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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

#Parlaconme: nella nuova puntata il rapporto fra ortofrutta e digitale

#Parlaconme: nella nuova puntata il rapporto fra ortofrutta e digitale

Nella puntata della trasmissione web-radio #Parlaconme del 18 febbraio si confronteranno esperti del settore ortofrutta e del mondo digitale.

Cantina Ruggeri lancia Ruggeri Wine Club

Cantina Ruggeri lancia Ruggeri Wine Club

Cantina Ruggeri lancia il Cantina Ruggeri Wine Club nato per creare tramite esperienze esclusive un rapporto diretto tra wine lovers e la cantina sfruttando anche le potenzialità del digitale

Noberasco e Humanitas insieme per la ricerca scientifica Pink Union

Noberasco e Humanitas insieme per la ricerca scientifica Pink Union

Noberasco sostiene la Fondazione Humanitas per la Ricerca e partecipa al progetto Pink Union: l’iniziativa a sostegno della salute delle donne.

Gruppo Millennials SpA acquisisce parte delle quote di Cuc Bio

Gruppo Millennials SpA acquisisce parte delle quote di Cuc Bio

Si chiama Cuc Bio, la start up romana che ha attirato l'attenzione del Gruppo Millennials SpA che ha deciso di acquisirne il 16% delle quote.

Federalberghi denuncia: "Sui ristori due pesi e due misure"

Federalberghi denuncia: "Sui ristori due pesi e due misure"

Federalberghi denuncia: Comuni rimborsati dallo Stato per il mancato gettito dell’imposta di soggiorno, mentre agli albergatori arriva ben poco.

Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away

Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away

Unilever Food Solutions ha sviluppato la Guida pratica per Delivery e Take Away per supportare i ristoratori.

I Best Italicus Bar Artists dell'ART OF ITALICUS® Aperitivo Challange

I Best Italicus Bar Artists dell'ART OF ITALICUS® Aperitivo Challange

Angelica Baldan di CÀ-RI-CO a Milano e Riccardo Rossi di Freni e Frizioni a Roma sono i Best Italicus Bar Artists italiani.

Crema Baci: la novità spalmabile di Perugina

Crema Baci: la novità spalmabile di Perugina

A quasi 100 anni dalla creazione del Bacio, Baci Perugina presenta una nuova creazione: la crema spalmabile nata dal cuore del cioccolatino.

Sanificazione: Confesercenti ha siglato una convenzione con Sanixair

Sanificazione: Confesercenti ha siglato una convenzione con Sanixair

Confesercenti ha siglato un accordo con Sanixair, che ha messo a punto un sistema ingegnerizzato di sanificazione basato sulla fotocatalisi.

Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020

Nielsen-Assobio: ottima la performance del BIO nel 2020

Durante il lockdown gli italiani hanno fatto scelte più salutari: lo dicono i dati sul biologico presentati da Nielsen-AssoBio.

Olio Extravergine d'oliva sempre più richiesto, anche all'estero

Olio Extravergine d'oliva sempre più richiesto, anche all'estero

L’olio extravergine d’oliva mette d’accordo tutti: fa bene alla salute, è sempre più richiesto all’estero ed è un simbolo della qualità Made in Italy che fa bene alle vendite delle aziende.

Due nuove aperture per la Formaggeria Gran Moravia in Repubblica Ceca

Due nuove aperture per la Formaggeria Gran Moravia in Repubblica Ceca

Brazzale sfida il Covid e inaugura in un solo giorno due nuovi grandi negozi "La Formaggeria Gran Moravia".

Crollo delle esportazioni di Liquori e Cordiali italiani negli USA

Crollo delle esportazioni di Liquori e Cordiali italiani negli USA

Nel 2020 flessione del 40% a causa dei dazi introdotti dall’amministrazione Trump: Federvini denuncia i danni al settore.

Unifrutti amplia l'offerta del Gruppo acquisendo Dimifruit

Unifrutti amplia l'offerta del Gruppo acquisendo Dimifruit

La produzione in serra di ortaggi sostenibili e d’eccellenza Dimifruit arricchisce l’offerta del Gruppo Unifrutti in Europa.

Tonitto 1939 ha creato Linea: il gelato "healthy"

Tonitto 1939 ha creato Linea: il gelato "healthy"

Da Tonitto 1939 la soluzione perfetta per non rinunciare al gusto del gelato e a restare in forma è "Linea".

METRO Italia a supporto della ristorazione con la campagna digitale #ioamoiristoranti

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È iniziata in occasione di san Valentino da otto città italiane la campagna METRO Italia #ioamoiristoranti.

Lo chef Yannick Alléno guiderà la proposta gastronomica al ristorante dell'Hotel Hermitage

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Gruppo MonteCarlo Société des Bains de Mer annuncia la nuova guida del ristorante Le Vistamar dell'Hotel Hermitage, affidata allo chef pluristellato Yannick Alléno.

Chef presenta "Benessere con Yogurt": un tocco innovativo in cucina

Chef presenta "Benessere con Yogurt": un tocco innovativo in cucina

Chef presenta la prima crema da cucina con yogurt che ispira la creatività e soddisfa la voglia di mangiare bene per sentirsi bene.

Nuovo Governo. Ripartire dai punti di forza del Paese: l'agroalimentare e il made in Italy

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Occorre ripartire investendo sui punti di forza del Paese, in primis l'agroalimentare: è quanto emerge dall'incontro di Coldiretti con il nuovo Governo.

La pizza incontra l'arte e il design a Napoli con "Raro Pizzeria"

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Nasce a Napoli nel quartiere Vomero "Raro Pizzeria", uno spazio dove l'essenza della cultura partenopea incontra arte, design e gastronomia.

ICAM Cioccolato chiude il 2020 con un fatturato in crescita

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Icam Cioccolato chiude il 2020 con una crescita di fatturato di 15 milioni, trainato da Private Label ed Export.

Bonus Ristorazione. Fipe: "Ritardi insostenibili nell'erogazione"

Bonus Ristorazione. Fipe: "Ritardi insostenibili nell'erogazione"

Chi ha fatto domanda a dicembre è ancora in attesa del Bonus Ristorazione e Fipe chiede l'intervento del ministro Patuanelli.

Food online: il futuro delle aziende passa anche per il marketing digitale

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MailUp, società specializzata in email marketing, tira le somme sulla digitalizzazione delle aziende nel 2020 nel solco di scenari futuri.

Stella Artois: al via la versione digitale del Draught Masters 2021

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Una sfida a colpi di spillatura per i professionisti della ristorazione con il concorso Draught Masters 2021 di Stella Artois.

Ristorazione Collettiva: inserire gli addetti alle mense di ospedali e scuole nei piani vaccinali

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Le principali realtà della ristorazione collettiva e i sindacati chiedono che gli addetti mensa di ospedali, scuole e strutture socio-assistenziali siano inseriti in modo prioritario nel piano vaccinale anti Covid-19. Angem, Alleanza delle Cooperative Italiane

Nescafè Dolce Gusto propone due nuove bevande vegetali in capsula senza lattosio

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Arrivano nelle case degli italiani le prime bevande vegetali in capsula alla mandorla e all’avena adatte ai vegani e prive di lattosio.

Ristorazione: in Abruzzo si ricorre al Tar per riaprire in zona gialla e arancione

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La ristorazione subisce gravi perdite a san Valentino, fra i ritardi dell'ordinanza e le chiusure: in Abruzzo si ricorre al Tar per proporre modifiche e riaperture.

GranChef-Premium Food presenta le specialità gustose e vegane di Greenforce

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L'alternativa innovativa al consumo di carne nella linea di specialità Greenforce presentate da GranChef-Premium Food.

Distretti Agroalimentari: le pagelle 2020 delle filiere

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L'indagine del Monitor dei Distretti Agroalimentari della Direzione Studi e Ricerche di Intesa Sanpaolo sulle principali filiere italiane.