Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Sono arrivate "Le Piccoline Melinda" a misura di bambino
Da metà febbraio sono arrivate “Le Piccoline Melinda”, le mele a misura di bambino per una pausa sana e divertente.
Bonaventura Maschio presenta Amaro Bonaventura Erbe e Fiori
Geranio, legno di rosa, tiglio e fiordaliso nel bouquet del nuovo Amaro Bonaventura Erbe e Fiori creato da Bonaventura Maschio.
Ingenico e Bofrost* Italia: una storia di successo oltre le sfide della pandemia
Ingenico racconta la storia di successo della collaborazione con Bofrost Italia, sviluppatasi nel pieno della prima ondata di Covid-19.
Pircher Distilleria presenta il Liquore al Cranberry
Pircher, storica azienda altoatesina da 50 anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta il Liquore al Cranberry.
Pasticceria Filippi presenta la nuova colomba Super Avoriè Classica
Una colomba completamente naturale, gustosa e genuina: è questa la nuova proposta della Pasticceria Filippi per festeggiare la Pasqua 2021.
Vinitaly 2021: un progetto flessibile e modulabile in base agli scenari
Veronafiere punta alla presenza selezionata di buyer e operatori a Vinitaly in un quartiere sicuro. Tempi di adesione prorogati al 12 aprile.
Prosecco DOC ancora protagonista dopo i Mondiali di Cortina
Il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC pronto a "tornare in pista" per le prossime Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026.
Il vino e la pandemia al centro della Valpolicella Annual Conference
Il 26 e 27 febbraio si svolgerà l'evento digitale Valpolicella Annual Conference, con tanti appuntamenti sul mondo del vino.
Deliveroo porta a casa il "gusto della montagna"
Gli impianti sciistici restano chiusi e Deliveroo propone una guida ai piatti della "tradizione montana" da gustare a casa anche in città.
Rational premiata due volte per iCombi e iVario in Europa e USA
L’anno nuovo è appena iniziato e RATIONAL segna subito due traguardi importanti, aggiudicandosi i German Design Award e i Good Design Award a Chicago.
Ristorazione: con le restrizioni 11,5 mld di cibi e vini invenduti
Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge interi settori dell’agroalimentare Made in Italy.
L'agnello di Pasqua secondo chef Gennaro Russo
Lo chef Gennaro Russo dell’hotel Le Sirenuse a Positano celebra la Pasqua con un piatto che parla di Campania, l’agnello laticauda.
Olio d'Oliva e ricerca: analisi dei composti volatili molto promettente
I primi risultati dimostrano l’efficacia di questo strumento di controllo nell’affiancare il panel test: per ASSITOL occorre proseguire gli studi
Molino Spadoni cambia assetto: due le divisioni dedicate al Food Service
Cambio di passo nell'assetto commerciale Molino Spadoni per rispondere in maniera sempre più puntuale alle esigenze di mercato
La Scolca presenta Solui: il nuovo vino che racconta innovazione e sostenibilità
“Solui”, un vino nuovo creato con uve Sauvignon ed un blend di uve bianche piemontesi, rigorosamente 100% La Scolca.
Eataly Milano Smeraldo celebra i Capolavori italiani
Eataly Milano Smeraldo dà il via alla campagna che omaggia le eccellenze artistiche ed enogastronomiche del Bel Paese.
Rigoni di Asiago: restauro Lunette Chiostro Grande Santa Maria Novella Firenze
Tornano a splendere i dipinti del Chiostro Grande di Santa Maria Novella a Firenze grazie a Rigoni di Asiago.
Da Nicola Fiasconaro l'addio all'amico Arturo: un toro di cioccolato in memoria dello scultore ragusano
Da Nicola Fiasconaro l'ultimo addio all'amico e scultore Arturo di Modica. In suo onore il maestro pasticcere realizzerà un monumentale toro di cioccolato
Federfranchising: la solidità delle catene della ristorazione durante la pandemia
Più strutturate e solide del mercato degli indipendenti offrono più sicurezza per i clienti: Federfranchising sulle catene della ristorazione.
La Romagnola Bio: pasta biologica, quinoa italiana e un AgriPub
Dal Bio Pastificio Artigianale alla coltivazione e trasformazione della quinoa, fino ad arrivare ad AgriPub: il mondo di La Romagnola Bio.
Agugiaro&Figna LAB ospita un incontro sulla "colomba" con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre
Inizia all'Agugiaro&Figna LAB il viaggio dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano verso la finale di Panettone World Championship.
Medaglia d'oro per l'Antico Amaro delle Terme di Distilleria Deta
La Distilleria Deta conquista la medaglia d’oro alla diciottesima edizione del Meininger’s International Spirits Award.
Soliscape: l'illuminazione in hotel, retail e ristorazione con l'analisi dei dati
Soliscape nasce da un progetto di UNStudio e Delta Light centrato sul benessere delle persone in grado di illuminare adeguatamente gli spazi.
