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Ecco i vincitori di Save the Brand 2022, eccellenti imprenditori e brand made in Italy del settore Food & Beverage
Alla serata di Save The Brand al Four Seasons di Milano, imprenditori e brand made in Italy sono stati premiati distinguendosi nel settore Food & Beverage.
Chiusura in grande stile per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana 2022
Chiuse le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana 2022: Italia domina, seguita da Turchia e Polonia, ottime le performance di Malesia e Brasile. Gli azzurri conquistano l’oro nelle categorie Calzone Napoletano, Pizza Fritta, Mastunicola e Vera Pizza Napoletana. Sorpresa Turchia che...
Porcobrado arriva a Roma!
Il progetto di Angelo Polezzi iniziato nel 2016 si espande. Porcobrado porta nella capitale la più gustosa carne di maiale per un panino che diventa un'esperienza unica.
Sette medaglie per Distilleria Nardini ai Bartender Spirits Awards
Continuano i successi in casa Nardini che si aggiudica ben sette medaglie ai prestigiosi Bartender Spirits Awards, tra cui un oro per Virtù di Rabarbaro
Levissima+ Potassio, la soluzione per affrontare la calura estiva
L’estate è il periodo dell’anno in cui l’organismo, complici il caldo e l’elevato tasso di umidità, è sottoposto ad un maggior bisogno di idratazione. Con il suo gusto mora unito ai benefici del potassio, Levissima+ Potassio idrata il corpo e contribuisce all’apporto di un sale ...
Open Day estivo per Caffè Diemme
Lunedì 11 luglio Caffè Diemme apre le sue porte per far conoscere i segreti del mondo della tostatura agli appassionati di caffè. Oltre la visita prevista una masterclass con degustazione finale dei prodotti
Sant'Anna ferma la produzione di acqua frizzante: manca l'anidride carbonica
Acqua Sant'Anna, attraverso le parole dell'ad Alberto Bertone, lancia l'allarme: le aziende di CO2 preferiscono vendere alla sanità, e adesso le linee di produzione di acqua frizzante dell'azienda sono ferme.
CCNL panificazione: in arrivo 70 euro di incremento retributivo per gli artigiani
Il nuovo CCNL della panificazione prevede una valorizzazione degli artigiani (A2), con un incremento retributivo di 69,5 euro, oltre alla regolamentazione del lavoro intermittente per la delivery per un comparto che conta 100mila addetti, distribuiti in 25mila imprese.
Le nuove sfide del biologico in Italia. Aspettando Sana 2022
Rivoluzione Bio 2022 sarà protagonista a SANA con due giornate, 8 e 9 settembre, e 4 sessioni dedicate ai temi strategici per il settore, con policy maker, esperti e professionisti. Aspettando Sana, ecco un'anteprima dei dati del biologico in Italia.
Gdo, cresce l'interesse del mercato Halal: il caso del Germoglio
Non solo carne né macellerie ad hoc: l'attenzione alle certificazioni Halal è in aumento verso prodotti da forno, ma molti supermercati ancora non si adeguano. Un business da 7 miliardi di euro
Torna "Il Buco dal 1901", uno dei ristoranti più antichi di Roma
Il Buco – Ristorante Toscano dal 1901, uno dei ristoranti più antichi della Capitale, dove la tradizione enogastronomica toscana è il centro di tutto, ora riapre le porte, richiama il suo storico staff e racconta la sua grande storia lunga 121 anni.
Carlsberg Italia continua a ridurre il proprio impatto ambientale
Presentato l'ESG Report 2021 di Carlsberg Italia da cui emerge una significativa riduzione delle emissioni di CO2 (-38%) e del consumo idrico (-32%) dal 2015
Un distillato di intramontabile tendenza e la tradizione birraria uniti nel gusto di Theresianer Gin
Theresianer, eccellenza nel panorama brassicolo italiano, oggi vanta un’inedita ricercatezza: Theresianer Gin, una nuova dimensione gustativa che unisce la più consolidata tradizione birraria ad un distillato di intramontabile tendenza. Nasce così un nuovo distillato che prevede ...
Mortadella Bologna IGP: approvato il nuovo Disciplinare di produzione
Con il nuovo Disciplinare di produzione si conferma il ruolo del Consorzio di tutela di garante della qualità della Mortadella Bologna IGP e di interprete dei cambiamenti in atto, tenendo sempre sotto osservazione i mercati e i nuovi trend ed elaborando soluzioni ad hoc condivise...
Callipo rinnova la partnership con Areas Italia - MyChef
Callipo Conserve Alimentari rinnova la partnership con Areas Italia-MyChef puntando sulla ristorazione commerciale attraverso un partner solido e affidabile. Una collaborazione proficua, iniziata nel 2019, che ha segnato l’ingresso delle conserve ittiche dell’azienda calabrese n...
Martini raggiunge un importante traguardo per la sostenibilità
Importante traguardo per Martini®: il 100% dei fornitori di mosto per la produzione di Asti Martini e di vino per i vermouth e la gamma di aperitivi, sono ora certificati Equalitas, standard di sostenibilità del vino italiano
Zucchetti supporta l’attività dei bar verso la digitalizzazione
Per tutto il mese di luglio proseguirà sull’emittente radiofonica RDS 100% Grandi Successi il contest “Bar of the Week” che coinvolge i baristi di tutta Italia. Lo sponsor del mese sarà Zucchetti che premierà i baristi supportandoli nell’indispensabile cammino verso la digitalizz...
Fonte Margherita: l'acqua delle piccole Dolomiti protagonista all'evento a Vicenza in memoria di Paolo Rossi
Alla cena di beneficenza di questa sera a Vicenza, in memoria del campione Paolo Rossi, sarà presente il formato da 80 cl dell'acqua oligominerale Fonte Margherita, nelle eleganti bottiglie di vetro dalle originali etichette.
Sei cene degustazione per celebrare i 60 anni de "Il Luogo"
Prende il via il 13 luglio la celebrazione dei 60 anni de Il Luogo attraverso sei cene che portano alla scoperta dei piatti icona che nel corso degli anni hanno reso il ristorante uno dei simboli dell’identità gastronomica italiana nel mondo
SANA 2022. Torna l'appuntamento col biologico a BolognaFiere
Appuntamento a BolognaFiere dall’8 all’11 settembre 2022 per Sana, il palcoscenico internazionale del bio, sempre più votato al B2B.
Da Grom arrivano i nuovi coni gourmet
Quest’estate Grom ha deciso di donare ancora più gusto agli italiani e creare nuove versioni dei tradizionali coni da passeggio. Il team di ricerca e sviluppo della realtà torinese ha infatti creato i nuovi “coni gourmet Grom”, disponibili in tutte le gelaterie del marchio in Ita...
Anche per le imprese sconti in bolletta per energia e gas
Gli interventi del governo sulle bollette di luce e gas avranno un impatto positivo, oltre che sulle utenze domestiche, su oltre 6 milioni di piccole imprese, tra cui moltissime realtà Horeca.
Gruppo Celli acquisisce Uqido per guidare la digitalizzazione dell'industria beverage
Gruppo Celli annuncia l'acquisizione del 70% del capitale di Uqido con l’obiettivo di guidare la transizione digitale e tecnologica dell’industria del beverage, fornendo al mondo dell’erogazione nuove esperienze di interazione digitale e di consumo.
Concorso Müller Thurgau: 24 le etichette premiate con Medaglia d’Oro
Si conferma, anche quest’anno, un palmarès tutto d’oro per il concorso Müller Thurgau . I premiati, in particolare, hanno ottenuto punteggi superiori agli 85,5 punti. Grande rappresentanza anche delle cantine oltre confine. Nel medagliere, 12 etichette trentine, 2 altoatesine, 1 ...
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Pietro Manzini di Coind
Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Pietro Manzini, Responsabile Commerciale di COIND SpA
Castelli Beer Festival: torna l’evento con oltre 100 birre da tutta Europa
Dal 7 al 17 luglio a Genzano di Roma torna la V edizione di Castelli Beer Festival, l'evento che raccoglie oltre 100 referenze europee e con spazi dedicati anche a street food, vino, bollicine e spirits.
Arriva "MIA Kombucha", il brand italiano pronto a cambiare il mercato soft drink in chiave healthy
Capacità produttiva per 10.000 litri al mese e una rete distributiva che conta già più di 100 rivenditori: così MIA Kombucha si candida a diventare il primo brand di kombucha in Italia, in un mercato che in Europa vale già 244 milioni di dollrai.
Fried Chicken Day: si celebra la giornata Internazionale dedicata al pollo fritto
Oggi è “Fried chicken Day”, la giornata Internazionale dedicata al pollo fritto, specialità culinaria “a stelle e strisce” che spopola anche in Italia, amato sempre più da chef stellati. Da nord a sud ecco i 5 migliori polli fritti d’italia selezionati dalla community “W Il Pollo...
Addio all'imprenditore Sergio Pedon
È venuto a mancare Sergio Pedon fondatore della Pedon, azienda a conduzione familiare veneta specializzata in prodotti a base di legumi, cereali e semi
The World's 50 Best Restaurants 2022: ecco le posizioni dal 51 al 100, in attesa delle premiazioni
In attesa della cerimonia di premiazione di The World's 50 Best Restaurants, è stata svelata la classifica dei migliori ristoranti al mondo dal 51 al 100.
