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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Valfrutta al Vapore: arriva una nuova gamma in brick più sostenibile

Valfrutta al Vapore: arriva una nuova gamma in brick più sostenibile

Novità per le conserve di pomodoro Valfrutta: alla Passata Vellutata da 1 litro si affianca la nuova da 500 gr nel pack eco-friendly

Sostenibilità e innovazione: il terzo bilancio di CSM Ingredients

Sostenibilità e innovazione: il terzo bilancio di CSM Ingredients

CSM Ingredients presenta il terzo bilancio di sostenibilità, evidenziando la strategia aziendale che si basa su 3 pilastri: Persone, Pianeta e Prodotto

Goglio a Triestespresso Expo 2024 con le soluzioni innovative per il settore caffè

Goglio a Triestespresso Expo 2024 con le soluzioni innovative per il settore caffè

Il Gruppo partecipa alla manifestazione con le innovazioni all’insegna della sostenibilità, come i laminati green "pronti per il riciclo"

Prodotti di IV gamma. Quanto li conoscono gli italiani?

Prodotti di IV gamma. Quanto li conoscono gli italiani?

L'indagine di AstraRicerche delinea le abitudini di consumo e le principali convinzioni degli italiani,sia giuste che errate, sui prodotti di IV gamma

Le proposte SaiTe' per salutare l'autunno

Le proposte SaiTe' per salutare l'autunno

Tisane Bontà di SaiTe’: infusi naturali senza edulcoranti né conservanti che portano in tazza sentori e sapori dell’autunno con eleganza e sostenibilità

Nonno Nanni pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2023: un impegno concreto per il futuro

Nonno Nanni pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2023: un impegno concreto per il futuro

Pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2023 di Nonno Nanni che evidenzia progressi sul fronte ambientale e sociale e innovazioni nel packaging

Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023

Ponti presenta la Relazione di Impatto 2023

Ponti promuove sostenibilità e parità di genere con smart working, qualità e sicurezza del prodotto, e iniziative ecologiche e di tracciabilità

Con Pasticceria Filippi la sostenibilità diventa un gioco

Con Pasticceria Filippi la sostenibilità diventa un gioco

Pasticceria Filippi presenta il progetto Ecologioco, frutto di un’iniziativa formativa e pedagogica con gli alunni della scuola Grande Quercia di Thiene

Grancereale compie 35 anni e lancia 2 nuove referenze

Grancereale compie 35 anni e lancia 2 nuove referenze

Lo storico brand del Gruppo Barilla, nato nel 1989, presenta 2 nuove referenze: Grancereale Caffè e Grancereale Mandorla salata

C3 lancia la passata di pomodoro Noi&Voi con la nuova confezione riciclabile 

C3 lancia la passata di pomodoro Noi&Voi con la nuova confezione riciclabile 

Consorzio C3 lancia la Passata Pomodoro 100% italiano in Tetra Recart : riciclabile, prodotta con il 71% di materie prime rinnovabili, da smaltire nella carta

Tartufo e passione: la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi per San Valentino

Tartufo e passione: la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi per San Valentino

Petali di tartufo è la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi dedicata a San Valentino che include tre proposte: Incontri, Desiderio e Unione

Giornata nazionale contro lo Spreco alimentare: Just Eat rivela che la più alta percentuale di spreco avviene in casa

Giornata nazionale contro lo Spreco alimentare: Just Eat rivela che la più alta percentuale di spreco avviene in casa

Per la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Just Eat si impegna a sensibilizzare consumatori e ristoranti sulla riduzione degli sprechi

Eridania punta su packaging sostenibili e attenti all'ambiente

Eridania punta su packaging sostenibili e attenti all'ambiente

L'azienda leader della dolcezza punta su packaging attenti all'ambiente, in un'ottica fortemente orientata alla sostenibilità.

Oleificio Zucchi protagonista a Marca 2024

Oleificio Zucchi protagonista a Marca 2024

Oleificio Zucchi presenta allo stand C21-D22, pad.30 la gamma di prodotti orientati alla qualità e alla sostenibilità pensati per il mercato delle Private Label

Caffè Vergnano riconosciuto dal Conai al premio Ecopack 2023

Caffè Vergnano riconosciuto dal Conai al premio Ecopack 2023

Caffè Vergnano è stato riconosciuto tra le aziende innovatrici del “Bando CONAI” con il premio Ecopack 2023 dedicato all’Ecodesign.

La gamma Urbani Tartufi con soli aromi naturali è disponibile in GDO

La gamma Urbani Tartufi con soli aromi naturali è disponibile in GDO

Linea Filosofia Naturale, presentata lo scorso anno da Urbani Tartufi, è ora disponibile per tutti i consumatori nella grande distribuzione

32 Via dei Birrai, una realtà all'avanguardia per la sostenibilità

32 Via dei Birrai, una realtà all'avanguardia per la sostenibilità

Da anni 32 Via dei Birrai porta avanti esemplari politiche di risparmio energetico che hanno fatto conquistare all'azienda importanti riconoscimenti

Assofranchising, Salone Franchising  all’insegna della sostenibilità

Assofranchising, Salone Franchising all’insegna della sostenibilità

Assofranchising/Salone Franchising Milano: la sostenibilità è un importante driver di crescita per ogni azienda che opera in franchising.

La sostenibilità passa anche per gli imballaggi: presentato l’Osservatorio Packaging del Largo Consumo Nomisma

La sostenibilità passa anche per gli imballaggi: presentato l’Osservatorio Packaging del Largo Consumo Nomisma

Per le imprese dell’industria food&bevarage è necessario adottare packaging sostenibili: è quanto emerge dall'Osservatorio Packaging del Largo Consumo Nomisma

Planet Farms rilancia Pestooh, il pesto prodotto con basilico da agricoltura verticale

Planet Farms rilancia Pestooh, il pesto prodotto con basilico da agricoltura verticale

Nuova ricetta con meno sale, nuovo pack e maggiore durata del prodotto a un prezzo più conveniente

Consumi: l’11% dei cibi indica in etichetta la regione di provenienza

Consumi: l’11% dei cibi indica in etichetta la regione di provenienza

Nei supermercati e ipermercati è aumentato l’assortimento di referenze sulle cui etichette è esplicitata la provenienza da una specifica regione italiana, che sono arrivate a rappresentare ben l’11% dell’insieme dei prodotti alimentari e delle bevande in vendita. 

Benessere animale e sostenibilità: Fiorani porta l'innovazione a Cibus 2022

Benessere animale e sostenibilità: Fiorani porta l'innovazione a Cibus 2022

Fiorani presenta a Cibus contenuti di innovazione e sostenibilità grazie al nuovo progetto di filiera suina certifica FBA - Filiera Benessere Animale

Nestlé investe per la sostenibilità 5 milioni di euro nel fondo italiano Eureka!Fund

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Nestlé investe nel fondo italiano Eureka! Fund per accelerare l’introduzione di soluzioni di imballaggio innovative e sostenibili

Transizione al packaging sostenibile nel Food&Beverage bio. 9 italiani su 10 la sostengono

Transizione al packaging sostenibile nel Food&Beverage bio. 9 italiani su 10 la sostengono

Le anticipazioni dello studio realizzato da Nomisma per Assobio al SanaTech di Bologna mostrano italiani desiderosi di maggiore sostenibilità dalle imprese del Food&Beverage bio.

Packaging sostenibili: la fiducia dei consumatori europei nei retailer

Packaging sostenibili: la fiducia dei consumatori europei nei retailer

Secondo uno studio Pro Carto il 66% dei consumatori europei ritiene che i retailer si stiano impegnando per introdurre packaging sostenibili

Con Yomo Skyr Granarolo continua ad espandersi nel mondo yogurt e latti fermentati

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Granarolo allarga la sua proposta nel segmento yogurt e latte fermentati con Yomo Skyr, proposto in cinque diversi gusti

Gorgonzola DOP Arrigoni Battista nel nuovo formato pronto all'uso

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Il Gorgonzola DOP Arrigoni Battista arriva in un nuovo e pratico formato da 200 g pronto all’uso e con packaging sostenibile

Packaging sostenibile e nuove ricette per la linea Vitapop di Vitavigor

Packaging sostenibile e nuove ricette per la linea Vitapop di Vitavigor

Vitavigor presenta la rinnovata linea di snack Vitapop, caratterizzata da un restyling, packaging sostenibile e gusti ispirati alle classiche ricette italiane

FRoSTA e la salvaguardia dell'ambiente: continua la collaborazione con Legambiente

FRoSTA e la salvaguardia dell'ambiente: continua la collaborazione con Legambiente

FRoSTA si riconferma come modello di azienda sostenibile grazie alle sue scelte e azioni concrete a salvaguardia dell'ambiente

Cantina Tollo lancia la sua nuova linea biologica

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Cantina Tollo presenta la nuova Linea Biologica: 5 vini prodotti soltanto con uve biologiche provenienti dai vigneti autoctoni e packaging sostenibile