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Oltre la tazzina: SCA e i programmi di certificazione per esperti del caffè
Nuovi Skills Diplomas e un viaggio formativo Coffee Routes in Brasile: l'offerta completa SCA per professionisti del caffè specialty in tutta la filiera
Caffè: l’avanzata del Cold Brew
Il mercato del Cold Brew Coffee è in forte espansione, con previsioni di crescita da 3,87 miliardi nel 2025 a 16,22 miliardi nel 2032, grazie ai Millennials
Master Coffee Grinder Championship 2025: Tania Maifredi conquista la finale
Master Coffee Grinder Championship 2025 ridefinisce la competizione tra baristi dedicata alla macinatura. La tappa di Torino è vinta da Tania Maifredi
Caffè. Nella lettera aperta di Goppion l'appello all'unione della filiera per superare la crisi
Il settore del caffè affronta una crisi senza precedenti. La Famiglia Goppion propone unione e conoscenza come fattori per superare questa fase critica
SCA Italy: grande successo per la SCA Arena a Tirreno CT
I vincitori del Coffee Triathlon e del Latte Art Throwdown accedono alle selezioni ufficiali SCA Italy per i Campionati Italiani 2026
1895 Coffee Designers by Lavazza presenta a Identità Milano Avanguardia VIII
1895 Coffee Designers by Lavazza sarà protagonista a Identità Milano 2025 con degustazioni esclusive e il lancio del microlotto Avanguardia VIII
Il mercato del caffè tra crisi climatica e trasformazione. L'analisi di Imperator
Alberto Polojac analizza l'attuale scenario del caffè, spiegando l'influenza della crisi climatica e la crescente domanda di caffè di qualità e sostenibile
DVG De Vecchi protagonista al World of Coffee Dubai con le soluzioni per caffè di qualità
Il Medioriente si conferma un mercato strategico per il settore del caffè, grande successo di DVG De Vecchi alla fiera World of Coffee a Dubai
Specialty Coffee: Francesco Costanzo intervista Andrej Godina
Dopo l'intervista realizzata a Mauro Illiano, Francesco Costanzo ha intervistato Andrej Godina per approfondire ogni aspetto del tema Specialty Coffee.
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Vincenzo Pagliero di P&C
Sigep 2025: Fabio Russo intervista per HorecaTv Vincenzo Pagliero, Amministratore Delegato di P&C che presenta il nuovo format Accademia La Caffetteria
1895 Coffee Designers by Lavazza porta il caffè specialty a Pitti Taste
1895 Coffee Designers by Lavazza presenterà un percorso esperienziale dedicato agli specialty coffee, con degustazioni e incontri con chef e coffelier
Ditta Artigianale sbarca a Milano!
Ditta Artigianale, torrefazione fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer, porta nel capoluogo lombardo la sua selezione di specialty coffee.
Imperator a Sigep 2025 presenta il laboratorio esclusivo di pasticceria
Imperator S.r.l., storico importatore di caffe con sede a Trieste,si presenta al Sigep di Rimini con una proposta specifica per il mondo della pasticceria.
Caffè Toraldo al Sigep 2025 celebra il caffè napoletano in tutte le sue forme
Caffè Toraldo a Sigep 2025: la visione contemporanea del caffè napoletano tra specialty coffee e nuovi trend, nel concept ideato da Gianpiero D’Alessandro
Il punto di vista di Alberto Polojac sulla puntata di Report
Alberto Polojac segnala il rischio di declino del caffè italiano, sottolineando la necessità di innovazione, formazione e qualità per competere con l’estero
Ethiopia e Uganda: i nuovi specialty coffee monorigine Pagliero
Pagliero introduce due nuovi specialty coffee monorigine 100% Arabica: Ethiopia e Uganda, in edizione limitata e disponibili in grani o macinato
Natale con Ditta Artigianale: specialty coffee e proposte dolci e salate ispirate ai sapori delle feste
Per le feste Ditta Artigianale offre signature coffee come Panettone Latte, Tostettone Toscano, cocktail Rosso Arabica e Babka al cioccolato
PulyCAFF sponsor del Futura Festival
PulyCAFF è sponsor di Futura Festival: all'evento workshop e prodotti per la pulizia professionale delle attrezzature per garantire la qualità in tazza
REPA è distributore ufficiale dei ricambi Sanremo Coffee Machines
REPA, distributore europeo di ricambi, collabora con Sanremo Coffee Machines, offrendo oltre 3.800 pezzi per macchine specialty e consegne rapide globali.
Tracciabilità del caffè: un progetto per garantire qualità e origine
ENEA ha avviato una collaborazione con enti garanti del caffè per assicurare tracciabilità e qualità degli specialty coffee, migliorando la vita dei coltivatori
Julius Meinl celebra la Giornata Internazionale del Caffè con una nuova edizione limitata
Julius Meinl celebra qualità e sostenibilità con il Burundi Gakenke 100% Arabica, la nuova edizione limitata per la Giornata Internazionale del Caffè
Partnership Tuttocapsule e Ialty: a Barolo l’innovazione del caffè di qualità
A Barolo, Ialty e Tuttocapsule stanno rivoluzionando il mondo del caffè di qualità con gli Specialty Coffee by Pagliero
In Rwanda prosegue l’impegno di Alberto Polojac e Bloom Coffee School
Alberto Polojac e Imperator promuovono qualità e sostenibilità al Best of Rwanda, migliorando le condizioni dei produttori e la tracciabilità
Bloom Coffee School: dalla World of Coffee Copenhagen al Best of Ruanda per individuare i migliori lotti di caffè
Appuntamenti internazionali per Bloom Coffee School dalla World of Coffee - Copenhagen al Best of Ruanda per individuare i migliori lotti di caffè
Blue Turtle: caffè specialty, vinili e musica jazz nel salotto di Chiaia
A Napoli nasce Blue Turtle, una caffetteria specialty dove è possibile acquistare vinili e che la sera si trasforma in un affascinante cocktail bar
Barista Attitude al World of Coffee 2024: un'esperienza immersiva nello specialty coffee
Barista Attitude sarà al World of Coffee con uno spazio dedicato allo specialty coffee e all'estrazione personalizzata con Pilot, Storm FRC e Tempesta Gara
Rancilio Group protagonista al World of Coffee tra tecnologia e nuove tendenze
Dal 27 al 29 giugno Rancilio Group sarà tra i partecipanti del World of Coffee di Copenaghen con alcune delle sue macchine da caffè più iconiche
Apre a Milano la pasticceria internazionale Sisu
Sisu è la nuova bakery milanese dove sperimentare contaminazione nei gusti, con un'offerta ricercata che copre tutti i momenti della giornata
La Marzocco al fianco dello chef Gennaro Esposito in occasione di Festa a Vico
La Marzocco sarà tra i protagonisti della 21ª edizione di Festa a Vico, l'appuntamento all'insegna del buon cibo ideato dallo chef Gennaro Esposito
Imperator Srl è il primo partner italiano del Coffee Quality Institute (CQI)
Imperator Srl è ufficialmente la prima azienda certificatrice di Specialty Coffee attraverso il prestigioso ''Sistema Q''
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