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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nestlé Italia: "zero emissioni" entro il 2050
Negli ultimi 10 anni in Italia Nestlé ha ridotto del 45% le emissioni di CO2 e punta ad azzerarle entro il 2050.
Sodexo Italia ottiene la certificazione Rise SAFE per i servizi di food & cleaning
La certificazione Rise SAFE ottenuta da Sodexo conferma l’adeguatezza dei protocolli adottati da oltre 1000 clienti in Italia nell’ambito del programma “Rise with Sodexo”
Pasta Sgambaro presenta lo shop online
Pasta Sgambaro si rafforza sul mercato domestico lanciando il proprio ecommerce e punta alle principali insegne della GDO.
Alessandro Borghese riapre le porte del suo ristorante e celebra san Valentino
Torna ad accogliere gli affezionati AB - Il Lusso della Semplicità, e per san Valentino propone il dolce inedito Heart Attack.
A TUTTOFOOD 2021 protagonista Molino sul Clitunno
Dal 22 al 26 Ottobre, Molino sul Clitunno sarà a TuttoFood Milano con uno spazio espositivo ed un programma di laboratori sull’arte bianca.
Doria lancia sul mercato la nuova gamma di prodotti senza glutine e lattosio
Da Doria un’ampia selezione di referenze dalla colazione alla cena per chiunque non possa integrare glutine o lattosio nella propria dieta.
La bartender Patrizia Bevilacqua presenta il suo drink: Americano Napoletano
Patrizia Bevilacqua presenta una rivisitazione del classico cocktail americano e crea la sua versione dell'Americano Napoletano.
Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari
La Meridionale di Birrificio Bari si aggiudica La Spiga d'Oro nell'edizione 2020 del Best Italian Beer, premio nazionale di FederBirra. dedicato alle produzioni artigianali.
Nasce ilovecostiera.com per visitare la Costiera Sorrentina e Amalfitana
È nato ilovecostiera.com, il portale interamente dedicato alla Costiera Sorrentina ed alla Costiera Amalfitana.
ASSITOL: L'olio extra vergine d'oliva: un vero superfood che fa crescere i consumi
A Olio Officina Festival ASSITOL ha affrontato il tema dei nuovi consumi dell'olio extra vergine, cresciuti del 6% nel 2020, ed il binomio olio-salute
Le golose Chiacchiere di Carnevale della Scuola del Cioccolato Perugina
L’estro dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina celebra il Carnevale con un dolce della tradizione abbinato al cioccolato.
Fipe: "Riaprire le sale gioco per evitare il boom di bische clandestine"
Fipe Confcommercio denuncia è il rischio che la chiusura delle sale da gioco favorisca il fiorire di bische clandestine.
Mancini Pastificio Agricolo crea una carta d'identità digitale per suoi prodotti con Trusty
Grazie a Trusty e alla tecnologia blockchain, Mancini Pastificio Agricolo apre un canale di comunicazione diretto con i propri clienti.
San Valentino: le proposte romantiche dalla tavola al dessert
Le proposte dolci per rendere speciale questo san Valentino da: MariaVi, Tognana, Grezzo Raw Chocolate, Peck Milano, Ricola, Leone.
Boom di presenze nei ristoranti a pranzo nel weekend per 7 italiani su 10
È boom di prenotazioni, e per molti locali è tutto esaurito, con ristoranti, pizzerie e agriturismi aperti in gran parte dell’Italia. I dati Coldiretti
Biagio Martinelli presenta la sua versione della Polacca Rustica
Biagio Martinelli prosegue il suo viaggio nell'innovazione della pasticceria, dando vita alla Polacca Rustica.
Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda
L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.
Da Zucchetti Hospitality l'innovativo hub di dati previsionali sul turismo in Italia
Zucchetti Hospitality presenta un progetto che consentirà di accentrare le informazioni sui trend di prenotazione delle strutture ricettive
Doppia medaglia per la campagna S.Pellegrino #SupportRestaurants
La campagna S.Pellegrino #SupportRestaurants conquista per due volte il gradino più alto del podio in due distinte categorie.
Artebianca srl festeggia il premio Quality Award 2021 conquistato da Pan Piuma
Pan Piuma vince il premio Quality Award 2021, riconoscimento attribuito dai consumatori, nella categoria dei pani morbidi.
La piattaforma EXCELLERE per rilanciare gli eventi riceve il patrocinio dalla Regione Lazio
Il 21 marzo il lancio di Excellere, il primo network a disposizione di aziende, professionisti e privati per il rilancio del settore eventi.
Consegnaingiornata.com è il motore di ricerca di chi vende beni o servizi e li consegna in 24 ore
Consegnaingiornata.com è il nuovo motore di ricerca per delivery, asporto e consegna a domicilio di pasti o spesa.
Afidamp: Stefania Verrienti ricoprirà il ruolo di Direttore
Afidamp ha annunciato che Stefania Verrienti, già Segretario Generale, ricoprirà il ruolo di Direttore dell’associazione.
Minestrone: 10 buoni motivi per portarlo in tavola
I consigli di Findus su un piatto della tradizione semplice , con un alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine: il minestrone.
Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery
Gli ordini di pizza nel 2020 sono aumentati del 66% rispetto all'anno precedente. Uber Eats celebra il piatto in un vero e proprio pizza day ricco di sconti
Horeca. Fipe e Fiepet chiedono "Subito un DPCM per riaprire la sera"
Il Comitato Tecnico Scientifico favorevole a valutare l'apertura serale per i pubblici esercizi con determinate caratteristiche.
Il Maestro Nicola Fiasconaro insignito del titolo dell'Accademia dei Georgofili
Il maestro Nicola Fiasconaro riceve il titolo dell'Accademia dei Georgofili per la sua costante attività di ricerca per la valorizzazione del territorio.
La passata di pomodoro dei consumatori italiani prodotta da Fruttagel arriva sugli scaffali
Arriva in GDO la passata di pomodoro da agricoltura sostenibile, e in grado di garantire la giusta remunerazione agli agricoltori.
L’analisi Monitoraitalia sulle prime 300 aziende lattiero casearie
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 300 aziende appartenenti al settore lattiero caseario, per il triennio 2017-2019.
I consigli di pulyCAFF, 60 anni di esperienza nel segno del pulito: occhio al risciacquo
pulyCAFF festeggia i suoi primi 60 anni di attività ed esperienza e rivolge consigli ai professionisti sulla pulizia della propria attrezzatura.
