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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gli appuntamenti di Federalimentare a Cibus

Gli appuntamenti di Federalimentare a Cibus

Cibus: Federalimentare sarà tra i protagonisti dei quattro giorni dedicati al food&beverage Made in Italy con una serie di eventi e convegni. 

Al via l'edizione 2022 di Cibus

Al via l'edizione 2022 di Cibus

Apre oggi a Parma Cibus 2022, organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera sarà inaugurata da Stefano Patuanelli, da Manlio Di Stefano, con saluti introduttivi del sindaco di Parma Federico Pizzarotti e il Presidente della Regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini

Nostromo a Cibus: focus sulla confezione "Apri gira facile®"

Nostromo a Cibus: focus sulla confezione "Apri gira facile®"

Innovazione di prodotto e sostenibilità al centro della proposta del brand Nostromo, che sarà presente a Cibus, dal 3 al 6 maggio a Parma.

Urbani Tartufi a Cibus con un nuovo modo di gustare il tartufo

Urbani Tartufi a Cibus con un nuovo modo di gustare il tartufo

La nuova linea che Urbani Tartufi porterà a Cibus presenta un modo tutto nuovo di gustare il tartufo.

A Cibus Foodlab approda col suo carico di eccellenze ittiche

A Cibus Foodlab approda col suo carico di eccellenze ittiche

Uno stand dal forte impatto visivo accoglierà i visitatori di Cibus e li introdurrà alle eccellenze ittiche di Foodlab, servite al momento in porzioni finger food preparate da uno chef.

DalterFood Group porta a Cibus il Parmigiano Reggiano di Pezzata Rossa Italiana

DalterFood Group porta a Cibus il Parmigiano Reggiano di Pezzata Rossa Italiana

DalterFood Group parteciperà a Cibus portando l’ampia gamma di formaggi duri stagionati selezionati tra i grandi prodotti caseari italiani, molti dei quali Dop, e importanti referenze estere

PROTE+, la novità Molini Pivetti al Cibus 2022

PROTE+, la novità Molini Pivetti al Cibus 2022

Molini Pivetti porta a Cibus 2022, alle Fiere di Parma, dal 3 al 6 maggio, un nuovo prodotto innovativo ad alto contenuto proteico, PROTE+

A Cibus 2022 Sojasun presenta le nuove referenze Bifidus Fragola e Bifidus Caffè

A Cibus 2022 Sojasun presenta le nuove referenze Bifidus Fragola e Bifidus Caffè

Sojasun presenta a Cibus due nuove referenze che andranno ad ampliare la sua variegata offerta di alternative vegetali allo yogurt: Sojasun Bifidus Fragola e Sojasun Bifidus Caffè

Food Village, l’eccellenza campana e del centro Sud in vetrina al Cibus di Parma

Food Village, l’eccellenza campana e del centro Sud in vetrina al Cibus di Parma

Dal 3 al 6 maggio al 21esimo salone internazionale dell’alimentazione “CIBUS” di Parma le eccellenze della Campania e del centro Sud saranno in vetrina all’interno del FOOD VILLAGE.

Cibus 2022: D'Amico presenta la collezione Vasi d'Autore e tante novità

Cibus 2022: D'Amico presenta la collezione Vasi d'Autore e tante novità

D’Amico conferma la propria partecipazione alla 21° edizione di CIBUS. l’Azienda non solo esporrà i prodotti a marchio D’Amico e Robo insieme alle ultime novità, ma proporrà anche diverse iniziative sia lato ristorazione che pizzeria.

Cibus 2022. L'innovazione guida crescita ed export del settore agroalimentare

Cibus 2022. L'innovazione guida crescita ed export del settore agroalimentare

Pronti per conquistare il mercato nazionale e quello estero, oltre mille nuovi prodotti saranno in esposizione al Cibus di Parma.

Natura Nuova al Cibus con i suoi due principali brand, Frullà e Compagnia Italiana

Natura Nuova al Cibus con i suoi due principali brand, Frullà e Compagnia Italiana

Natura Nuova si appresta a partecipare a due appuntamenti di caratura internazionale: il Cibus, in programma a Parma dal 3 al 6 maggio, e il PLMA, ad Amsterdam il 31 maggio e primo giugno.

Molino Pasini a Cibus 2022

Molino Pasini a Cibus 2022

Tornare a Parma per Molino Pasini rappresenta la prima vera ripresa della comunicazione verso i clienti professionali. In programma il lancio del progetto dedicato alla iGeneration

Monte delle Vigne: arrivano i nuovi vini che raccontano le colline di Parma

Monte delle Vigne: arrivano i nuovi vini che raccontano le colline di Parma

Monte delle Vigne presenta due varietali vinificati in purezza, barbera e malvasia, e il Cabernet Franc 2018, primo fermo biologico prodotto sul territorio, per guardare al futuro

Fiere di Parma: cresce la partnership con Fiera di Colonia

Fiere di Parma: cresce la partnership con Fiera di Colonia

Da Colonia a Dubai passando per Parma. Grazie a "Koeln Parma Exhibitions" cresce e si consolida l'alleanza tra i due leader del food

A Parma il Simposio Formativo AMPI

A Parma il Simposio Formativo AMPI

È in corso a Parma il Simposio Formativo AMPI: i membri dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani tornano a riunirsi per la prima volta dopo la pandemia

Addio a Silvio Grassi, presidente di Italmopa e Molino Grassi

Addio a Silvio Grassi, presidente di Italmopa e Molino Grassi

Si è spento all'età di 65 anni l'imprenditore Silvio Grassi, presidente di Molino Grassi e da luglio alla guida di Italmopa

Cucina e musica: a Parma l'evento sulle assonanze tra Verdi e Puccini a tavola

Cucina e musica: a Parma l'evento sulle assonanze tra Verdi e Puccini a tavola

Si è svolto a Parma nell'ambito del "Settembre Gastronomico” l'incontro: "Note... di degustazione: le assonanze tra Verdi e Puccini a tavola"

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Prende il via oggi e proseguirà fino al 12 setembre la 24esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Attesa per l'evento dedicato ai prosciuttifici Finestre Aperte

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Grande successo per Cibus che ha registrato quasi 40mila visitatori e 2.000 aziende presenti. L'appuntamento per la 21esima edizione è fissato al 3 maggio 2022

Benessere e sport al centro del secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021

Benessere e sport al centro del secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021

Un incontro importante quello di Cibus, che ribadisce l'impegno di Parmacotto verso il benessere e la sana alimentazione, con uno sguardo internazionale.

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Ecco un riassunto di quello che è successo durante la terza giornata della ventesima edizione del Cibus di Parma.

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Accurso di Exporium

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Accurso di Exporium

In diretta da Cibus l'intervista realizzata da Fabio Russo con Alessandro Accurso, che ci racconta la sua startup Exporium, un mercato virtuale B2B senza intermediari.

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Vagli di Magrini Le Delizie

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Vagli di Magrini Le Delizie

In diretta da Cibus, Alessandro Vagli, Ceo di Magrini Le Delizie, ci racconta la storia dell'azienda e le novità presentate in fiera, nell'intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it

In diretta da Cibus. Intervista esclusiva con Mattia Noberasco di Noberasco SpA

In diretta da Cibus. Intervista esclusiva con Mattia Noberasco di Noberasco SpA

La gioia di essere tornati alle fiere in presenza e la voglia di raccontare le novità di un'azienda sempre in fermento nell'intervista con Mattia Noberasco realizzata da Fabio Russo.

In diretta da Cibus. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

In diretta da Cibus. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

Uno scorcio di Amalfi e delle sue delizie nell'intervista in diretta dal Cibus di Parma realizzata da Fabio Russo in compagnia di Sal De Riso.

Monini svela a Cibus la sua strategia e le novità

Monini svela a Cibus la sua strategia e le novità

Monini è al Cibus di Parma, in programma fino al 3 settembre, per raccontare finalmente dal vivo le novità e le scelte commerciali dell'azienda.

In diretta da Cibus. Intervista con Umberto Rovati di Riso Scotti SpA

In diretta da Cibus. Intervista con Umberto Rovati di Riso Scotti SpA

In una nuova intervista video in diretta da Cibus, siamo in compagnia di Umberto Rovati, responsabile marketing della linea Venere di Riso Scotti.

Madama Oliva al Cibus rilancia sulla linea Patè

Madama Oliva al Cibus rilancia sulla linea Patè

Madama Oliva presenta la sua linea di Patè al Cibus 2021, in programma a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.

Forno Follador a Cibus con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Forno Follador a Cibus con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Antonio Follador al Cibus 2021 con i Maestri del Lievito Madre per la promozione e valorizzazione del panettone artigianale.