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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

20/20 Plug&Play di La San Marco ridefinisce i confini dell’estrazione di eccellenza

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20/20 Plug&Play di La San Marco è una compatta monogruppo pensata per tutti i coffee lovers che coniuga ingombri ridotti con prestazioni professionali

pulyCAFF ColdBrew “Liquid” ora anche in formato monodose

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Il detergente completo per apparecchiature e dispenser di caffè freddo pulyCAFF ColdBrew “Liquid” è ora disponibile in un nuovo formato monodose

Custom a sostegno del mondo Horeca: l'app DELIVERA gratis per un anno

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Gruppo Custom sostiene il mondo Horeca mettendo a disposizione gratuitamente per un anno l’APP DELIVERA per la gestione degli ordini a distanza

Bonfissuto lancia la nuova linea di panettoni dedicata a Andy Warhol

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La pasticceria Bonfissuto propone il panettone "pop-art", una specialità realizzata con ingredienti sicialiani a km0 contenuta in un'originale latta ispirata ai lavori di Andy Wharol

Villa Bibbiani presenta il Cabernet Sauvignon Montereggi IGT 2018

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Villa Bibbiani presenta il suo Cabernet Sauvignon in purezza, Montereggi: un vino di grande personalità, elegante e rispettoso del territorio.

È boom di consumi per la pasta, il "piatto del cuore". Osservatorio Tuttofood

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La pasta, una delle eccellenze riconosciute nel mondo dell'agroalimentare made in Italy, resiste e cresce, con un boom di consumo dal primo lockdown.

Gorgonzola DOP Arrigoni Battista nel nuovo formato pronto all'uso

Gorgonzola DOP Arrigoni Battista nel nuovo formato pronto all'uso

Il Gorgonzola DOP Arrigoni Battista arriva in un nuovo e pratico formato da 200 g pronto all’uso e con packaging sostenibile

Per le festività natalizie arriva "Casa Nespresso" con caffè e accessori esclusivi

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I profumi dei dolci tradizionali italiani e lo stile della designer milanese Federica Biasi caratterizzano la scelta dei prodotti di fine anno di Nespresso.

Consorzio Tutela Taleggio sostiene il progetto "FBO sempre con te"

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Consorzio Tutela Taleggio e Fondazione TERA coinvolgono chef da tutta Italia per un progetto dedicato all'alimentazione oncologica

Italcanditi acquisisce Comprital Group

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L’acquisizione di Comprital Group permette a Italcanditi di proseguire ulteriormente la sua penetrazione nella nicchia del gelato artigianale

IILA supporta la candidatura del Caffè Espresso Italiano a Patrimonio Immateriale dell'Umanità

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L’Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana - IILA supporta la candidatura a patrimonio immateriale dell’umanità del Caffè Espresso Italiano.

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

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Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione

KitKat spegne 85 candeline: nel 1935 era conosciuto come Chocolate Crisp

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Lanciato a Londra nel 1935, KitKat è oggi uno degli snack più famosi al mondo che deve la sua fortuna anche al celebre slogan “Have a Break, Have a KitKat”

È nata "Cook Garofalo", nuova skill di Alexa dedicata agli appassionati di cucina

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Dalla collaborazione fra Pasta Garofalo e Cook Corriere della Sera è nata la skill di Alexa "Cook Garofalo"

B.farm propone un servizio di consulenza per i professionisti della filiera del caffè

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b.innovative 2.0 è il servizio di B.Farm offerto ai professionisti delk'intera filiera del caffè che vogliono migliorare il proprio business. È possibile effettuare un primo checkup gratuito

La 29esima edizione del Merano WineFestival è digital

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La 29esima edizione di Merano WineFestival è pronta a svolgersi dal 6 al 10 novembre in forma digitale sulla piattaforma WineHunter Hub, un luogo virtuale di incontro che metterà in contatto i produttori con operatori e food&wine lovers

The Court si posiziona in alto nella classifica Top 500 Bars 2020

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Il cocktail bar di Palazzo Manfredi con vista Colosseo ha raggiunto un ottimo traguardo: si posiziona al 71° posto nella nuova classifica Top 500 Bars.

Tognana protagonista della nuova edizione di "Antonino Chef Academy"

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La qualità e lo stile delle linee Tognana arricchiscono il nuovo ciclo di puntate del cooking show del rinomato chef Antonino Cannavacciuolo

Birra del Borgo: pizza e solidarietà al Pizza Village @HOME

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Birra del Borgo, il birrificio di Borgorose parte della grande famiglia AB InBev e sponsor del Pizza Village, scende in campo per una causa benefica.

Il cibo è la prima ricchezza del Paese: unico settore che resiste all'emergenza Covid

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Il settore food vale 538 miliardi nel nostro Paese ed è l'unico nel quale le imprese, nonostante l'emergenza Covid, hanno raggiunto un aumento dei ricavi.

Quali saranno le nuove tendenze del caffè? Le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano

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Quali saranno le tendenze del caffè negli anni a venire? Tra specialty, Latte Art, sostenibilità e fermentazioni, ecco le previsioni degli esperti raccolte da HostMilano.

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Il digital bartender Gabriele Stillitani intercettando come sempre nuovi trend propone Truffle Silk un drink con un'ingrediente insolito per la mixology: il tartufo.

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La storia del più grande marketplace di alta pasticceria italiana è iniziata 3 anni fa con la nascita di una startup: Dolceitaliano.it guarda al futuro.

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Mandorlito è la mandorla tostata e ricoperta di cioccolato extra fondente al caffè arriva espressamente pensata per essere esposta sul bancone bar.

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Il nucleo carabinieri NAS di Firenze nell'ambito dell'indagine Gemini ha posto fine a un traffico di vini toscani pregiati contraffatti tra Italia e Cina

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Al.ta Cucina presenta “Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare”, il ricettario realizzato con il contributo della community di 4 milioni di persone.

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Kimbo rinnova la partnership con la Federazione Italiana Cuochi con l'obiettivo di diffondere la cultura dell'espresso di qualità nel mondo della ristorazione

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Paluani presenta 1921 e Gran Velo, due linee caratterizzate da una radicata tradizione pasticcera che portano classici di qualità sulle tavole natalizie