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1° incontro “Sapori in Paradiso”. I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col formaggio IGP insieme per la valorizzazione dei rispettivi prodotti contraddistinti da riconoscimento U.E.
Il 24 Giugno apre al pubblico ARIA, ristorante a Napoli che vede alla guida della brigata di cucina Paolo Barrale, che sceglie Napoli e il Gruppo JCo per presentare la sua nuovissima idea gastronomica.
Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.
Elior ha ridisegnato il packaging della linea iColti in Tavola, i piatti pronti ispirati ai principi della dieta Mediterranea.
Il progetto ristorativo ideato da Cristian Federici evolve nel DF Exclusive 2.0, un nuovo locale ripensato con tratti gourmet
Doppio Malto ha ampliato il suo e-commerce per offrire una migliore esperienza online. Per l'occasione lancia la Weiss in edizione limitata.
Si tratta del 160° ristorante della catena ma è il primo in Umbria. Roadhouse prosegue così il suo programma di nuove aperture.
TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.
Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.
Arriva anche nella Capitale I love Pokè il primo format italiano di poke hawaiano, che porta a 36 il numero degli store sul territorio
Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.
Formazione continua, presenza di un team specializzato e verifiche interne. Questa la ricetta di Serenissima Ristorazione per garantire la sicurezza alimentare.
Con l'inizio della stagione estiva, il Monte-Carlo Beach annuncia l'arrivo del nuovo volto della cucina del ristorante stellato "Elsa".
Linfa Milano - Eat Different, è un ristorante di ispirazione internazionale che vuole mostrare ai clienti la ricchezza e la varietà della cucina vegetale, proposta in un ambiente ricercato
Elior in partnership con Winnow ha avviato il primo progetto in Italia di applicazione dell'intelligenza artificiale contro lo spreco di cibo nella ristorazione collettiva
Dispensa Emilia, il brand di ristorazione emiliana, annuncia l'apertura di 4 nuove sedi e un piano di espansione con nuove assunzioni che proseguirà per tutto il 2021
Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
Il Dl Sostegni Bis porterà ossigeno ai pubblici esercizi, ma per la piena ripresa Fipe chiede la riapertura senza restrizioni.
Per garantire un sistema di cottura sempre perfettamente efficiente, Rational offre ai suoi clienti tre diversi pacchetti di manutenzione.
Dl Semplificazioni, Fabbro (ANIR Confindustria): Stop a massimo ribasso e incentivo assunzioni: accolte nel decreto le istanze della ristorazione collettiva.
Autogrill presenta, in collaborazione con Nestlé tramite il brand Garden Gourmet, Wowburger: l'alternativa equilibrata e gustosa al classico hamburger.
Adhoc, il Cash & Carry del gruppo Multicedi, guiderà i suoi clienti alla scoperta del mondo della carne attraverso il "Meatour".
Doppio Malto sbarcherà in Sicilia il 27 maggio con un nuovo ristorante all’interno della zona food del Forum di Palermo.
Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.
Il nuovo progetto di Serenissima Ristorazione prevede l’elaborazione di 3 iniziative che interesseranno oltre 50 scuole e 10 nidi di Roma.
Terza apertura a Roma nel quartiere Prati per The Meat Market, format di successo dedicato alla carne di qualità
Club del Sole porta il brand di ristorazione Hamerica's a Riccione: il ristorante sarà aperto tutto l'anno non solo per gli ospiti dei due Camping Village International e Romagna ma per tutti gli appassionati di specialità made in Usa
Torna Ristogolf, l'evento che unisce sport e alta ristorazione, impegnato quest'anno nel supporto alla tutela del patrimonio artistico. Primo appuntamento il 9 giugno al Golf Club Colli Berici
Gruppo UNA apre ufficialmente il suo nuovo flagship hotel Milano Verticale | UNA Esperienze: un'offerta ricercata che si propone da oggi come punto di riferimento dell'ospitalità milanese