto di ristorazione full day

Grazie a una cordata di imprenditori locali, una location storica a Monza diventa un progetto di ristorazione full day: Il Circolino. Fra questi lo chef stellato Claudio Sadler e il mixologist internazionale Filippo Sisti.

Nicola Fiasconaro a Golosaria sostiene la candidatura di Castelbuono (PA) come Città Creativa UNESCO 2023

Nicola Fiasconaro a Golosaria sostiene la candidatura di Castelbuono (PA) come Città Creativa UNESCO 2023

Il Maestro Fiasconaro sarà a Golosaria, protagonista di diversi eventi di rilievo. Oltre che presentare le ultime novità del marchio, il Maestro lancerà l'appello per sostenere la candidatura di Castelbuono (PA) come Città Creativa UNESCO 2023

“Il vino alla prova del nove": i protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine

“Il vino alla prova del nove": i protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine

Convegno “Il vino alla prova del nove: analisi congiunturale e obiettivi per il settore”, in programma lunedì 7 novembre. I protagonisti del vino made in Italy si danno appuntamento a wine2wine

Arriva "BomBon", la nuova pralina firmata Fabbri

Arriva "BomBon", la nuova pralina firmata Fabbri

Fabbri lancia BomBon, la pralina al cioccolato, con un cuore di Amarena Fabbri che inaugura la nuova linea "Cuore di Amarena"

Al via domani la Woodford Reserve Old Fashioned Week

Al via domani la Woodford Reserve Old Fashioned Week

Woodford Reserve ha selezionato 29 official top bar italiani in cui gustare il miglior old fashioned dal 5 al 14 novembre.

Il nuovo Campus Lesaffre: nuovo spazio a ricerca e sviluppo

Il nuovo Campus Lesaffre: nuovo spazio a ricerca e sviluppo

Il nuovo Campus Lesaffre: un progetto ambizioso che conferma la volontà del Gruppo francese di accelerare la ricerca e lo sviluppo di soluzioni innovative per rispondere alle sfide alimentari, nutrizionali e sanitarie del prossimo futuro

Pomì lancia il primo giveaway in Italia su Instagram

Pomì lancia il primo giveaway in Italia su Instagram

Fino al 25 novembre sul canale Instagram Pomì mette in palio gustose box di prodotti con il primo giveaway in Italia.

Il vino passione degli italiani anche in tempo di crisi

Il vino passione degli italiani anche in tempo di crisi

Un’analisi di scenario di Wine Intelligence sul mondo del vino italiano conferma la fiducia e la passione dei consumatori nonostante il periodo di crisi.

Onav propone un corso dedicato ai "vini ribelli"

Onav propone un corso dedicato ai "vini ribelli"

Naturali e non convenzionali. Non si spegne l’attenzione su questi vini coraggiosi da parte di ONAV, che rinnova il Master “Vini Naturali e Non Convenzionali”

Annalia Bassi è la nuova responsabile commerciale di ao Hostels

Annalia Bassi è la nuova responsabile commerciale di ao Hostels

Annalia Bassi passa da sales manager Italia a responsabile vendite internazionale per tutto il gruppo ao Hostels.

Dalla Sicilia alle Dolomiti: Dario Pandolfo è Visiting Chef al Merano Wine Festival

Dalla Sicilia alle Dolomiti: Dario Pandolfo è Visiting Chef al Merano Wine Festival

Dario Pandolfo talentuoso chef siciliano torna in Alto Adige dove è cresciuto professionalmente per il Merano Wine Festival: sarà infatti alla guida del Ristorante Kurhaus per tutta la durata dell'evento

Antonella Mamone è il nuovo Customer Operations Director di Edenred Italia

Antonella Mamone è il nuovo Customer Operations Director di Edenred Italia

Antonella Mamone guiderà le attività di relazione e cura del cliente con l’obiettivo di proseguire nel processo di miglioramento dei servizi offerti a tutto l’ecosistema Edenred: aziende, utilizzatori e merchant.

Tutto pronto per PizzaUp 2022, la festa della pizza contemporanea

Tutto pronto per PizzaUp 2022, la festa della pizza contemporanea

Il 7 e 8 novembre a Milano si terrà l'unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea: PizzaUp, con un fitto calendario di appuntamenti. Scoprili tutti nel nostro articolo.

Arexons arriva nell'Horeca con una nuova linea per la pulizia delle stoviglie a marchio Fulcron

Arexons arriva nell'Horeca con una nuova linea per la pulizia delle stoviglie a marchio Fulcron

Arexons porta il brand Fulcron nel mondo delle cucine professionali con una gamma completa di soluzioni per la pulizia di ambienti e stoviglie tra cui la linea specifica Fulcron Detergenti Lavastoviglie Professionali

Gianduia al quadrato: arriva il nuovo panettone di Pasticceria Filippi

Gianduia al quadrato: arriva il nuovo panettone di Pasticceria Filippi

Per il Natale 2022 Pasticceria Filippi osa e alle gocce dell'impasto aggiunge la crema spalmabile alla gianduia per un lievitato ancora più goloso

Sommelier Coach Live: tutto quello che volevi sapere sulla tre giorni dedicata al vino a Parma

Sommelier Coach Live: tutto quello che volevi sapere sulla tre giorni dedicata al vino a Parma

Tutto sulla tre giorni Sommelier Coach Live che unisce la formazione sul vino alla crescita personale: gli ospiti, gli eventi e i nuovi trend.

A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting

A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting

All’anteprima a Milano hanno preso parte analisti ed esperti di mercato, i presidenti delle maggiori associazioni di categoria del settore Beverage per fare il punto sull’andamento e sull’evoluzione del mondo del consumo fuoricasa

Firmato un accordo tra Riva del Garda Fierecongressi e FAITA FederCamping per Hospitality 2023

Firmato un accordo tra Riva del Garda Fierecongressi e FAITA FederCamping per Hospitality 2023

Riva del Garda Fierecongressi annuncia di aver siglato un accordo di collaborazione con FAITA FederCamping per lo sviluppo di una serie di attività e contenuti esclusivi dedicati al turismo all'aria aperta da inserire nel programma di Hospitality 2023

La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia

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La maison Champagne Pommery arriva al Dialogue di Brescia con una selezione di Clos Pompadour in edizione limitata. La verticale sarà accompagnata da sette creazioni culinarie dello Chef Alessandro Nolli dei ristoranti Preziosilla e Nolli di Brescia

Crudo di Cuneo Dop, Salame Piemonte Igp e Mela Rossa Cuneo IGP protagonisti a Golosaria

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Le tre eccellenze piemontesi Crudo di Cuneo Dop, Salame Piemonte Igp e Mela Rossa Cuneo IGP saranno tra le protagoniste di Golosaria. Sabato 5 novembre, dalle 19 alle 19:45, presso l’area Show Cooking, laboratorio di degustazione guidata dei due salumi accompagnati da succhi di M...

La finalista di Masterchef Irene Volpe special guest a Linfa - Eat Different

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La finalista della decima edizione di Masterchef Irene Volpe è special guest a Linfa - Eat Different, format di ristorazione responsabile plant based a Milano, mercoledì 9 novembre

Vino, enoturismo: i numeri da record di Montalcino

Vino, enoturismo: i numeri da record di Montalcino

In estate presenze a +20% sul pre-covid. stranieri in crescita dell’87% sul 2021. Questi i dati sulle presenze turistiche rilevate dall’ufficio statistico della Regione Toscana in vista di Benvenuto Brunello

Sodexo e Stop Hunger in collaborazione con FEBA contro lo spreco alimentare

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Sodexo e Stop Hunger lanciano una partnership in Europa con FEBA, Federazione Europea dei Banchi Alimentari, per rafforzare la donazione di eccedenze alimentari

A Cosmofood sotto i riflettori pubblici esercizi e professioni del fuoricasa

A Cosmofood sotto i riflettori pubblici esercizi e professioni del fuoricasa

Dal 6 al 9 novembre la Fiera di Vicenza ospita Cosmofood, l’unico appuntamento del Triveneto, dedicato a tutta la filiera del fuoricasa.

Birra FORST rinnova la partnership con Südtiroler Sporthilfe

Birra FORST rinnova la partnership con Südtiroler Sporthilfe

Birra FORST continuerà, anche nei prossimi anni, a sostenere l'Associazione Südtiroler Sporthilfe - come partner Premium - nella promozione di giovani talenti sportivi altoatesini.

Nespresso e il pasticcere Pierre Hermé insieme per la collezione natalizia

Nespresso e il pasticcere Pierre Hermé insieme per la collezione natalizia

Pierre Hermé firma per Nespresso la nuova collezione “Festive” che oltre al caffè in capsule (anche per il sistema Vertuo) nclude delizie di pasticceria e accessori

Il Salame di Varzi DOP ottiene il riconoscimento di marchio collettivo

Il Salame di Varzi DOP ottiene il riconoscimento di marchio collettivo

A tre mesi dalla registrazione della domanda, il logo del Salame di Varzi DOP ha ottenuto il pieno riconoscimento di marchio collettivo a salvaguardia del Brand su tutti i principali mercati internazionali extra UE

Consorzio Roma DOC festeggia la milionesima bottiglia al Merano Wine Festival

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Consorzio Roma DOC sfonda il tetto del milione di bottiglie prodotte e per la prima volta prende parte al Merano Wine Festival. Il Presidente della DOC Roma, Tullio Galassini prenderà parte anche ad una tavola rotonda sul tema della sostenibilità