Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Edenred Italia presenta“Percorsi”, la seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità

Edenred Italia presenta“Percorsi”, la seconda edizione del Bilancio di Sostenibilità

Edenred Italia presenta “Percorsi”, la seconda edizione del suo Bilancio di Sostenibilità . Le aree tematiche People, Planet e Progress sono i tre pilastri su sui si basa la strategia del gruppo verso uno sviluppo responsabile.

L'impegno per la sostenibilità di Tecnoinox

L'impegno per la sostenibilità di Tecnoinox

Tecnoinox si impegna su più fronti per la sostenibilità, un approccio che utilizza nella realizzazione dei prodotti così come nei processi produttivi. L'azienda non guarda solo alla sostenibilità ambientale, ma anche a quella sociale, ponendo da sempre molta attenzione al benesse...

Nuovo packaging per lo stracchino artigianale dei Fratelli Castellan

Nuovo packaging per lo stracchino artigianale dei Fratelli Castellan

Nel Caseificio Fratelli Castellan prende il via un nuovo progetto imprenditoriale che punta a rafforzare il patrimonio di valori, a partire dalla promozione di una corretta alimentazione e di un sano stile di vita e a rinvigorire l’attenzione al territorio e alla sostenibilità am...

Al via “Virtù Estive”, la manifestazione sull’enogastronomia e sulla sostenibilità nel mondo della ristorazione

Al via “Virtù Estive”, la manifestazione sull’enogastronomia e sulla sostenibilità nel mondo della ristorazione

Con i ristoratori abruzzesi, e teramani in particolare, prende il via oggi a Teramo, “Virtù Estive”, la manifestazione “firmata” da Luigi Cremona e Lorenza Vitali che per dieci giorni accenderà i riflettori sull’enogastronomia e sulla sostenibilità nel mondo della ristorazione.

Camst group e Gruppo Hera: i numeri dopo due anni di collaborazione

Camst group e Gruppo Hera: i numeri dopo due anni di collaborazione

Ha già portato ottimi risultati il protocollo siglato da Camst group, azienda di ristorazione e facility services, e Gruppo Hera, tra le principali multiutility a livello nazionale, che da due anni stanno collaborando per promuovere l’economia circolare e la sostenibilità, in par...

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con una cucina piccola, poter programmare le cotture e dedicarsi ad altre attività, avendo comunque la possibilità di controllare da remoto, sono alcuni degli aspetti che hanno reso iCombi così interessante per il team di Verde Salvia che, grazie alla tecnologia RATIONAL, ha potu...

Barilla e xFarm: ecco come la filiera agricola diventa sostenibile grazie al digitale

Barilla e xFarm: ecco come la filiera agricola diventa sostenibile grazie al digitale

Il Gruppo Barilla annuncia lo sviluppo di Barilla Farming, la nuova piattaforma digitale nata per promuovere filiere sostenibili e che accompagnerà, entro il 2023, le 2.600 aziende Europee che forniscono grano tenero a Barilla in un processo di ottimizzazione della filiera per mi...

Pack ecosostenibile e Mela bio italiana per Frullà Drink

Pack ecosostenibile e Mela bio italiana per Frullà Drink

Frullà Drink è una linea di nettari e succhi bio ottenuti da frutta 100% italiana. Fanno parte di questa linea il Succo di Mela nel formato da 1 litro e nella confezione 3x200 ml, quest’ultima caratterizzata da un pack ecosostenibile e riciclabile

Sanpellegrino illustra le sue priorità e gli impegni per il futuro nel Bilancio di sostenibilità 2022.

Sanpellegrino illustra le sue priorità e gli impegni per il futuro nel Bilancio di sostenibilità 2022.

Garantire all’acqua un futuro di qualità attraverso un modello di business improntato alla creazione di valore condiviso è l’impegno che Sanpellegrino persegue da anni e ha illustrato nel Bilancio di sostenibilità 2022. Il Report spiega come il Gruppo si prenda cura dell’acqua at...

Carlsberg Italia continua a ridurre il proprio impatto ambientale

Carlsberg Italia continua a ridurre il proprio impatto ambientale

Presentato l'ESG Report 2021 di Carlsberg Italia da cui emerge una significativa riduzione delle emissioni di CO2 (-38%) e del consumo idrico (-32%) dal 2015

Martini raggiunge un importante traguardo per la sostenibilità

Martini raggiunge un importante traguardo per la sostenibilità

Importante traguardo per Martini®: il 100% dei fornitori di mosto per la produzione di Asti Martini e di vino per i vermouth e la gamma di aperitivi, sono ora certificati Equalitas, standard di sostenibilità del vino italiano

Le Integrali La Molisana: la qualità di sempre nel nuovo pack in carta

Le Integrali La Molisana: la qualità di sempre nel nuovo pack in carta

Dopo le Classiche, anche la gamma de Le Integrali La Molisana utilizza pack in carta riciclabile nella carta al 100% proveniente da foreste gestite in maniera responsabile e certificate FSC.

Compagnia dei Caraibi approva il suo primo Report di Sostenibilità

Compagnia dei Caraibi approva il suo primo Report di Sostenibilità

Compagnia dei Caraibi S.p.A ha approvato su base volontaria il suo primo Report di Sostenibilità con riferimento agli anni 2020 e 2021. Il Report di Sostenibilità ha la finalità di illustrare le modalità con cui Compagnia dei Caraibi, Società Benefit dal 2021, si impegna nel crea...

Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport

Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport

Ritter Sport da 110 anni utilizza ingredienti di primissima qualità, materie prime lavorate in armonia con le persone e la natura, non geneticamente modificate e senza aromi artificiali. I quadrati Ritter, con i loro gusti variegati e buoni per ogni palato, sono ideali per celebr...

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

Tutti i lunedì del mese di luglio la terrazza panoramica dell’Hotel Scala, nel cuore di Brera, ospiterà delle cene degustazione con le materie prime e i vini locali dei produttori con cui collabora Locale

Risultati straordinari per Nespresso sulla strada della sostenibilità

Risultati straordinari per Nespresso sulla strada della sostenibilità

Nespresso segna nuovi risultati straordinari per l'ambiente! Nel 2021, “Da Chicco a Chicco” ha permesso di recuperare oltre 1.500 tonnellate di capsule esauste in alluminio – segnando un +18% rispetto al 2020, equivalente a 277 tonnellate - 677 tonnellate di caffè esausto e 58 to...

QR Code sulle bottiglie d'aceto di mele Ponti. Un altro passo verso innovazione e sostenibilità

QR Code sulle bottiglie d'aceto di mele Ponti. Un altro passo verso innovazione e sostenibilità

Nell'ambito dell'investimento annuale del fatturato in ricerca e sviluppo, il Gruppo Ponti ha presentato le nuove etichette digitali, grazie alle quali il consumatore può conoscere una filiera tracciabile e certificata.

#SkipOrdinaryPeople, il nuovo progetto di Keglevich

#SkipOrdinaryPeople, il nuovo progetto di Keglevich

Nabla & Zibe hanno personalizzato le due nuove Limited Edition di Keglevich, al gusto pesca e fragola, trasformando le iconiche bottiglie in piccole opere d’arte da collezione, che esprimono al massimo il pensiero dietro a #SkipOrdinaryPeople, disponibili in grande distribuzione ...

Veuve Clicquot presenta "The Icons", la rivisitazione dei prodotti più emblematici della Maison

Veuve Clicquot presenta "The Icons", la rivisitazione dei prodotti più emblematici della Maison

Veuve Clicquot, per celebrare il suo 250° anniversario, presenta “THE ICONS”: un’esclusiva collezione di quattro fra gli oggetti di design più emblematici della Maison, belli e funzionali, rivisitati tenendo presente la sostenibilità

Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere al concerto di Elisa Back to the Future. Una delle principali novità di questo evento è che l’acqua verrà spillata gratuitamente dagli impianti Acqua Alma

Salmone in Alta Langa, la ricetta inedita dello chef Daniel Zeilinga

Salmone in Alta Langa, la ricetta inedita dello chef Daniel Zeilinga

Lo chef Daniel Zeilinga del Fàula, ristorante del resort eco-sostenibile Casa di Langa, presenta la sua ricetta per celebrare l’inizio dell’estate: Salmone, yogurt di montagna e verbena. Una ricetta inedita da ripetere a casa, coloratissima e fresca.

Food Industry Monitor: il settore alimentare cresce e punta sulla sostenibilità

Food Industry Monitor: il settore alimentare cresce e punta sulla sostenibilità

Presentatati i risultati di settore del Food Industry Monitor dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: l'alimentare cresce del 6,8% nel 2021, con il 98% delle aziende che investe in sostenibilità

Valfrutta BIO e VIVI società Benefit, partnership all'insegna del benessere

Valfrutta BIO e VIVI società Benefit, partnership all'insegna del benessere

È una partnership all’insegna del benessere e degli stili di vita sani quella che vede protagonisti Valfrutta BIO, la gamma dei succhi di frutta biologici per bar della “natura di prima mano” e il food&lifestyle brand VIVI presente in alcuni dei luoghi più iconici di Roma.

Brita sponsor per la filtrazione dell'acqua dei campionati mondiali Cup Tasters

Brita sponsor per la filtrazione dell'acqua dei campionati mondiali Cup Tasters

Brita è sponsor ufficiale della filtrazione dell’acqua dei campionati mondiali Cup Tasters al World of Coffee

Bolton Group e i suoi marchi Rio Mare e Simmenthal con Too Good To Go

Bolton Group e i suoi marchi Rio Mare e Simmenthal con Too Good To Go

Bolton Group, attraverso i suoi marchi Rio Mare e Simmenthal, aderisce al “Patto contro lo Spreco Alimentare” di Too Good To Go.

Caffè Borbone lancia le scatole di caffè porzionato corredate di kit ecologico

Caffè Borbone lancia le scatole di caffè porzionato corredate di kit ecologico

Caffè Borbone lancia in GDO il formato 50 pezzi corredato da kit accessori ecologico. Per gustare il caffè in modo responsabile senza rinunciare alla praticità del monouso

BWT water+more al World of Coffee di Milano

BWT water+more al World of Coffee di Milano

Dal 23 al 25 giugno 2022, BWT water+more sarà sponsor del World of Coffee, ideato dalla Specialty Coffee Association (SCA)

Nutkao inaugura il nuovo centro di ricerca e sviluppo “House of Dreamers”

Nutkao inaugura il nuovo centro di ricerca e sviluppo “House of Dreamers”

Nutkao, società italiana leader internazionale nel contract manufacturing che da 40 anni produce creme e cioccolati conto terzi, ha inaugurato il centro hi-tech di ricerca e sviluppo da 3 milioni di euro di investimento.

Forum Food & Beverage Ambrosetti: sfide e evoluzioni dell'agroalimentare italiano

Forum Food & Beverage Ambrosetti: sfide e evoluzioni dell'agroalimentare italiano

Al Forum sul food&beverage promosso da The European House – Ambrosetti diversi studi hanno consentito di fare il punto sull'agroalimentare italiano, sui suoi punti di forza e le criticità del momenti. Formulati dagli esperti sei punti per il rilancio del settore.

Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero

Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero

Grazie ad un accordo con Absolicon, Birra Peroni installa 660mq di collettori solari per rendere sempre più sostenibile il processo produttivo.