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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.

Marco Quintili protagonista della lezione di pizza con Molino Magri Lab in streaming col Giappone

Marco Quintili protagonista della lezione di pizza con Molino Magri Lab in streaming col Giappone

Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone.

Best AVPN Pizzeria: al via domani il contest mondiale per eleggere le migliori Pizzerie Veraci

Best AVPN Pizzeria: al via domani il contest mondiale per eleggere le migliori Pizzerie Veraci

Parte domani la terza edizione di Best AVPN Pizzeria, contest mondiale per eleggere le migliori pizzerie veraci fra le 850 affiliate.

La "Pizza NieR ver. Emil" di Cocciuto per il lancio del nuovo videogame dello studio Square Enix

La "Pizza NieR ver. Emil" di Cocciuto per il lancio del nuovo videogame dello studio Square Enix

Cocciuto ha realizzato la “Pizza NieR ver. Emil” per il lancio del nuovo videogame dello studio giapponese Square Enix Ltd.

Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery

Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery

Gli ordini di pizza nel 2020 sono aumentati del 66% rispetto all'anno precedente. Uber Eats celebra il piatto in un vero e proprio pizza day ricco di sconti

PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita

PIZZIUM presenta la nuova pizza Primula, simbolo di rinascita

Pizzium propone una novità a menu: Primula, la pizza che unisce sapori forti e delicati e rappresenta la rinascita.

IP e Domino's Pizza danno vita alla partnership che rivoluziona la sosta per rifornimento

IP e Domino's Pizza danno vita alla partnership che rivoluziona la sosta per rifornimento

IP e Domino's Pizza stringono una partnership con le prime aperture congiunte a Roma, Milano e Parma.

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Continua l’espansione al nord Italia di Alice Pizza, storico marchio italiano di pizzerie al taglio, con una nuova apertura di fronte all'Università di Torino.

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

Pizza in barattolo: idea per il delivery o americanata?

La pizza in barattolo fa storcere il naso agli amanti della tradizione ma potrebbe essere un'idea originale per una monoporzione da consegnare a domicilio. Quanti accetteranno di non poter mangiare la pizza con le mani?

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.

Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita

Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita

Tramite la sua nuova app, Alice Pizza punta ad ampliare le possibilità dei suoi clienti: delivery, asporto e presto due nuove ricette in esclusiva.

APCI: parte il progetto "Ama l'Italia Mangia la Pizza Sorridi alla Vita"

APCI: parte il progetto "Ama l'Italia Mangia la Pizza Sorridi alla Vita"

APCI sostiene la campagna di comunicazione a sostegno del turismo e della ristorazione in Italia con un progetto che promuove la pizza, uno dei simboli dell'Italia gastronomica.

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

Rossopomodoro presenta il menu autunnale. Prosegue la collaborazione con Ferrarelle

11 varietà di pomodori campani saranno protagoniste del nuovo menu stagionale di Rossopomodoro, dove Ferrarelle ha come sempre il suo posto d'onore.

Pizzium punta sul delivery e sceglie Uber Eats come partner

Pizzium punta sul delivery e sceglie Uber Eats come partner

L'accordo con Uber Eats permetterà a Pizzium di puntare sul delivery, servizio diventato indispensabile dal lockdown in poi.

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

Il concept bar Franciacorta Wine Experience ospiterà una serata all'insegna della cucina stellata di Stefano Cerveni: appuntamento venerdì 16 ottobre.

La pizza contemporanea toscana di Disapore conquista i 3 spicchi

La pizza contemporanea toscana di Disapore conquista i 3 spicchi

Disapore, pizzeria contemporanea in Toscana, ha conquistato gli ambiti 3 spicchi della guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso.

3011 Donatelli primeggia per Ricerca e Innovazione nella Guida Pizzeria d'Italia Gambero Rosso 2021

3011 Donatelli primeggia per Ricerca e Innovazione nella Guida Pizzeria d'Italia Gambero Rosso 2021

La pizzeria di Daniele Donatelli riceve un riconoscimento speciale, che premia la capacità di superare i limiti di una visione tradizionale sul mondo della pizza.

La "Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è la pizza a degustazione dell'anno

La "Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è la pizza a degustazione dell'anno

Denis Lovatel conferma i 3 Spicchi di Gambero Rosso. Quest’anno è la sua Rivoluzione Vegetale ad essere decretata la migliore a degustazione in Italia.

Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni

Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni

Apriva 7 anni fa la pizzeria "Magnifica" di Roma, di Maurizio Valentini. Martedì 6 un menu d'eccezione per i festeggiamenti.

Olitalia rafforza il suo legame con il mondo della pizza

Olitalia rafforza il suo legame con il mondo della pizza

Oltre ad avere creato un olio ad hoc "Speciale per Pizza", Olitalia di recente ha supportato diverse iniziative volte a promuovere la pizza italiana

Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia

Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia

Dopo il successo di Bologna, ultima apertura del brand milanese, Pizzium varca nuovamente il confine emiliano e approda a Parma e Piacenza

L’antica pizzeria da Michele riapre a Milano con una nuova gestione

L’antica pizzeria da Michele riapre a Milano con una nuova gestione

Riapre a Milano con una nuova gestione l'Antica Pizzeria da Michele. Salgono così a 17 le sedi nel mondo del "tempio della pizza"

Rossopomodoro: nuova partnership con Quandoo per le prenotazioni online

Rossopomodoro: nuova partnership con Quandoo per le prenotazioni online

Da giugno in circa 60 ristoranti Rossopomodoro in Italia è possibile usufruire dei benefici offerti prenotando in anticipo con l'app Quandoo

Valfrutta lancia la novità per i pizzaioli: la Polpa da Pelati del Salento

Valfrutta lancia la novità per i pizzaioli: la Polpa da Pelati del Salento

La Polpa da Pelati del Salento Valfrutta Granchef è la nuova referenza dell’alta gamma di prodotti per pizzaioli e professionisti della ristorazione.

50 TOP PIZZA Europa 2020: in anteprima le dieci migliori catene artigianali

50 TOP PIZZA Europa 2020: in anteprima le dieci migliori catene artigianali

In attesa della serata di premiazione dell'8 settembre, 50 TOP PIZZA EUROPA 2020 svela la top ten delle migliori catene artigianali in Europa.

Pizzeria 081 presenta le nuove pizze e il locale rinnovato

Pizzeria 081 presenta le nuove pizze e il locale rinnovato

Innovazione, creatività, un impasto più morbido e leggero e tante pizze nuove. È così che va incontro all'autunno La pizzeria 081 a Melegnano.

L'Antica Pizzeria da Michele in the World arriva in Arabia Saudita

L'Antica Pizzeria da Michele in the World arriva in Arabia Saudita

È la prima nuova apertura dopo il lockdown per l'Antica Pizzeria da Michele in the World che arriva ad Al Khobar, in Arabia Saudita.

È la pizza il piatto delivery dell'estate. Vince il "Campionato Piatti" Deliveroo

È la pizza il piatto delivery dell'estate. Vince il "Campionato Piatti" Deliveroo

È la pizza il piatto preferito dell’estate! A rivelarlo il “Campionato Piatti” di Deliveroo, piattaforma leader nell’online food delivery,

Pizzaman: pizza e pesce a Rocca Tedalda

Pizzaman: pizza e pesce a Rocca Tedalda

Lo storico Pizzaman di via Rocca Tedalda si conferma come una delle migliori mete fiorentine per mangiare non solo una grande pizza, ma anche ottimo pesce.

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro inaugura la sua prima apertura a Firenze, a pochi passi da piazza della Signoria: dopo le due aperture a Milano è la terza post lockdown.