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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Salame di Varzi DOP ottiene il riconoscimento di marchio collettivo

Il Salame di Varzi DOP ottiene il riconoscimento di marchio collettivo

A tre mesi dalla registrazione della domanda, il logo del Salame di Varzi DOP ha ottenuto il pieno riconoscimento di marchio collettivo a salvaguardia del Brand su tutti i principali mercati internazionali extra UE

Consorzio Roma DOC festeggia la milionesima bottiglia al Merano Wine Festival

Consorzio Roma DOC festeggia la milionesima bottiglia al Merano Wine Festival

Consorzio Roma DOC sfonda il tetto del milione di bottiglie prodotte e per la prima volta prende parte al Merano Wine Festival. Il Presidente della DOC Roma, Tullio Galassini prenderà parte anche ad una tavola rotonda sul tema della sostenibilità

Copagri Lombardia: al via il V Congresso. Copagri Piemonte: Stefano Gallo eletto presidente

Copagri Lombardia: al via il V Congresso. Copagri Piemonte: Stefano Gallo eletto presidente

Venerdì 4 novembre si terrà a Brescia il V Congresso della Copagri Lombardia. Il Consiglio della Copagri Piemonte elegge Stefano Gallo presidente per il prossimo mandato

Gruppo Carlsberg: obiettivo Zero emissioni nette di CO2 entro il 2040

Gruppo Carlsberg: obiettivo Zero emissioni nette di CO2 entro il 2040

Carlsberg Italia presenta la nuova strategia “Together Towards ZERO and Beyond”, con nuovi obiettivi tra cui impatto sull'agricoltura e sostenibilità del packaging.

Bernadette Bevacqua è il nuovo CEO di Sperlari

Bernadette Bevacqua è il nuovo CEO di Sperlari

Bevacqua avrà il compito di continuare a guidare l’azienda lungo il percorso di crescita di successo del Gruppo Sperlari, simbolo della tradizione dolciaria italiana.

Sal De Riso cerca varie figure professionali Horeca per nuova apertura

Sal De Riso cerca varie figure professionali Horeca per nuova apertura

In occasione dell’apertura di un nuovo locale a Minori prevista per febbraio 2023, la Sal De Riso Costa d’Amalfi seleziona nuove figure professionali. I candidati ideali dovranno essere dotati di una buona attitudine alla ristorazione di alto livello e avere una particolare prope...

Torna "Benvenuto Brunello" con 135 cantine, esperti e buyer internazionali

Torna "Benvenuto Brunello" con 135 cantine, esperti e buyer internazionali

"Benvenuto Brunello" al via dall'11 novembre con 135 cantine, stampa, esperti e buyer internazionali. Il 17 novembre debutta Brunello Day a New York, Los Angeles, Toronto e Londra

Guida Michelin Italia 2023. Ecco svelati i 29 nuovi ristoranti Bib Gourmand

Guida Michelin Italia 2023. Ecco svelati i 29 nuovi ristoranti Bib Gourmand

In attesa della presentazione della Guida Michelin Italia 2023, in programma martedì 8 novembre, ecco l'annuncio dei 29 nuovi ristoranti Bib Gourmand.

RCH torna in comunicazione con una campagna dedicata a RCH Pay

RCH torna in comunicazione con una campagna dedicata a RCH Pay

Da oggi RCH torna on air con una campagna dedicata a RCH Pay: una pianificazione crossmediale, che comprende spot televisivi e radiofonici, una consistente presenza su quotidiani e testate web e canali editoriali di settore.

Da DonnaE Bistrot GiovedìVino: 4 cene alla scoperta dei migliori produttori di vitivinicoli

Da DonnaE Bistrot GiovedìVino: 4 cene alla scoperta dei migliori produttori di vitivinicoli

Tutti i giovedì di novembre al DonnaE Bistrot, il ristorante dell’Elizabeth Unique Hotel, arriva GiovedìVino. Una cena con vini in abbinamento alla ricerca delle eccellenze italiane.

Rincari: il Salumificio Fratelli Riva anticipa la tredicesima ai dipendenti

Il Salumificio Fratelli Riva di Molteno ha anticipato ai dipendenti il pagamento della tredicesima mensilità entro il mese di ottobre 2022. Un’iniziativa che costituisce un aiuto concreto alle famiglie per far fronte alla crescita dei costi energetici e delle bollette, e al diffu...

Isaia Puddu è il nuovo Direttore Generale di Granlatte - Gruppo Granarolo

Isaia Puddu è il nuovo Direttore Generale di Granlatte - Gruppo Granarolo

Isaia Puddu, entrato in Granlatte a giugno 2021 in qualità di Responsabile della Sostenibilità della cooperativa di allevatori che conferisce il latte alla Granarolo, è il nuovo Direttore Generale di Granlatte, Gruppo Granarolo.

Il BonTà, un viaggio tra le tradizioni enogastronomiche italiane

Il BonTà, un viaggio tra le tradizioni enogastronomiche italiane

Dal 26 al 28 novembre 2022 a CremonaFiere si terrà il BonTà, giunto alla sua diciottesima edizione. Tre giorni di eventi, presentazioni e assaggi dove conoscere nuove realtà e riscoprire le tradizioni enogastronomiche di tutto il Belpaese

Pasta agli insetti? Niente affatto: la smentita di Barilla

Pasta agli insetti? Niente affatto: la smentita di Barilla

Un video di Fondazione Barilla ha attirato numerose polemiche da parte degli utenti. La società ha diffuso un comunicato per mettere in chiaro alcune cose.

Lollocaffè a Gustus con la sua offerta di qualità per il mondo bar

Lollocaffè a Gustus con la sua offerta di qualità per il mondo bar

La torrefazione Lollocaffè prenderà parte alla fiera Gustus: sotto i riflettori alcune novità e il format per il mondo bar "Lollocaffè granbar"

Panettone Day festeggia i 10 anni con l'apertura straordinaria del Temporary Store per il mese di novembre

Panettone Day festeggia i 10 anni con l'apertura straordinaria del Temporary Store per il mese di novembre

I panettoni vincitori degli ultimi 10 anni sono i protagonisti di Panettone Day, in Corso Garibaldi, 50 a Milano, che resterà aperto per la prima volta nel mese di novembre

La Miscela Juta Bio di La Genovese si aggiudica la Gold Medal dell'International Coffee Tasting 2022

La Miscela Juta Bio di La Genovese si aggiudica la Gold Medal dell'International Coffee Tasting 2022

Anche quest’anno la Miscela Juta Bio di La Genovese si è aggiudicata la Gold Medal attribuita dall’International Coffee Tasting 2022.

World Vegan Month: il progetto di Savoia Americano a tutela dell'ambiente

World Vegan Month: il progetto di Savoia Americano a tutela dell'ambiente

In occasione del mese dedicato al vegan, il vino aperitivo SAVOIA Americano presenta un progetto per celebrare il territorio in collaborazione con la Chef di cucina vegetale Marzia Riva e l’associazione di salvaguardia ambientale Marevivo

Il Panettone Salato Gourmet dello chef stellato Fabrizio Tesse con la pastry chef Evi Polliotto

Il Panettone Salato Gourmet dello chef stellato Fabrizio Tesse con la pastry chef Evi Polliotto

Gerla 1927 svela la sua creazione per il Natale 2022: il panettone salato gourmet creato da Fabrizio Tesse e Evi Polliotto, un omaggio al dolce re del Natale in versione salata, immancabile divertissement delle feste.

Diabete: 3-4 tazzine di caffè al giorno aiutano a prevenirlo

Diabete: 3-4 tazzine di caffè al giorno aiutano a prevenirlo

Sono molti gli studi che confermano le possibili associazioni tra consumo di caffè e il ridotto rischio di sviluppare il diabete. In occasione della Giornata Mondiale del Diabete che ricorre il 14 novembre il Consorzio Promozione Caffè raccoglie le ultime evidenze scientifiche

“Origini – Capolavori di Natura” di Riseria Vignola in anteprima a Golosaria e C’è più Gusto

“Origini – Capolavori di Natura” di Riseria Vignola in anteprima a Golosaria e C’è più Gusto

Riseria Vignola Giovanni SpA ha scelto due tra le manifestazioni più importanti del settore food&beverage – Golosaria e C’è più Gusto - per presentare al grande pubblico la nuova gamma premium “Origini – Capolavori di Natura”

Inaugurato a Fiumicino Palma’s, il nuovo brand di Temakinho

Inaugurato a Fiumicino Palma’s, il nuovo brand di Temakinho

È stato inaugurato all'Aeroporto di Roma Fiumicino il primo locale di Palma’s, nuovo brand specializzato nel campo della ristorazione fast casual creato da Temakinho

Ai nastri di partenza la consegna Premi Donna Marketing e Donna Comunicazione

Ai nastri di partenza la consegna Premi Donna Marketing e Donna Comunicazione

Sale l'attesa tra le manager della Mar-Com Community per l'assegnazione delle targhe alle 8 migliori Donne Marketing e Donne Comunicazione di Aziende ed Agenzie in Italia per l'anno 2022,  che saranno conferite dal Club del Marketing e della Comunicazione in collaborazione con As...

Offerta di lavoro - Cuoco per bistrot formale - Venezia

Offerta di lavoro - Cuoco per bistrot formale - Venezia

Offerta di lavoro: Bistrot formale a Venezia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un cuoco da inserire all'interno del proprio team. La persona ideale ha esperienza in realtà di medio-alto livello e con le tecniche di cucina più moderne

Theresianer presenta la "Winter Beer" e il Calendario dell'Avvento

Theresianer presenta la "Winter Beer" e il Calendario dell'Avvento

Il fascino delle festività natalizie celebrato dalla Winter Beer, doppio malto non filtrata, e dal Calendario dell'Avvento realizzato da Theresianer.

Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone

Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone

Daniel Canzian propone il dolce di Natale per eccellenza in una versione che esalta i sapori della tradizione gastronomica italiana con Mi.O panettone.

Iron Bar, il video corso di Obiettivo Bar per fornire nuovi strumenti ai gestori

Iron Bar, il video corso di Obiettivo Bar per fornire nuovi strumenti ai gestori

Obiettivo Bar presenta Iron Bar, un video corso che vuole aiutare titolari e gestori di bar a crescere nonostante il momento difficile. I video, in formato pillole, spaziano tra diversi argomenti tra cui l'acquisizione di nuovi clienti e la loro fidelizzazione. Verrà fornito anch...

Trieste Coffee Experts: il sindaco della città premia con un importante riconoscimento Massimo Renda di Caffè Borbone

Trieste Coffee Experts: il sindaco della città premia con un importante riconoscimento Massimo Renda di Caffè Borbone

Durante l'evento "Trieste Coffee Experts - L'Anteprima", svoltosi durante TriestEspresso Expo, Massimo Renda CEO di Caffè Borbone ha ricevuto dal sindaco di Trieste Roberto il Crest, targa di riconoscimento cittadino. Consegnato anche il premio “Personaggio del Caffè dell’Anno” a...

Da Doria i "Semplicissimi", i nuovi snack con il 90% di legumi

Da Doria i "Semplicissimi", i nuovi snack con il 90% di legumi

Semplicissimi 90% Legumi, i nuovissimi snack firmati Doria, ideali per una pausa gustosa e ricca di benessere, disponibili nelle due versioni Semplicissimi 90% Legumi con ceci, lenticchie e piselli e Semplicissimi 90% Legumi con ceci, fagioli, soia edamame.

D10S, il cocktail dedicato a Maradona realizzato da "Innovative" e il bartender Rocco De Angelis

D10S, il cocktail dedicato a Maradona realizzato da "Innovative" e il bartender Rocco De Angelis

Da Innovative a Napoli una nuova carta dei coktail nata dall’unione del patron Giuseppe Scicchitano e del bartender Rocco De Angelis. Novità il cocktail D10S dedicato a Maradona.