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Rizzoli Emanuelli tra i protagonisti di Marca 2025
Rizzoli Emanuelli partecipa a Marca 2025, per raccontare la propria storia ultracentenaria e l’eccellenza dei suoi prodotti
Burger King Restaurants Italia chiude il 2024 a quota 294 ristoranti
Burger King Italia cresce con 14 nuove aperture a dicembre, innovazione digitale, servizi al tavolo e home delivery per 294 ristoranti totali.
Birra Low Alcol: i trend di mercato e la proposta di 32 Via dei Birrai
Il mercato della birra cresce e aumenta soprattutto la domanda di prodotti "low alcol". 32 Via dei Birrai propone la 3+2, una birra leggera e di qualità.
Maiora pubblica il suo sesto Report di Sostenibilità
Nel Report di Sostenibilità del gruppo ampio spazio alle politiche sostenibili e inclusive, agli investimenti e alle sfide per il futuro
Lavazza lancia il nuovo caffè aromatizzato Espresso Gourmet
Lavazza lancia Espresso Gourmet, caffè aromatizzato con cioccolato e caramello, per un'esperienza di gusto unica e innovativa
Controlli intensificati sul Grana Padano: sequestrati 2.600 pacchi dono irregolari
Il Consorzio Grana Padano intensifica i controlli per garantire autenticità e qualità del formaggio DOP, con sanzioni per le irregolarità riscontrate
La tostatura scura: Kimbo risponde al servizio di Report sul caffè
Kimbo difende la tostatura scura, scelta consapevole che esalta il caffè. L'oleosità del chicco è segno di freschezza e qualità, non un difetto.
Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza
Dopo l'inchiesta di Report, Passalacqua difende la qualità del caffè napoletano e l'importanza della tostatura scura nella preparazione dell'espresso
Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile
Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.
Valfrutta presenta i nuovi Contorni Pronti di verdure
L’offerta di prodotti vegetali Valfrutta si amplia con due novità: Contorno di Verdure con Zucchine e Melanzane e Caponata di Verdure con Capperi e Olive
Presentatato il Manifesto ANBC-Fipe “La Responsabilità delle Scelte”
Il Manifesto ANBC-Fipe “La Responsabilità delle Scelte” promuove la qualità, la legalità e la sostenibilità nel settore del banqueting e catering
Cresce l'export dell'olio d'oliva italiano: EVOLIO Expo come vetrina per il mercato globale
EVOLIO Expo: dal 30 gennaio all’1 febbraio 2025, presso la Fiera del Levante di Bari produttori e buyer italiani e internazionali si incontrano
Assoenologi e Naturalia presentano il libro "Cristalli d'uva" al SIMEI
"Cristalli d'uva" è il nuovo libro che svela un mondo affascinante e ancora poco esplorato: quello degli zuccheri e del loro ruolo nella vinificazione
Ostriche irlandesi: qualità, sostenibilità e gusto inconfondibile
La qualità e la sostenibilità delle ostriche irlandesi è certificata Origin Green. Un prodotto ittico rispettoso dell'ambiente e controllato da Bord Bia
Natys trionfa agli Italian Food Awards 2024
Natys trionfa agli Italian Food Awards 2024 al Sial di Parigi con HOC, la linea di cocktail in fusto pronti da spillare
Lounge Bazzara 2024: grande successo per il caffè di qualità e il networking
Momento clou della serata è stata la premiazione del Personaggio del Caffè dell’Anno 2024. Il titolo è stato assegnato a Carlo Barbi, CEO di Club House
Barolo DOCG Riserva Cannubi 1752: Damilano rivela l’annata 2017 con una degustazione verticale
Barolo Cannubi, Serralunga d'Alba, Raviole, Cerequio e Liste si incontrano in una degustazione orizzontale che evidenzia le sfumature dei vini Damilano
Match Tonic Water firma due cocktail per celebrare Halloween
Spade e Spicy Paloma, analcolico e alcolico, la doppia alternativa di Match Tonic Water per rendere ancora più Spicy la festa di Halloween
'Chef&Sommelier' protagonista al ristorante Porticciolo di Lecco
Al centro della collaborazione la collezione Exaltation di Chef&Sommelier, dal design studiato per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni vino
Nasce "Filiera Pasta", l'Iniziativa per rafforzare la tutela del settore
Filiera Pasta è l'iniziativa nata all'interno di Filiera Italia, per tutelare il settore della pasta e la produzione italiana. Granoro sottoscrive l'accordo
Caffè Borbone presenta Miscela Oro in capsula compostabile
Caffè Borbone presenta la Miscela Oro in capsula Don Carlo, ecologica compatibile con le macchine a marchio Lavazza® A Modo Mio® e smaltibile nell'umido
FIPE: nasce il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero
Il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all'estero promuove a cucina italiana nel mondo. L’assemblea ha eletto presidente Roberto Costa
Natale 2024: arriva la gamma Motta firmata dallo Chef Bruno Barbieri
Selezione di ingredienti premium, estro creativo e spinta innovativa: a Natale 2024 la gamma Motta si rinnova completamente per mano dello Chef Bruno Barbieri
BWT Diamond Mineralized Water è partner di LA LISTE
Partnership tra BWT Diamond Mineralized Water e LA LISTE, la guida globale per eccellenza ai migliori ristoranti, pasticcerie e hotel del mondo
Amarone La Fabriseria Riserva 2016 tra i "vini rari" del Gambero Rosso
L’Amarone della Valpolicella La Fabriseria Riserva 2016 di Tedeschi è stato selezionato dal Gambero Rosso per entrare nella sua nuova lista “Vini Rari”
MartinoRossi SpA presenta il Bilancio di Sostenibilità 2023
16.000 ettari di filiera controllata, 31 nuove assunzioni e nuovi prodotti. Il nuovo bilancio mostra le direttrici della crescita sostenibile di MartinoRossi
La Tolaini acquisisce la cantina sarda Pala
La famiglia Pala ha chiuso l’accordo di vendita con Lia Tolaini, a capo della cantina Tolaini di Castelnuovo Berardenga (Siena)
I gusti autunnali della della linea Meran latte fieno
Latteria Sociale Merano presenta i sapori autunnali della linea Meran Latte Fieno perfetti anche come dessert: caramello, nocciola e caffè
Coravin tra i protagonisti di Modena Champagne Experience
Coravin presenta a Modena Champagne Experience gli innovativi sistemi per la conservazione e degustazione del vino, tra cui il sistema Coravin Sparkling
Dal pascolo alla tavola gourmet: l'eccellenza della carne irlandese
Sostenibilità, qualità e gusto sono le principali caratteristiche della carne irlandese, che conquista il marchio IGP e le cucine di chef stellati
