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Offerta di lavoro - Chef per ristorante formale - Matera
Ristorante formale a Matera (MT), zona Sassi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di head chef da inserire all'interno del proprio team.
Le fette "Pan Piuma" arrivano anche in versione biologica
Pan Piuma propone le sue famose e morbidissime maxi fette senza crosta anche in versione biologica declinate in 4 referenze: grano tenero, grano duro, integrale e fiocchi di cereali
Le bollicine siciliane di Colomba Bianca medaglia d’oro a "Effervescent du Monde"
Colomba Bianca chiude l’anno col botto. La cooperativa vitivinicola siciliana che opera sul territorio di Trapani ha ricevuto la medaglia d’oro firmata Effervescent du Monde
Bluserena apre le vendite per la stagione estiva 2023 con un design totalmente rinnovato
Bluserena ha aperto le vendite per la stagione estiva 2023 con un design totalmente rinnovato di sei Hotel e Resort inclusi nel portfolio delle sue 13 strutture 4 e 5 stelle
Apre il negozio online di Ar.pa Lieviti
Zucchero, cacao, preparati per dolci e salati e, naturalmente, i lieviti: da oggi acquistabili da remoto, per la casa e per il laboratorio, grazie al nuovo e-commerce di Ar.pa Lieviti. Mai così facile acquistare da mobile.
Di Stefano. Nasce la linea "HomeLab, la buona Sicilia da preparare in casa"
Dall'esperienza della gamma per i professionisti della pasticceria ProfLab, Di Stefano presenta la linea HomeLab, per realizzare i tipici dolci siciliani anche se non si è pasticcieri.
Tenuta Sette Cieli cresce e consolida la sua presenza nella DOC Bolgheri
Tenuta Sette Cieli presenta un bilancio in positivo con un +99% nel primo semestre 2022 rispetto allo stesso del 2021. L’impianto di due nuovi ettari è destinato a merlot e cabernet franc.
UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola
Il vino italiano sembra in buona salute, ma i continui aumenti dei costi delle materie prime, a partire dall’energia e dal vetro, rischiano di rabbuiare il 2023
Grande attesa per la quarta edizione di HospitalitySud 2023
A Napoli il 22 e 23 gennaio 2023 si svolgerà HospitalitySud, salone dedicato alle forniture, ai servizi, alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero, presso la stazione marittima.
Roma DOCet: il vino raccontato ai giovani per promuovere un consumo consapevole
Roma DOCet è il progetto del Consorzio Roma DOC rivolto ai giovani e finalizzato a promuovere un approccio culturale al mondo del vino nonché un consumo consapevole
Carlotta e Umberto Trombetta dell’azienda Costadoro ottengono la certificazione di Q-Grader
Umberto e Carlotta Trombetta dell'azienda Costadoro, fratello e sorella, ottengono per la prima volta la prestigiosa certificazione di q-grader
La Guida Gallo di Riso Gallo ora anche online
Riso Gallo e Armando Testa portano online le ricette dei grandi chef inserite ne La Guida Gallo in un viaggio interattivo che celebra la cultura del riso
Cocktail Gamondi: due ricette per brindare alle feste e alle sere d'inverno
Per un cin cin sorprendente, Gamondi propone due ricette di cocktail a base di Bitter, Crème de Cassis, Vermouth e Aperitivo Fiori di Sambuco.
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a New York in 2 Bank Street, nei pressi di Greenwich Avenue nel West Village, a Manhattan. Quella nella Grande Mela è la terza della rete negli Stati Uniti
Princes Industrie Alimentari consolida l'impegno per la sostenibilità ambientale
Princes Industrie Alimentari: impegno per la sostenibilità ambientale rafforzato nel contesto di una difficile stagione del pomodoro
Le grandi competizioni di pasticceria internazionale a Sigep 2023
Alla 44° edizione di Sigep in calendario per i pasticcieri sfide di primo piano per il panorama italiano ed estero, come l'incoronazione della Pastry Queen 2023 e i campionati nazionali e mondiali juniores e seniores
La Table d’Antonio Salvatore tra i 50 migliori ristoranti italiani all'estero
Nell’elenco dei più importanti interpreti di cucina italiana all’estero, lo chef Antonio Salvatore ha debuttato al 23° posto con il ristorante La Table d’Antonio Salvatore, di proprietà di Ekaterina Verozub, presso il Rampoldi di Monte Carlo.
Gin Bacûr Bottega: festività nel segno del bere miscelato
Le festività si prestano particolarmente al consumo di Gin Bacûr Bottega, apprezzato tanto in purezza quanto miscelato per la preparazione di svariati cocktail.
Scudo entra nel Consorzio C3
Il Consorzio C3, uno dei maggiori player della distribuzione moderna, annuncia l’entrata del Consorzio SCUDO dal 1° gennaio 2023.
La pasticceria dell’Hanswirt svela la ricetta dei biscotti di Natale
La pasticceria dell'Hanswirt, antica dimora dell'Alto Adige, svela la ricetta segreta dei biscotti di Natale: gli Husarenkrapferl
Anteprima Cuzziol GrandiVini 2023: BOND entra nella selezione creata da Luca Cuzziol
L'inserimento di BOND nel portfolio di Cuzziol GrandiVini chiude il percorso dedicato a un'espressione corale della Napa Valley, territorio della California.
Salumi e frutta: la ricetta si fa arte
La Corona intrecciata di frutta e salumi de La Cucina di Calycanthus è una ricetta equilibrata nutrizionalmente e di impatto visivo che stupirà gli ospiti a tavola
Italy Food Porn sbarca a Salerno
Italy Food Porn ha deciso di espandersi a Salerno, alla scoperta dei piatti tradizionali e più food porn di sempre
FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso
FIORUCCI si aggiudica il premio Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso dedicato alle eccellenze agroalimentari italiane.
Guido Berlucchi lancia il nuovo format "Casa dei Talenti Berlucchi"
Guido Berlucchi lancia Casa dei Talenti Berlucchi, un format multidisciplinare che nasce dall'esperienza di Academia Berlucchi per la valorizzazione del territorio della Franciacorta e delle sue persone. La prima opera arriva in occasione di Bergamo e Brescia Capitale Italiana de...
Natale al ristorante per 5 milioni di persone. Fipe: "Ma quasi un locale su 3 resterà chiuso"
Fipe-Confcommercio: la spesa complessiva sarà di 350 milioni di euro, 70 euro a testa. Il numero di persone decise a consumare il pranzo di Natale fuori casa torna ai livelli pre-pandemia, ma cresce il numero di ristoratori che non apriranno.
Auricchio lancia un progetto di comunicazione multicanale
“Il Gusto di essere unici”. La sintesi del nuovo concetto di marca di Auricchio che da sempre preserva Qualità, Tradizione e Distintività.
San Silvestro da Nik’s & Co.: piatti gourmet, cocktail originali e musica
Il nuovo anno verrà salutato da Nik's & Co. a Milano con una cena gourmet dello chef Paolo Bertin che celebra con creatività e gusto contemporaneo pesci pregiati e ingredienti di stagione. Cocktail e musica revival anni 80 e 90 condiranno la serata all'insegna di un party esclusivo
Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno
La maitre chocolatier Simona Solbiati celebra il Capodanno con una linea di piccole praline gourmet dal gusto sorprendente
12oz apre il suo 21° punto vendita a Milano Centrale
La collaborazione con Grandi Stazioni Retail mette le ali a 12oz, alla sua 21° apertura (la 4° con il nuovo partner). E già si pensa alle novità per il 2023.
