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Just Pokè, franchising napoletano di cucina hawaiana, arriva a Torre del Greco
Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.
Rational. Il sistema di cottura di iCombi Pro sempre più sostenibile grazie ad iCareSystem
Nella ristorazione sono sempre più richiesti cibi biologici e sostenibili, ma anche le attrezzature possono fare la loro parte per l'ambiente, come iCombi Pro di Rational.
Il Fenicottero Rosa Gourmet: torna ad accogliere i suoi ospiti il ristorante all'interno del resort Villa Abbondanzi
Il Fenicottero Rosa Gourmet ristorante collocato all’interno del resort Villa Abbondanzi, alle porte di Faenza, ha riaperto le porte a tutti gli amanti della raffinata cucina dello chef Alessandro Giraldi.
Edenred presenta l'Indagine F.O.O.D. 2020 sulla nuova pausa pranzo
L'Indagine F.O.O.D del Gruppo Edenred misura l’evoluzione delle abitudini e delle opinioni sulla pausa pranzo da dipendenti e ristoratori.
Ristorazione. Le tendenze delle prime settimane di riapertura da TheFork Italia
Entusiasmo e prenotazioni in crescita. Ecco le prime settimane di riapertura dei ristoranti con i trend rilevati da TheFork.
"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore
Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 di Fipe-Confcommercio è stato definito dalla Federazione “un bollettino di guerra”.
Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti
Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.
AgriparcoHub, presentato ufficialmente il progetto per un'enogastronomia inclusiva
Presentato in conferenza stampa AgriparcoHub, progetto della Fondazione Alessio Tavecchio per l'inclusione di persone con disabilità e fragilità che troverà spazio tra le altre attività per Ristorazione, Wine School, didattica e formazione
S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno
S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.
GianGusto porta l'America in Romagna con il piadaburger
Nel nuovo piadaburger di GianGusto la fragranza e il gusto italiano della piadina incontrano l’hamburger in una fusione che porta l’America in Romagna
Nuove aperture e un nuovo format per Roadhouse
25 nuove aperture per l’anno in corso su tutto il territorio anche del nuovo format Billy Tacos per Roadhouse che ricerca personale per i suoi ristoranti
Consorzio Asolo Prosecco sostiene la ristorazione trevigiana
Un’iniziativa per sostenere la ripartenza, così il Consorzio Asolo Prosecco presenta 12 ristoranti attraverso una campagna di comunicazione ad hoc.
Eccellenze Campane si unisce a Obicà e riporta il marchio di ristorazione in Italia
La famiglia Scudieri, creatrice del brand Eccellenze Campane, ha acquisito Obicà Mozzarella Bar, con l'obiettivo di espanderne la notorietà in Italia e nel mondo.
Pokéria by Nima fa il bis a Roma
Raddoppia nella capitale Pokéria by Nima, con il nuovo ristorante a Roma dedicato alla specialità hawaiana: il poke.
Alessio Rovetta entra nella squadra di Da Vittorio
Conclusa l’esperienza nella pizzeria di Cenate Sopra, la famiglia Cerea accoglie nel team il pizzaiolo Alessio Rovetta.
QUALITYFRY presenta la nuova iQ 640 FES Carrousel: frittura di qualità in tutta sicurezza
QUALITYFRY, azienda spagnola specializzata nella tecnologia della frittura di qualità per Horeca e food service, presenta il nuovo modello di friggitrice professionale iQ 640 FES Carrousel.
Villa Terzaghi riparte in occasione della Festa della mamma con gli "Chic Nic"
Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina riapre le sue porte al pubblico per il pranzo domenicale con la formula "Chic Nic".
Aeroviaggi affida la ristorazione dei suoi resort di punta allo chef internazionale Peppe Giuffrè
La ristorazione di Favignana Premium Resort, la cui apertura è prevista per il 28 Maggio 2021, è affidata in esclusiva allo Chef di fama internazionale Peppe Giuffrè.
Identità Golose Milano: i grandi chef attesi a maggio
Identità Golose Milano torna ad accogliere il pubblico nei suoi spazi all'aperto con un ricco calendario di appuntamenti con i migliori chef
Poke House porta le sue specialità a Palermo e Catania
Arrivano in Sicilia a Palermo e Catania le poke bowl firmate Poke House, format dalla proposta innovativa e di qualità.
Mandarin Oriental, Milan. Riapre il ristorante Seta di Antonio Guida
Mandarin Oriental, Milan annuncia la riapertura del ristorante Seta a partire da martedì 4 maggio, un'occasione per gustare le creazioni di chef Guida.
Riaprono i ristoranti Olio e La Griglia di Varrone, per gli estimatori di carne e di pesce a Milano
Riapre a pochi km da Milano "Olio", ristorante di pesce con orto, e in Via di Tocqueville "La Griglia di Varrone", tempio milanese della carne di alta qualità.
CasaGoffi riparte per la stagione estiva torinese
Ha riaperto al pubblico CasaGoffi, il locale estivo che affaccia sul lungo Po Michelotti adiacente al ristorante EraGoffi.
I LOVE POKÉ pronto a espandersi in Italia e nel mondo
Grazie all’ingresso di un nuovo socio I LOVE POKÉ, il primo e originale format fast-healthy dedicato al poke, è pronto a espandersi in Italia, e nel mondo.
Restworld: è online la piattaforma per chi cerca lavoro nel mondo Horeca
Restworld semplifica la vita a lavoratori e ristoratori grazie alla sua piattaforma che fa incontrare domanda e offerta di lavoro del mondo horeca
Arriva a Torino la pizza in pala di Johnny Take Uè
Nuova apertura a Torino per il format ispirato alle nuove frontiere healthy con gusto "Pizza in pala, focaccia & pane" di Johnny Take Uè
RATIONAL sulle Ghost Kitchen. I consigli dal secondo webinar dedicato
“Come gestire con successo una Ghost Kitchen” argomento centrale del secondo appuntamento sul tema organizzato da Rational.
Sophia Loren Restaurant: a Firenze apre il primo locale del nuovo brand
Nasce dalla partnership fra la famiglia Cimmino e la diva del cinema italiano il Sophia Loren Restaurant a Firenze. Il brand è protagonista di un piano di sviluppo anche all'estero.
Trucillo scelta da Ammirati, principale distributore di caffè a New York
Trucillo scelta da Ammirati Coffee, il principale distributore di caffè dell’area metropolitana di New York, che da quasi 60 anni fornisce bar, ristoranti e hotel
