Cereali, frutta, olio, vino: frenano i listini ma non l'inflazione. Il report Ismea AgriMercati

Redazione 18 Nov 2022 10:12

Frenano nel terzo trimestre i listini dei cereali, della frutta, dei semi oleosi e del vino: il Report AgriMercati pubblicato da ISMEA

Distribuzione automatica: buona la performance rispetto al 2021 ma la ripresa stenta ad arrivare

Redazione 17 Nov 2022 08:51

I dati Confida ci raccontano lo stato di salute della distribuzione automatica italiana: più di 1,7 miliardi di caffè (+3%) e mezzo milione di snack (+22,8%) consumati da gennaio a settembre alle vending machine mentre il settore affronta aumenti dei costi e crisi energetica.

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

Redazione 28 Ottobre 2022 12:59

In occasione del suo centenario, Gruppo Bauli ha promosso uno studio, realizzato da Nextplora, che analizza l’evoluzione del concetto di bontà nel corso degli anni, gli aspetti che influiscono maggiormente sugli acquisti e i must have del Natale.

3 italiani su 4 della Generazione X fanno merenda tutti i giorni! La ricerca Unione Italiana Food - BVA Doxa

Redazione 27 Ottobre 2022 08:49

Una ricerca Unione Italiana Food - BVA Doxa ha fotografato la merenda (di oggi e di ieri) e lo stile di vita degli italiani della Generazione X, tra i 42 e i 57 anni.

Com'è cambiato il consumo di pesce al ristorante? E a casa? Un approfondimento Unioncamere Puglia

Redazione 25 Ottobre 2022 13:17

Un'indagine di Unioncamere Puglia, realizzata con Astra Ricerche, ha messo in rilievo i nuovi trend dei consumatori al ristorante quando scelgono piatti a base di pesce.

Turismo dall'estero: nuove abitudini e aspettative. I dati di Confcommercio e Istituto Piepoli

Redazione 19 Ottobre 2022 12:07

L'indagine Confcommercio e Istituto Piepoli racconta nuovi trend e necessità dei turisti internazionali.

Italiani e caramelle: 25 milioni di italiani non possono farne a meno. Prodotto più scelto ad Halloween

Redazione 17 Ottobre 2022 09:40

L'indagine BVA Doxa - Unione Italiana Food fotografa il rapporto tra italiani e caramelle: i gusti preferiti, le abitudini di consumo e la domanda essenziale, perché piacciono?

Risparmiare è il nuovo mantra: Gs1 Italy racconta come cambia la spesa degli italiani

Redazione 13 Ottobre 2022 14:23

Meno e-commerce e più discount, meno promozioni al supermercato e più primi prezzi: GS1 Italy analizza il nuovo approccio degli italiani al largo consumo, in collaborazione con IRI.

Dalla Milano Wine Week, Federvini fa il punto su presente e futuro del comparto vino

Redazione 12 Ottobre 2022 13:55

A Milano ha fatto il suo debutto “Wine Agenda”, il primo appuntamento per lo sviluppo di un nuovo modello di business a sostegno del comparto vinicolo.

Gli italiani disposti a spendere di più per il made in Italy, soprattutto per ristorazione, turismo e alimentare

Redazione 11 Ottobre 2022 09:47

L'indagine Kroll realizzata in collaborazione con Nielsen ha messo in luce l'importanza del made in Italy per gli italiani, disposti a pagare il 20% in più per beni e servizi nel nostro paese. La percentuale aumenta con il calare dell'età.

Il turismo internazionale torna a crescere nel 2021. L'Indagine di Banca d'Italia

Redazione 16 Sett 2022 13:01

La spesa dei viaggiatori stranieri in Italia è tornata a crescere nel 2021. Ecco i dati raccolti nell'Indagine sul turismo internazionale realizzata da Banca d'Italia.

Uno sguardo su rischi e sfide globali del settore Food and Beverage nel Report 2022 di WTW

Redazione 1 Agosto 2022 13:07

WTW, realtà che fornisce soluzioni supportate da analisi ed esperienza nelle aree People, Risk e Capital, ha realizzato un reporto dedicato ai rischi e alle sfide globali nel Food and Beverage. Sono stati chiamati in causa 250 dirigenti senior di aziende del settore, che con le p...

La sostenibilità in chiave Monini

Redazione 1 Agosto 2022 07:06

Il documento, realizzato in collaborazione con The European House-Ambrosetti, racconta l’impegno di Monini e i risultati raggiunti sui temi ambientali, economici e sociali.

Acquisti online: 8 carrelli su 10 abbandonati prima del check out. L'indagine per capirne di più sugli shop online e come attrarre clienti digitali

Redazione 27 Lug 2022 13:14

Il report su trend e statistiche dell'e-commerce per il 2022 di SaleCycle offre spunti per conoscere meglio gli shop online e le abitudini di acquisto digitale per potenziare il proprio e-commerce.

Birra: un comparto in ripresa minacciato dai rincari. L'Annual Report di Assobirra 2021

Redazione 8 Lug 2022 07:08

L’Annual Report 2021 di AssoBirra fotografa un comparto birrario italiano in ripresa che rischia, però, di essere compromessa dalla sfida dei rincari di materie prime e costi energetici. Ecco i dati del report.

Più di 9 italiani su 10 consumano gelato regolarmente

Redazione 20 Maggio 2022 12:17

La ricerca Doxa realizzata con Froneri Italia mostra le tendenze del gelato nell'estate 2022, tra convivialità e voglia di sperimentazione.

La bilancia agroalimentare nazionale nel 2021. Uno studio Ismea

Redazione 2 Maggio 2022 09:23

Nel 2021 il saldo della bilancia commerciale si è mantenuto per il secondo anno di fila positivo, con un surplus di 3,5 miliardi di euro, Lo studio Ismea con un focus sugli scambi commerciali dell'Italia con Russia e Ucraina.

Il conflitto in Ucraina e l'economia italiana. Il rapporto di previsione di Confindustria

Redazione 6 Apr 2022 09:36

Sulla base dei dati attuali delle materie prime e dei consumi, Confindustria delinea dei report previsionali per l'economia italiana, dagli scenari più rosei a quelli più avversi. Domina su tutto l'incertezza.

Vino al ristorante. Ecco cosa cercano i consumatori nella ristorazione italiana

Redazione 4 Marzo 2022 14:45

L’indagine commissionata da Istituto Grandi Marchi e realizzata da Nomisma-Wine Monitor ha valutato comportamenti e tendenze riguardo la scelta del vino al ristorante in due momenti distinti, a distanza di un anno, dell’attuale fase pandemica.

Horeca. Il fatturato dei servizi di alloggio e ristorazione non si avvicina ai livelli pre-Covid

Redazione 1 Marzo 2022 07:54

Nella media 2021 si registra una crescita del fatturato delle imprese dei servizi, ma nel confronto con il 2019 ristorazione e ospitalità sono ancora in perdita.

Le performance delle Dop e Igp italiane per categoria. Un focus dal rapporto Ismea-Qualivita

Redazione 22 Febbraio 2022 14:18

Come sono andate le dop e igp italiane? Il rapporto Ismea Qualivita ci permette di fare un viaggio attraverso le regioni italiane e le tipicità locali, scoprendo le performance di ogni categoria.

Mercato del vino. Sono stati presentati oggi i dati IRI per Vinitaly

Redazione 17 Febbraio 2022 14:13

Il mercato del vino nella distribuzione moderna si racconta attraverso i dati di IRI per Vinitaly, da un 2021 positivo alle incertezze del 2022.

Com'è andato il mercato food&beverage a gennaio 2022

Redazione 16 Febbraio 2022 14:11

I dati dell’Osservatorio permanente Confimprese-EY analizzano l'andamento dei consumi di mercato di gennaio 2022 su gennaio 2020, con particolare attenzione al food&beverage.

I risultati della Dop Economy nell'anno della pandemia nel Rapporto Ismea-Qualivita

Redazione 14 Febbraio 2022 14:04

Presentato il XIX Rapporto Ismea-Qualivita con i dati del settore Dop e Igp in Italia nell’anno della pandemia.

Successo per l'export dei Distretti Agroalimentari nel 2021. Ecco le performance nel dettaglio

Redazione 11 Febbraio 2022 10:12

Dal vino alla pasta, dai salumi ai dolci, i distretti agroalimentari superano i livelli precrisi e crescono a due cifre nei primi 9 mesi del 2021.

Il bio made in Italy fra i più ricercati dai consumatori degli Emirati Arabi

Redazione 10 Febbraio 2022 13:50

Dall'analisi di Nomisma per la piattaforma ITA.BIO nel forum dedicato agli Emirati Arabi, emerge il successo del bio made in Italy.

Cancer Plan. Al vaglio dell'Europa gli emendamenti salva-vino

Redazione 10 Febbraio 2022 09:48

Sono stati depositati gli emendamenti di modifica per il vino nel report della Commissione Beca. Pericoli da scongiurare per il settore

In Italia, 8 consumatori su 10 acquistano prodotti alimentari a chilometro zero

Redazione 8 Febbraio 2022 10:43

Italiani e cibo: un rapporto che si basa sulla ricerca di sostenibilità, qualità, convivialità e sulla scoperta di nuovi sapori. L'indagine Enpaia-Censis

Nuovi record e trend del largo consumo nel 2021

Redazione 3 Febbraio 2022 10:48

La performance del vino nel 2021: ancora livelli superiori al pre Covid

Redazione 1 Febbraio 2022 15:07

Il Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ sul consuntivo 2021 delle vendite di vino in GDO e online.