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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Milano e a Roma Capodanno dal gusto esotico con Finger’s

Per la notte più lunga dell’anno Chef Roberto Okabe ha ideato un menu speciale che avrà come protagonisti alcuni dei grandi classici di Finger’s

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante pizzeria - Milano

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante pizzeria - Milano

Ristorante pizzeria a Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Vito Intini riconfermato alla guida dell'ONAV

Vito Intini riconfermato alla guida dell'ONAV

Sarà ancora Vito Intini a guidare l'ONAV fino al 2026: tra i progetti più importanti a cui lavorerà nel prossimo triennio con l'Organizzazione, il riconoscimento ufficiale e anche legale della figura dell'assaggiatore

Dolceitaliano.it aderisce all'iniziativa benefica di UILCA Lombardia

Dolceitaliano.it aderisce all'iniziativa benefica di UILCA Lombardia

Dolceitaliano.it, il portale dell'alta pasticceria ed eccellenze Made in Italy per il Natale 2022 dona panettoni e dolci a categorie in difficoltà

Lo spumante italiano raggiunge quota 1 miliardo di bottiglie nel 2022. L'indagine UIV-Ismea

Lo spumante italiano raggiunge quota 1 miliardo di bottiglie nel 2022. L'indagine UIV-Ismea

Il successo dello spumante italiano in crescita, soprattutto all'estero dove vengono esportati i tre quarti della produzione. I dati dell'Osservatorio Unione Italiana Vini - Ismea per il 2022.

La Sicilia di Tomarchio Bibite premiata da Gambero Rosso

La Sicilia di Tomarchio Bibite premiata da Gambero Rosso

Il Chinotto bio di Tomarchio Bibite verrà inserito nella settima edizione della Guida Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso

Suggestioni dall'Italia e dal mondo per una tavola delle feste innovativa. L'Osservatorio TUTTOFOOD 2023

Suggestioni dall'Italia e dal mondo per una tavola delle feste innovativa. L'Osservatorio TUTTOFOOD 2023

L’Osservatorio sulla tavola delle feste che TUTTOFOOD 2023 racconta una tavola delle festività natalizie che si rivela ricca di contaminazioni, tra innovazione e multiculturalità.

MartinoRossi SpA pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità

MartinoRossi SpA pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità

MartinoRossi SpA, azienda specializzata nella produzione di ingredienti, semilavorati e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, allergeni e OGM provenienti da filiera controllata 100% italiana, ha pubblicato il suo primo Bilancio di Sostenibilità

Monte Zovo tappa d’esordio di Vinitaly on Tour

Monte Zovo tappa d’esordio di Vinitaly on Tour

La prima edizione dell’evento itinerante organizzato da Vinitaly, in collaborazione con Volkswagen Veicoli Commerciali nel ruolo di mobility partner, prende il via da Monte Zovo.

My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore

My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore

I sapori della cucina d’autore della scuola di Villa Terzaghi incontrano le materie prime di Wilfred per regalare un nuovo modo di assaporare le feste

Anno nuovo, etichette nuove: la maggiore trasparenza inciderà sui consumi di vino?

Anno nuovo, etichette nuove: la maggiore trasparenza inciderà sui consumi di vino?

L’UE si prepara ad accogliere il nuovo sistema di etichettatura del vino improntato ad una maggiore trasparenza non senza preoccupazioni su quanto ciò possa incidere sui consumatori. Uno studio del Wine Market Council viene in aiuto con risultati per certi versi inaspettati.

Birra Peroni: ai dipendenti un contributo individuale straordinario di 600 euro

Birra Peroni: ai dipendenti un contributo individuale straordinario di 600 euro

L'iniziativa, nata per supportare i propri collaboratori in un contesto economico sfidante, rientra in un più ampio piano di well-being di Birra Peroni

Natale 2022. Le ricette di Sgambaro per portare in tavola primi piatti di sicuro effetto

Natale 2022. Le ricette di Sgambaro per portare in tavola primi piatti di sicuro effetto

Spunti per il menu di Natale? Ci pensa il pastificio Sgambaro, con quattro ricette per ogni tipo di esigenza e gusto e dalla resa sicura.

Dal 2011 Nespresso ha donato oltre 5 milioni di piatti di riso grazie a "Da Chicco a Chicco"

Dal 2011 Nespresso ha donato oltre 5 milioni di piatti di riso grazie a "Da Chicco a Chicco"

Grazie al progetto di recupero e riciclo delle capsule esauste di Nespresso, donati dal 2011 oltre 5 milioni di piatti di riso. Nel 2022, oltre 870.000 piatti di riso a supporto di 400.000 persone in 3 regioni italiane e 2.000 strutture caritative.

Il Consorzio C3 a MARCA presenta le nuove linee di "NOI&VOI"

Il Consorzio C3 a MARCA presenta le nuove linee di "NOI&VOI"

Il Consorzio C3 presenterà a Marca 2023 alcune novità del marchio di punta NOI&VOI tra cui il restyling della linea aceto in 5 referenze e la linea vaschette per frutta secca

Limone di Siracusa IGP, parte la campagna di comunicazione digital

Limone di Siracusa IGP, parte la campagna di comunicazione digital

Arriva sui mercati il Limone di Siracusa IGP e parte la campagna di comunicazione 2022-2023 che sarà digital, con il lancio di nuovi contenuti informativi su Instagram e Facebook e l’avvio della pagina Linkedin

PlaNet: il nuovo percorso di sostenibilità di Dalla Corte

PlaNet: il nuovo percorso di sostenibilità di Dalla Corte

Dalla Corte presenta PlaNet, il nuovo programma di responsabilità sociale e sostenibilità ambientale e aggiunge un nuovo tassello a questo suo percorso: la compensazione delle emissioni di CO2 di tutte le macchine per espresso dell’azienda

Culligan punta sulla sostenibilità ambientale e sociale

Culligan punta sulla sostenibilità ambientale e sociale

Culligan riconferma il proprio impegno per la sostenibilità ambientale e sociale con progetti come il Piano di Riforestazione “obiettivo 10 alberi per ogni dipendente “

In Sardegna un'importante passo in avanti verso l'eradicazione della Peste suina africana

In Sardegna un'importante passo in avanti verso l'eradicazione della Peste suina africana

La notizia dell'adozione del regolamento UE che pone fine all'embargo per circa la metà del territorio sardo, ci offre lo spunto per approfondire il problema della Peste suina africana nell'isola.

Nella stagione invernale quasi 9.000 annunci di lavoro per turismo, ristorazione, GDO e Retail

Nella stagione invernale quasi 9.000 annunci di lavoro per turismo, ristorazione, GDO e Retail

L’Osservatorio InfoJobs Professioni Invernali che fotografa l’andamento del mercato del lavoro nel periodo delle festività ha rilevato per il bimestre ottobre-novembre 2022, quasi 9.000 annunci di lavoro da parte delle aziende per le categorie professionali Turismo e Ristorazione...

Tonitto raggiuge i 12 mln di fatturato, + 13% sul 2021

Tonitto raggiuge i 12 mln di fatturato, + 13% sul 2021

Il risultato raggiunto è record storico per Tonitto 1939. E tra il lancio di gelati High Protein e la certificazione carbon footprint, nel 2023 l’obiettivo è una crescita del 15-20%

AssoBio aderisce ad IAP per difendere e valorizzare la corretta comunicazione del settore biologico

AssoBio aderisce ad IAP per difendere e valorizzare la corretta comunicazione del settore biologico

Il Consiglio direttivo di AssoBio ha deliberato l’adesione ufficiale all’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria - IAP allo scopo di incrementare la conoscenza del sistema autodisciplinare e dei suoi strumenti e di favorire lo scambio di informazioni e best practices nella com...

Un magico Natale in Alto Adige firmato Falkensteiner

Un magico Natale in Alto Adige firmato Falkensteiner

Falkensteiner Family Resort Lido e Falkensteiner Hotel Kronplatz offrono per le festività natalizie l'atmosfera giusta per ogni tipo di clientela: che sia all'insegna del relax, dello sport o delle attività in famiglia, le montagne altotesine saranno lo sfondo ideale per questo N...

All'Azienda Agricola Sigi il "Premio Follia Creativa" di 5-Hats

All'Azienda Agricola Sigi il "Premio Follia Creativa" di 5-Hats

Il Premio viene annualmente assegnato ai professionisti del settore Horeca che si distinguono per proposta, innovazione o sentimento imprenditoriale. Ad aggiudicarsi il riconoscimento 2022 è stato l’Azienda Agricola Sigi di Macerata.

The Court, la nuova drink list del cocktail bar romano ispirata al numero sette

The Court, la nuova drink list del cocktail bar romano ispirata al numero sette

Al The Court, cocktail bar dell’hotel di lusso Palazzo Manfredi, il Bar Manager Matteo Zed firma la nuova drink list ispirata alla simbologia del numero sette, dai re di Roma ai colli su cui venne edificata l'antica città.

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA celebra la magia delle feste con un calendario di eventi speciali

Gruppo UNA invita gli ospiti a festeggiare il periodo natalizio nella cornice dei suoi hotel più iconici, con tante sorprese, eventi unconventional e tradizionali pranzi e cene delle feste nelle più belle destinazioni italiane.

Offerta di lavoro - Assemblatore per birreria tavola fredda - Busto Arsizio

Offerta di lavoro - Assemblatore per birreria tavola fredda - Busto Arsizio

Birreria informale di nuova apertura a Busto Arsizio (VA), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Assemblatore da inserire all'interno del proprio team.

La San Marco tra le 100 Eccellenze Italiane

La San Marco tra le 100 Eccellenze Italiane

La San Marco riceve il premio "100 Eccellenze Italiane" riservato alle imprese che hanno un reale merito nell’aver contribuito allo sviluppo socioeconomico dell’Italia.

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima

Natale all’insegna della tradizione per Vertigo Osteria Contemporanea e Capodanno stellato al Ristorante Anima: Michele Cobuzzi firma i menu delle feste tra grandi classici e creatività

Luigi Turco riconfermato Presidente di Cantine di Verona

Luigi Turco riconfermato Presidente di Cantine di Verona

Luigi Turco rimarrà alla guida di Cantine di Verona per il prossimo mandato. Nella stessa occasione è stato presentato anche il bilancio della cooperativa, con un fatturato consolidato pari a 65.737.000 euro