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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fish From Greece: la ricetta alleata dell’estate

Fish From Greece: la ricetta alleata dell’estate

Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito

Fish from Greece: le ricette degli chef food influencer Federico Fusca e Simone Finetti

Fish from Greece: le ricette degli chef food influencer Federico Fusca e Simone Finetti

Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"

Offerta di lavoro - Sushi Chef - Trento

Offerta di lavoro - Sushi Chef - Trento

Adecco Italia ricerca per un’azienda ittica italiana una risorsa da inserire come “Sushiman” per la nuova apertura del corner a Trento.

Dal mare alla tavola con i fishburger Fumara

Dal mare alla tavola con i fishburger Fumara

Buoni, sani e pronti in un attimo: queste le caratteristiche dei quattro fishburger della linea Fumara dell’azienda parmense Foodlab

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

Findus, azienda leader nel settore dei surgelati in Italia, conferma il suo impegno nella sostenibilità ittica grazie ad un nuovo prodotto certificato ASC Acquacoltura responsabile: la trota iridea.

Fumara: eccellenze gourmet dall'animo local firmate Foodlab

Fumara: eccellenze gourmet dall'animo local firmate Foodlab

Fumara è la nuova linea di prodotti Foodlab cotti al vapore che raccoglie una lunga esperienza nel settore e che saprà conquistare i palati più gourmand

Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio

Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio

Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.

Federpesca: il settore pesca italiano da valorizzare con un ministero dedicato

Federpesca: il settore pesca italiano da valorizzare con un ministero dedicato

Il settore ittico è una leva fondamentale di sviluppo per l'Italia. Per questo Federpesca propone un ministero dedicato.

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

Tra i buoni propositi del nuovo anno: rimettersi in forma dopo le feste e mangiare più pesce. I consigli di HAPO - Fish From Greece.

Settore ittico: pesce sano, buono e comodo, purché sia sostenibile

Settore ittico: pesce sano, buono e comodo, purché sia sostenibile

TUTTOFOOD monitora con attenzione anche i mutamenti del settore ittico per delineare le tendenze che disegneranno il futuro del comparto.

Nel futuro di Cattel SpA ristorazione specializzata e catene in franchising

Nel futuro di Cattel SpA ristorazione specializzata e catene in franchising

Durante gli ultimi mesi Cattel ha trasformato il difficile momento storico in opportunità estendendo il suo business e arrivando a fornire molti ristoranti di catene di franchising e pescherie

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA e la nuova gamma di Merluzzi MSC

FRoSTA presenta le nuove varietà di merluzzi che mirano a incentivare la scoperta di sapori nuovi tramite un pescato sostenibile certificato MSC

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

La sede torinese del format Pescaria compie un anno e conferma il successo del progetto che ha potenziato sicurezza e delivery.

Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC

Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC

Findus conferma il primato anche nella sostenibilità ittica grazie a due nuovi prodotti certificati ASC Acquacoltura responsabile: orata e branzino.

Surgelati protagonisti della Dieta Mediterranea e di 3 ricette estive

Surgelati protagonisti della Dieta Mediterranea e di 3 ricette estive

Aiutano a integrare alimenti fondamentali della Dieta Mediterranea, i surgelati sono perfetti protagonisti di ricette estive a base di pesce e verdure.

Bord Bia. Prodotti ittici irlandesi: qualità e sostenibilità d’eccellenza

Bord Bia. Prodotti ittici irlandesi: qualità e sostenibilità d’eccellenza

Bord Bia punta i riflettori sui prodotti ittici irlandesi, particolarmente apprezzati in Italia, sostenibili e dotati di caratteristiche di gusto uniche

8pus il fish delivery dello stellato Giuseppe Iannotti

8pus il fish delivery dello stellato Giuseppe Iannotti

Pronto a partire a fine giugno il delivery 8pus firmato dallo chef stellato del Krèsios, Giuseppe Iannotti, frutto del laboratorio gastronomico IannottiLab

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

La grande materia prima che rappresenta la ricchezza dei nostri mari è protagonista di 3 ricette per il weekend, dall'antipasto al secondo.

Elite Catering presenta l'ecommerce per frutta, verdura e pesce fresco

Elite Catering presenta l'ecommerce per frutta, verdura e pesce fresco

Grazie alla selezione di frutta, verdura e prodotti ittici esclusivi, freschi e di stagione, Elite Catering ha dato vita all'ecommerce Fruttando.net

Nieddittas attiva la consegna a domicilio di pesce fresco anche a Milano

Nieddittas attiva la consegna a domicilio di pesce fresco anche a Milano

Con il servizio Nieddittas a domicilio, i pescatori sardi possono continuare a consegnare il proprio pescato nell'isola e ora anche a Milano.

La Norvegia assicura pesce per i consumatori di tutto il mondo

La Norvegia assicura pesce per i consumatori di tutto il mondo

Dalla Norvegia arrivano messaggi positivi di un mercato ittico vitale, pronto a raggiungere le tavole di tutto il mondo.

Manca la richiesta e la pesca frena in tutta Italia

Manca la richiesta e la pesca frena in tutta Italia

Federagripesca-Confcooperative ha presentato la mappatura delle attività di pesca in Italia e le perdite a causa dell'emergenza sanitaria.