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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sparatoria nel bar a Sesto Fiorentino: è realmente sicuro per le donne lavorare nelle prime ore del mattino?

Sparatoria nel bar a Sesto Fiorentino: è realmente sicuro per le donne lavorare nelle prime ore del mattino?

Un episodio di cronaca rilancia i timori per la sicurezza delle donne che lavorano di notte nel mondo dell’ospitalità.

Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori

Cascina Italia investe sulla sicurezza dei lavoratori

L’azienda, leader nel settore di uova e ovoprodotti, ha realizzato la riqualificazione antisismica del complesso industriale di Spirano

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

G7 di Ortigia: un incontro globale con focus su sostenibilità e innovazione

Il G7 di Ortigia riunisce leader globali per discutere sostenibilità, economia digitale e sicurezza, valorizzando cultura e storia.

Sicurezza alimentare: sequestrate centinaia di kg di pesce non tracciato

Sicurezza alimentare: sequestrate centinaia di kg di pesce non tracciato

Controlli della Capitaneria di porto a Palermo e Procida sequestrano centinaia di kg di pesce non tracciato, sanzionando diversi ristoranti per irregolarità.

Harrys Zachariadis è il nuovo Supply Chain Director di Coca-Cola HBC Italia

Harrys Zachariadis è il nuovo Supply Chain Director di Coca-Cola HBC Italia

Il nuovo Supply Chain Director, Harrys Zachariadis, avrà il compito di contribuire al costante miglioramento della struttura Supply Chain

AFIDAMP. Un convegno su sicurezza e igiene nel mondo della ristorazione

AFIDAMP. Un convegno su sicurezza e igiene nel mondo della ristorazione

Al convegno “Dire Fare Mangiare” AFIDAMP ha organizzato una tavola rotonda con un focus sull'importanza dei controlli per le operazioni di pulizia

RATIONAL: l‘assistenza inizia ancor prima dell‘installazione

RATIONAL: l‘assistenza inizia ancor prima dell‘installazione

RATIONAL offre un servizio di installazione professionale dei propri sistemi di cottura, che garantisce prestazioni ottimali e lunga durata

Ddl Concorrenza, FIPE: “I dehors elementi qualificanti delle nostre città”

Ddl Concorrenza, FIPE: “I dehors elementi qualificanti delle nostre città”

Fipe esprime apprezzamento in relazione agli emendamenti al Ddl Concorrenza he prorogano fino al 31/12/2024 il regime di semplificazione sui dehors

Il Gruppo TÜV SÜD tra i protagonisti di Host 2023

Il Gruppo TÜV SÜD tra i protagonisti di Host 2023

Il Gruppo TÜV SÜD parteciperà a Host Milano 2023, la fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’accoglienza che si terrà a Rho fieramilano

Host 2023: Igiene e sicurezza per il mondo Horeca allo stand Mechline

Host 2023: Igiene e sicurezza per il mondo Horeca allo stand Mechline

Per Mechline ad Host riflettori puntati sul sistema di sanificazione dell'aria e delle superfici HyGenikx, e sulle soluzioni per la gestione dei grassi

#ICare Day:  Birra Peroni ferma la produzione dei suoi stabilimenti per parlare di sicurezza

#ICare Day: Birra Peroni ferma la produzione dei suoi stabilimenti per parlare di sicurezza

In occasione della Giornata Mondiale della Salute e Sicurezza sul lavoro, il 28 aprile Birra Peroni coinvolgerà tutti i dipendenti in attività di sensibilizzazione e formazione sul tema

Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera

Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera

SILB-FIPE porta il progetto #sicurezzaVera, pensato per diffondere la cultura di genere e prevenire episodi di violenza, all’interno nel mondo dell’intrattenimento, delle discoteche e delle sale da ballo

Tenuta Cavalier Pepe, proseguono le esperienze gourmet

Tenuta Cavalier Pepe, proseguono le esperienze gourmet

Continuano a marzo gli Atelier del Gusto, la nuova formula ideata dalla Tenuta Cavalier Pepe per scoprire le prelibatezze irpine abbinate ai propri vini

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

PestConnect di Rentokil è il nuovo sistema wireless che funziona in maniera indipendente e protegge le attività senza continue interruzioni

Grana Padano precisa: le confezioni di grattugiato sono salubri e sicure

Grana Padano precisa: le confezioni di grattugiato sono salubri e sicure

Consorzio Tutela Grana Padano: precisazioni sulla presenza di micotossine nelle confezioni di formaggio grattugiato, nessun problema per i consumatori

Blujuice: il primo dispenser di acqua e di bibite analcoliche a marchio Blupura

Blujuice: il primo dispenser di acqua e di bibite analcoliche a marchio Blupura

Blupura lancia sul mercato Blujuice, l’innovativo sistema di erogazione di acqua e di bibite analcoliche che permette di scegliere tra tre diverse tipologie di bevande analcoliche, oltre all’acqua fredda liscia o gassata.

Nuovo sito web per Fattoria dei Sapori

Nuovo sito web per Fattoria dei Sapori

Grazie ad un restyling del sito web, Fattoria dei Sapori si presenta ai suoi interlocutori in modo più chiaro e innovativo.

Allegrini: sicurezza e igiene nell'ospitalità. Gli obiettivi al SIA di Rimini

Allegrini: sicurezza e igiene nell'ospitalità. Gli obiettivi al SIA di Rimini

Allegrini SpA, azienda leader in Italia nella produzione di detergenti professionali e cosmetica per l’hotellerie, si racconta al SIA Hospitality.

Infestanti delle derrate alimentari: come salvare la dispensa e prevenire l’invasione

Infestanti delle derrate alimentari: come salvare la dispensa e prevenire l’invasione

Gli infestanti del cibo costituiscono un pericolo per la salute nelle abitazioni private ma soprattutto nelle aziende: da Rentokil alcuni consigli per salvare la dispensa

Via libera dal CTS: aumenta la capienza di stadi, cinema e teatri

Via libera dal CTS: aumenta la capienza di stadi, cinema e teatri

Parere favorevole dal CTS per un allentamento delle misure e un aumento della capienza di stadi, teatri, cinema e sale concerti. Ancora nessuna indicazione per una possibile riapertura delle discoteche

Igiene e pulizia delle attrezzature bar: pulyCAFF propone i manifesti del pulito

Igiene e pulizia delle attrezzature bar: pulyCAFF propone i manifesti del pulito

Numerosi operatori chiedono di conoscere da vicino le caratteristiche dei prodotti di pulyCAFF, che ha realizzato i primi due poster che descrivono pulyCAFF Plus e Green.

HostMilano: tutte le istruzioni per vivere la fiera in sicurezza

HostMilano: tutte le istruzioni per vivere la fiera in sicurezza

Dalla biglietteria online ai protocolli, passando per i cambiamenti nel quartiere espositivo, è iniziato il countdown per la 42esima edizione di HostMilano

Sigep e Beer&Food Attraction tra le fiere IEG pronte a ripartire in sicurezza

Sigep e Beer&Food Attraction tra le fiere IEG pronte a ripartire in sicurezza

IEG pronta a ripartire con Green pass per accedere in fiera e il nuovo servizio Safe Travel per la mobilità internazionale e sicura.

Bar, hotel e ristoranti: superfici sanificate per 12 mesi grazie a Nano Active

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Nano Active è una soluzione nanotecnologica in grado di garantire la disinfezione a lungo termine e quindi la totale sicurezza in hotel e locali

Sicurezza di genere nei locali: il progetto #SicurezzaVera di Fipe Donne arriva a Latina

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La campagna #SicurezzaVera ideata dalla presidente del Guppo Donne Fipe in collaborazione con la Polizia di Stato arriva anche a Latina

Premiati i migliori enologi selezionati da Helmut Köcher all'Anteprima del Merano WineFestival

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A Naturate et Purae, l’anteprima Merano WineFestival 2021, sono stati premiati i migliori enologi selezionati dal Patron Helmut Köcher.

9Barista, la prima caffettiera con motore a reazione creata con Protolabs

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Nata dall'unione di due grandi passioni, 9Barista è stata pensata dall'ingegnere William Playford con l'aiuto dell'azienda di Novara Protolabs.

La Nazionale Cuochi sceglie CAST Alimenti per allenarsi in vista del "mondiale"

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Si svolge in CAST Alimenti la preparazione della Nazionale Italiana Cuochi in vista del prossimo "Global Chefs Challenge 2021", fra le più importanti manifestazioni mondiali del settore.

Monica Rispoli è la nuova direttrice dello stabilimento Coca-Cola di Marcianise

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Coca-Cola HBC Italia ha nominato Monica Rispoli alla direzione dello stabilimento di Marcianise, il più grande dell'azienda nel Sud Italia.