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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Natale solidale: "Natalia" è la birra artigianale nata da un lavoro di inclusione sociale

Natale solidale: "Natalia" è la birra artigianale nata da un lavoro di inclusione sociale

Il Desiderio di Barbiana lancia Natalia, la birra artigianale buona, etica e inclusiva, la prima ad essere presentata del neonato progetto l’Abbarrato.

AIBI e Assitol: "per rallegrare il Natale non può mancare il Panettone"

AIBI e Assitol: "per rallegrare il Natale non può mancare il Panettone"

AIBI aderente ASSITOL e i panificatori italiani invitano tutti a non far mancare sulle tavole natalizie il panettone.

MyBalloon, piattaforma che supporta la ristorazione, entra nel programma "Vicini e Connessi" del MID

MyBalloon, piattaforma che supporta la ristorazione, entra nel programma "Vicini e Connessi" del MID

Il progetto etico di Nexus a supporto delle economie locali conquista un importante traguardo, entrando ufficialmente nel programma di Solidarietà Digitale. Così MyBalloon sostiene la ristorazione.

AB InBev punta sui prodotti premium e superpremium. Fatturato in crescita

AB InBev punta sui prodotti premium e superpremium. Fatturato in crescita

AB InBev in Italia ha contribuito per il 13% – in termini di valore – alla crescita del mercato della birra sul periodo gennaio-ottobre, grazie soprattutto ai suoi prodotti premium e superpremium.

Nespresso sostiene Banco Alimentare Lombardia e Lazio

Nespresso sostiene Banco Alimentare Lombardia e Lazio

Continua l’impegno di Nespresso con Banco Alimentare Lombardia e Lazio attraverso il programma per raccolta e riciclo delle capsule esauste.

Too Good To Go e il maestro Knam con i consigli per un Natale senza sprechi

Too Good To Go e il maestro Knam con i consigli per un Natale senza sprechi

Con le festività aumentano i consumi e lo spreco alimentare: Too Good To Go lancia l’invito a condividere, conservare e creare con i cinque consigli per non sprecare il cioccolato e il parere dello Chef e maître chocolatier Ernst Knam.

Acqua Valverde racconta l'attesa del Natale con l'installazione in via Montenapoleone

Acqua Valverde racconta l'attesa del Natale con l'installazione in via Montenapoleone

La teca luminosa di Acqua Valverde in Via Montenapoleone si è trasformata in un raffinato chalet alpino e regala a Milano una magica atmosfera natalizia.

Grappa & Cioccolato: a Milano il primo store che unisce le due specialità

Grappa & Cioccolato: a Milano il primo store che unisce le due specialità

Mazzetti d'Altavilla e Baratti & Milano lanciano nel capoluogo lombardo il primo Grappa & Cioccolato Store.

Caffè Borbone vince l'edizione 2020 del Brands Award

Caffè Borbone vince l'edizione 2020 del Brands Award

Un anno decisamente in ascesa per Caffè Borbone che si attesta come la marca più performante per tutte le categorie merceologiche.

Radisson Hotel Group amplia la sua offerta per i "serviced apartments"

Radisson Hotel Group amplia la sua offerta per i "serviced apartments"

Radisson Hotel Group ha in progetto di raddoppiare la propria offerta di alloggi in formula serviced apartments entro i prossimi 5 anni in tutta l’area EMEA

Sibona presenta la nuova grappa Riserva Botti da Sauternes

Sibona presenta la nuova grappa Riserva Botti da Sauternes

La Distilleria Sibona ha da poco lanciato un nuovo prodotto dalla distillazione ricercata: la Grappa Riserva invecchiata in Botti da Sauternes

Il messaggio di Heineken Italia colora le saracinesche dei locali di Milano

Il messaggio di Heineken Italia colora le saracinesche dei locali di Milano

Il capoluogo lombardo scelto da HEINEKEN Italia per promuovere i comportamenti responsabili e supportare il canale Horeca e l'intera filiera della birra.

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Alice Pizza sbarca a Torino con un punto vendita in Piazzale Aldo Moro

Continua l’espansione al nord Italia di Alice Pizza, storico marchio italiano di pizzerie al taglio, con una nuova apertura di fronte all'Università di Torino.

La sostenibilità piace agli italiani. Da Tonitto 1939 il panettone sostenibile con gelato al cioccolato

La sostenibilità piace agli italiani. Da Tonitto 1939 il panettone sostenibile con gelato al cioccolato

Creato da Tonitto 1939 in partnership con Altromercato, il panettone sostenibile con gelato al cioccolato è prodotto con zucchero equosolidale e realizzato con l’utilizzo di energia solare

Nasce Vindome, la prima app per investire nel mondo dei vini pregiati

Nasce Vindome, la prima app per investire nel mondo dei vini pregiati

Una nuova app apre il trading dei grandi vini da collezione anche ai non professionisti, è Vindome - Smart Wine Investments.

Coati premiata da "I Salumi d'Italia" de l'Espresso

Coati premiata da "I Salumi d'Italia" de l'Espresso

Promosso a pieni voti il Prosciutto Cotto Alta Qualità Coati: ha ottenuto il massimo punteggio nella nuova edizione della guida “I Salumi d’Italia” de L’Espresso.

Chuzeat per i ristoratori: gestione delivery e take away in autonomia

Chuzeat per i ristoratori: gestione delivery e take away in autonomia

La piattaforma di menù digitali evoluti Chuzeat implementa le funzioni al servizio della ristorazione con la gestione in autonomia degli ordini di "take away" e "delivery".

Melegatti è partner della Federazione Italiana Sport Invernali

Melegatti è partner della Federazione Italiana Sport Invernali

È un connubio basato su una forte passione sportiva e sulla solida condivisione di valori salutistici quello tra Melegatti e Fisi - Federazione Italiana Sport Invernali.

Per Natale Congusto Gourmet Institute e Cosaporto.it propongono le gift card

Per Natale Congusto Gourmet Institute e Cosaporto.it propongono le gift card

Sono online le gift card per regalare corsi e libri di cucina agli appassionati, un'iniziativa Congusto Gourmet Institute e Cosaporto.it

Nostromo presenta "Impegno Responsabile"

Nostromo presenta "Impegno Responsabile"

Sulle confezioni del Tonno Nostromo all’Olio di Oliva, il logo che informa e garantisce il consumatore sulle buone pratiche sostenibili dell’azienda e del Gruppo Calvo

Osservatorio Sigep di Natale: il fuori casa in Italia

Osservatorio Sigep di Natale: il fuori casa in Italia

Dall'Osservatorio Sigep le ultime tendenze dal mondo gelateria, pasticceria e panificazione nel fuori casa italiano per il Natale 2020.

Empanadas del Flaco porta la specialità street food del sud America a Milano

Empanadas del Flaco porta la specialità street food del sud America a Milano

Empanadas del Flaco, nata dall'idea degli chef Simon Press e Matias Perdomo, ha aperto le porte al pubblico in via San Maurilio 4 a Milano.

101CAFFE' è Insegna dell'Anno Italia 2020-2021 nella categoria "Tutto Caffè"

101CAFFE' è Insegna dell'Anno Italia 2020-2021 nella categoria "Tutto Caffè"

101CAFFE’ è l’Insegna preferita dei consumatori italiani che l’hanno proclamata Insegna dell'Anno 2020-2021 nella categoria “Tutto Caffè”.

Caffè Vergnano è partner di Green Pea

Caffè Vergnano è partner di Green Pea

Caffè Vergnano, fornitore esclusivo del primo Green Retail Park al mondo, racconta con due progetti la propria scelta sostenibile sul futuro del caffè.

Malumori da Fipe: "Scaricato su di noi l'onere di ridurre i contagi"

Malumori da Fipe: "Scaricato su di noi l'onere di ridurre i contagi"

"Serve subito un altro Ristori e un piano per ripartire". Da Fipe una nota stampa che esprime i malumori della Federazione e di un intero comparto in difficoltà.

Il panettone artigianale di Matteo Cunsolo arriva a Hong Kong grazie a Michelangelo Guglielmetti

Il panettone artigianale di Matteo Cunsolo arriva a Hong Kong grazie a Michelangelo Guglielmetti

Michelangelo Guglielmetti, imprenditore milanese che da anni vive in Asia, ha scelto Matteo Cunsolo come rappresentante dell'eccellenza artigiana made in Italy a Hong Kong. Il maestro panificatore di Parabiago esporterà i suoi panettoni tradizionali milanesi.

Terme di Saturnia: una destinazione per la cura e il benessere anche a Natale

Terme di Saturnia: una destinazione per la cura e il benessere anche a Natale

Nel rispetto dei DPCM, Terme di Saturnia sarà tra le poche strutture aperte a Natale, raggiungibile come destinazione curativa e di benessere.

Valrhona per il Natale 2020: tante idee sull'eshop per gli amanti del cioccolato

Valrhona per il Natale 2020: tante idee sull'eshop per gli amanti del cioccolato

Cioccolato da degustare e da regalare sull'eshop di Valrhona, dove protagonista è il cioccolato d'eccellenza per gli appassionati e ingredienti professionali per realizzare a casa dolci di pasticceria.