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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rossopomodoro presenta il piatto disegnato da Coca-Cola

Rossopomodoro presenta il piatto disegnato da Coca-Cola

Presentato nel punto vendita di via Largo La Foppa 1 a Milano il piatto da collezione Rossopomodoro realizzato da Coca-Cola. Per averlo, basterà prenotare un tavolo online e richiedere il Menu XMAS

Offerta di lavoro - Cuoco automunito per ristorante - Imperia

Offerta di lavoro - Cuoco automunito per ristorante - Imperia

Ristorante all'interno di un mulino a Imperia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Tomà, il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso, punta ancora più in alto

Tomà, il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso, punta ancora più in alto

Gastronomia e fine dining si incontrano nel cuore del quartiere romano di Prati da Tomà: il progetto di Matteo Santucci e Tommaso Paradiso vanta un nuovo chef e tante novità in programma tra cui un calendario di cene a quattro mani

Chef Marco Visciola presenta il suo Panettone gastronomico con i salumi di mare

Chef Marco Visciola presenta il suo Panettone gastronomico con i salumi di mare

Il Panettone gastronomico con i salumi di mare è la specialità ligure di Natale realizzata da chef Marco Visciola di Il Marin. Impasto delicato e aromatico, lievitato naturalmente 36 ore, con farine Mulino Marino da agricoltura biologica macinate a pietra ed erbe aromatiche, farc...

Wicky’s Innovative Japanese Cuisine presenta le gift card di Natale: la perfetta cena romantica per due

Wicky’s Innovative Japanese Cuisine presenta le gift card di Natale: la perfetta cena romantica per due

Tra le novità delle gift card proposte da Wicky’s Innovative Japanese Cuisine per le festività la "Special Christmas Dinner" per due, voucher per un'esperienza romantica sullo sfondo del Giappone.

Heura porta in Italia la cotoletta 100% vegetale

Heura porta in Italia la cotoletta 100% vegetale

Heura amplia la sua linea di prodotti 100% vegetale: arriva in Italia la cotoletta impanata, distribuita in esclusiva da Linfa – Eat Different

Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Chef Francesco Mascheroni di Armani/Ristorante e Chef Giovanni Papi di Armani/Ristorante Dubai saranno i protagonisti di una cena a quattro mani presso il primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Doppio appuntamento da Opera Restaurant di Napoli che ha scelto di celebrare l’autunno con due cene a tema: tartufo nero di Bagnoli Irpino e una verticale di Greco di Tufo

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St.Moritz, il ristorante bistellato del Gruppo Da Vittorio all’interno del Carlton Hotel, festeggia 10 anni e con lo chef Paolo Rota alla guida si prepara a vivere una nuova stagione invernale nel segno del gusto e della tradizione della famiglia Cerea

Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff

Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff

A metà dicembre aprirà nel centro della movida bolognese il secondo ristorante dell'insegna Doppio Malto. Sono ancora aperte le selezioni del personale per una ventina tra operatori di sala, operatori di cucina e junior manager

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino

Stefano Zanini premiato “il giovane dell’anno” dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2023

Stefano Zanini premiato “il giovane dell’anno” dalla guida Milano e Lombardia a Tavola 2023

Lo chef patron Stefano Zanini del ristorante MoS a Desenzano del Garda si è aggiudicato il titolo de "Il giovane dell’anno” nella seconda edizione della guida Milano e Lombardia a Tavola

Offerta di lavoro - Cameriere automunito per ristorante formale - Brescia

Offerta di lavoro - Cameriere automunito per ristorante formale - Brescia

Ristorante formale a Brescia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 3 camerieri da inserire all'interno del proprio team.

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos porta in Italia il Taco Tuesday

Chihuahua Tacos - taqueria e Mexican Bar di Milano - porta in Italia il Taco Tuesday, inaugurando un nuovo imperdibile appuntamento settimanale dedicato a tacos, birra e musica latina.

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per bistrot panificio - Udine

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per bistrot panificio - Udine

Bistrot e panificio a Udine, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Onyon, 5 consigli ai ristoratori per affrontare al meglio le festività

Onyon, 5 consigli ai ristoratori per affrontare al meglio le festività

In vista dei mesi invernali e delle feste, ONYON condivide 5 consigli e idee per aiutare gli esercenti a offrire un’esperienza positiva ai propri clienti grazie all’aiuto delle nuove tecnologie.

Uno studio sulla ristorazione collettiva in Italia dal 2019 ad oggi e le prospettive future

Uno studio sulla ristorazione collettiva in Italia dal 2019 ad oggi e le prospettive future

Lo studio realizzato da Oricon analizza com'è cambiato il settore della ristorazione collettiva attraverso la pandemia, le principali criticità e le prospettive per il futuro.

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti. 

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna

Osteria a Bologna (BO), in zona Ghetto Ebraico, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto cuochi da inserire all'interno del proprio team.

Stati Generali della Ristorazione Collettiva: l'inflazione blocca la ripresa

Stati Generali della Ristorazione Collettiva: l'inflazione blocca la ripresa

Si sono svolti a Roma gli Stati Generali della Ristorazione Collettiva che hanno messo sotto i riflettori tutte le problematiche del settore. Le associazioni e aziende del settore hanno chiesto al Governo, ancora una volta, la revisione del codice degli appalti

Moffice: Il Pandoro ultra soffice dello chef Paolo Trippini 

Moffice: Il Pandoro ultra soffice dello chef Paolo Trippini 

Moffice: Il Pandoro ultra soffice con farina di farro che lo chef Paolo Trippini ha dedicato alla sua Umbria, una strenna golosa da mettere sotto l'albero

Offerta di lavoro - Cameriere per birreria-ristorante - Trento

Offerta di lavoro - Cameriere per birreria-ristorante - Trento

Birreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.

Lo chef Alvaro Clavijo al Mitù per due serate all’insegna dei sapori amazzoni

Lo chef Alvaro Clavijo al Mitù per due serate all’insegna dei sapori amazzoni

Lo chef Alvaro Clavijo, 5° nella classifica dei Latin America’s 50 Best e chef consulente di Mitù, il ristorante colombiano di proprietà di Ivan Cordoba, torna in Italia per due serate all’insegna dei sapori amazzoni, il 23 e 25 novembre

Al Ristorante Koinè una cena che celebra alta cucina e caffè

Al Ristorante Koinè una cena che celebra alta cucina e caffè

Alberto Buratti del Ristorante Koinè di Legnano ha ideato un menù che esalta il caffè, grazie alla collaborazione con El Mundo.

"Luminist": Giuseppe Iannotti firma gli spazi ristorativi alle Gallerie d’Italia di Napoli

"Luminist": Giuseppe Iannotti firma gli spazi ristorativi alle Gallerie d’Italia di Napoli

'Luminist' è il nome dato alla caffetteria e al bistrot aperti presso le Gallerie d'Italia di Napoli, a cui si aggiungeranno nei prossimi mesi anche il ristorante fine dining e il cocktail bar, firmati Giuseppe Iannotti

"Insolita Trattoria" combatte il 'no show': per prenotare serve una caparra di 55 euro

"Insolita Trattoria" combatte il 'no show': per prenotare serve una caparra di 55 euro

Lorenzo Romano, chef e titolare di "Insolita Trattoria" a Firenze, annuncia l'introduzione di una caparra per la prenotazione. L'obiettivo è combattere il fenomeno del "no show".

Davide Scabin firma la nuova proposta del Ristorante Carignano

Davide Scabin firma la nuova proposta del Ristorante Carignano

Ral 6001 classic è la carta firmata da Davide Scabin che apre ufficialmente il nuovo corso del Ristorante Carignano al GHS-Grand Hotel Sitea. Un menu degustazione da 13 portate in cui il passato diventa solida base per la cucina del futuro

Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande

Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande

Al via dal 22 novembre l'invio di domande per richiedere contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Ecco come fare.

Nuova apertura per Pizzaioli Veraci con un forno dedicato alla pizza gluten free

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Terza apertura napoletana per l'insegna "Pizzaioli Veraci" che alla tradizione dei gusti e dello stile nel nuovo locale amplia la sua proposta grazie all'aggiunta di un secondo forno per le pizze gluten free

Il gruppo di ristorazione Cigierre è alla ricerca di nuovi profili

Il gruppo di ristorazione Cigierre è alla ricerca di nuovi profili

Stefania Criveller, direttore generale corporate di Cigierre, ha annunciato che nel biennio 2022-2023 saranno effettuate oltre 600 assunzioni, di cui almeno 80 nel Friuli Venezia Giulia.