Sibona presenta la nuova grappa Riserva Botti da Sauternes
La Distilleria Sibona ha da poco lanciato un nuovo prodotto dalla distillazione ricercata: la Grappa Riserva invecchiata in Botti da Sauternes
La Distilleria Sibona, distilleria storica Piemontese e che vanta la vecchia licenza di distillazione numero 1, ha da poco presentato ed iniziato la vendita di un nuovo gioiello del suo firmamento: La Grappa Riserva invecchiata in Botti da Sauternes.
Nasce dalla distillazione di ricercate e selezionate bucce d’uva di Moscato e Brachetto che danno a questa grappa una base aromatica intensa. Segue un invecchiamento di prima di 2 anni in botti di rovere classico francese ed in seguito di ulteriori 2 anni in botti utilizzate per invecchiare il vino Sauternes, il vino passito più famoso al mondo prodotto a 50 km. a sud di Bordeaux. L’invecchiamento totale supera quindi i 4 anni.
Le botti da Sauternes donano alla grappa nuove note aromatiche rendendola allo stesso tempo più morbida e complessa con un retrogusto finale di Sauternes molto riconoscibile.
Gli abbinamenti migliori sono con frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Inoltre deliziosa con formaggi stagionati. Perfetto abbinamento anche con Sigaro.
La Grappa botti Sauternes va a completare la gamma delle grappe invecchiate in botti speciali ( tra cui Botti da Porto, Sherry, Madeira, Whiskey, Rum ) di cui Sibona è stata antesignana.
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