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Dopo il successo di Cibus 2021 in settembre ecco quello della fiera internazionale del food&beverage Anuga, la più grande d’Europa e forse del mondo, tenutasi a Colonia, dove 800 aziende alimentari italiane hanno presentato al mondo i loro prodotti.
Nelle giornate di Anuga, lo staff diFierediParma ha sviluppato, grazie a Koeln Parma Exhibitions, uno specifico networking con i buyer europei e d’oltremare in previsione di Cibus 2022. L’altro obiettivo del networking è stato l’Expo Dubai (aperto il 1° ottobre, con una durata di 6 mesi) dove entrambi i player sono presenti: FierediParmacon M-Eating Italy e FierediColonia in veste di Provider Ufficiale del padiglione della Germania.
Ad Anuga era anche presente lo stand di Federalimentare "Authentic Italian Check Point", dove era possibile segnalare i casi sospetti di Italian Sounding presenti in fiera. Una iniziativa, partita nel 2015, che fa diAnuga e diCibus le uniche fiere internazionali che non solo non accettano, ma prontamente censurano i prodotti fake Italian.
Anuga 2021 si è chiusa registrando 4.600 espositori, provenienti da 98 Paesi, e 70mila visitatori. Cibus 2021 ha ospitato 2.000 aziende espositrici, 37mila visitatori, di cui 2mila dall’estero. Si prepara intanto la 21°edizione di Cibus (a Parma, dal 3 al 6 maggio 2022), dove si prevede di tornare ai livelli precedenti l’emergenza pandemica e quindi a 3.000 aziende espositrici e a 70mila visitatori.
Gerald Böse, Presidente e Amministratore Delegato di Koelnmesse; Antonio Cellie, Ceo di Fiere di Parma; Thomas Rosolia, Amministratore Delegato di Koelnmesse Italia e Presidente di Koeln Parma Exhibitions.FierediParma e FieradiColonia consolidano inoltre la propria leadership nel settore delle tecnologie alimentari organizzando Cibus Tec Forum (a Parma dal 25 al 26 ottobre 2022) la prima edizione di una Exhibition&Conference sui trend del meccano alimentare: cinque aree tematiche, con spazi espositivi preallestiti, (tecnologie e soluzioni per carni, per prodotti a base latte, frutta-vegetali-liquidi alimentari, cereali-piatti pronti e confezionamento) e quattro arene in cui verranno dibattuti i focus del forum (sicurezza alimentare, materiali innovativi ed economia circolare, digitalizzazione, supply chain e sostenibilità e altro). Cibus Tec si terrà, invece, nel 2023, dal 24 al 27 ottobre.
“La partnershipconColoniacresce e si consolida nell’interesse dell’authentic Italian e diventa una piattaforma permanente anche a Dubai durante Expo - dichiara Antonio Cellie, Ceo diFierediParma - Il prossimo triennio sarà quello del consolidamento del settore dove gli espositori selezioneranno pochi e qualificati eventi, tra i quali per la loro natura ‘integrata’ vi saranno sicuramente Anuga e Cibus”.
“Ancora una volta siamo impegnati, insieme, per fare in modo che il valore del ‘made in Italy’ sia riconosciuto senza fraintendimenti. Lavoriamo insieme per garantire al food&beverage italiano concrete possibilità di successo nei mercati di tutto il mondo – ha sottolineato Thomas Rosolia, Amministratore Delegato di Koelnmesse Italia e Presidente di Koeln Parma Exhibitions - I nuovi progetti lanciati da Koelnmesse hanno di fatto dato vita a una piattaforma ‘food worldwide’ sempre più efficace che non mancherà di dare concrete opportunità alle imprese italiane”.
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