Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Francesco Sorelli è il nuovo direttore e ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina

Francesco Sorelli è il nuovo direttore e ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina

Francesco Sorelli nominato nuovo Direttore e Ambasciatore del Consorzio Chianti Rufina, porterà la sua esperienza internazionale per valorizzare il territorio

Censis Confcooperative: il settore vitivinicolo italiano tra successi e preoccupazioni

Censis Confcooperative: il settore vitivinicolo italiano tra successi e preoccupazioni

Focus Censis-Confcooperative analizza il settore vitivinicolo italiano: export in crescita a 8 mld, costi di produzione contrastanti e preoccupazioni per i dazi

Evoluzione del Morellino: approvata la menzione "Superiore"

Evoluzione del Morellino: approvata la menzione "Superiore"

Il Consorzio Morellino di Scansano introduce la menzione "Superiore": uve Sangiovese all'85%, resa ridotta e maggiore invecchiamento

Da Amaro Santoni la ricetta di un cocktail per la primavera

Da Amaro Santoni la ricetta di un cocktail per la primavera

Santoni, simbolo dell'Italian lifestyle in tutto il mondo, propone la ricetta di un cocktail da preparare per l’arrivo della bella stagione

Borgo San Felice Resort: un nuovo inizio per la stagione estiva

Borgo San Felice Resort: un nuovo inizio per la stagione estiva

Borgo San Felice Resort riapre il 9 aprile 2025 con nuove esperienze di lusso, cultura e gastronomia nel cuore della Toscana.

DICIANNOVE: il brand collettivo che promuove l'olio extravergine di Montespertoli

DICIANNOVE: il brand collettivo che promuove l'olio extravergine di Montespertoli

DICIANNOVE è il primo brand collettivo di olio EVO di Montespertoli, che unisce tradizione, qualità e innovazione per promuovere il territorio toscano.

Coppa Italia Gelateria: ecco i vincitori delle tappe regionali

Coppa Italia Gelateria: ecco i vincitori delle tappe regionali

Per Claudio Pica, segretario generale dell'AIG, il successo del gelato artigianale italiano è frutto di un equilibrio tra degustazioni, demo e formazione

Coppa Italia di Gelateria: le prossime tappe dalla Toscana al Piemonte

Coppa Italia di Gelateria: le prossime tappe dalla Toscana al Piemonte

La Coppa Italia di Gelateria 2025 continua con sfide in Toscana e Piemonte, culminando nella finale a Roma. Ecco le tappe e gli eventi dedicati al gelato

Gabriele Bianchi è il nuovo sommelier del Ristorante Barbagianni

Gabriele Bianchi è il nuovo sommelier del Ristorante Barbagianni

Il ristorante Barbagianni accoglie il sommelier Gabriele Bianchi, che propone una carta innovativa con vini di nicchia, biodinamici e abbinamenti alternativi.

I tesori enologici delle Donne del Vino di Toscana e Lazio in degustazione

I tesori enologici delle Donne del Vino di Toscana e Lazio in degustazione

L’AIS Firenze, guidata da Massimo Castellani, mette in degustazione 14 vini ottenuti da vitigni autoctoni e prodotti dalle Donne del Vino di Toscana e Lazio.

I fratelli Esposito ambasciatori della  pizza "a Ruota di Carro" in Toscana

I fratelli Esposito ambasciatori della pizza "a Ruota di Carro" in Toscana

I fratelli Esposito portano la pizza "a Ruota di Carro" a Venturina, unendo tradizione napoletana, toscana e calabrese in un ristorante gourmet.

Apre a Firenze 'Alassio', ristorante ispirato al fascino delle coste italiane

Apre a Firenze 'Alassio', ristorante ispirato al fascino delle coste italiane

A Firenze apre “Alassio”, il ristorante a tema costiero italiano di The Hoxton, Florence, inaugurazione il 1° marzo nel quartiere Libertà-Cavour.

L'Emilia-Romagna è terza tra le mete enogastronomiche più desiderate dagli italiani

L'Emilia-Romagna è terza tra le mete enogastronomiche più desiderate dagli italiani

Presentata a Parma la 7ª edizione dello studio annuale ideato da Roberta Garibaldi e realizzato da Aite-Associazione Italiana Turismo Enogastronomico

L'esordio di Lorenzo Neri al Barbagianni

L'esordio di Lorenzo Neri al Barbagianni

Al ristorante Barbagianni di Colle di Val d’Elsa, lo chef Lorenzo Neri presenta un menu ispirato alla Toscana, con cotture alla fiamma e prodotti locali.

I rossi di alta gamma italiani crescono negli USA: +3% con i vini toscani in vetta

I rossi di alta gamma italiani crescono negli USA: +3% con i vini toscani in vetta

Nonostante il calo generale del mercato del vino di alta gamma i vini rossi italiani crescono negli USA, con Brunello e Barolo in testa

Partnership tra Dievole e Lamborghini per offrire esperienze esclusive

Partnership tra Dievole e Lamborghini per offrire esperienze esclusive

Partnership tra Lamborghini e Dievole Wine Resort: esperienze esclusive con la Lamborghini Urus nel Chianti Classico ed eventi unici

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Francesco Mazzei confermato alla guida del Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana

Al via il terzo mandato come presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana per Francesco Mazzei. Eletto anche il nuovo consiglio di amministrazione

Il mercato USA si apre ai salumi umbri e toscani

Il mercato USA si apre ai salumi umbri e toscani

ISIT ha celebrato a New York l'apertura del mercato americano a tutti i prodotti di salumeria provenienti da Umbria e Toscana.

Yoga conferma la partnership con Radio Bruno Estate

Yoga conferma la partnership con Radio Bruno Estate

Yoga accompagnerà come title sponsor i 4 concerti in programma a Reggio Emilia, Forlì, Piacenza e Prato. Attese 30.000 persone

Donatella Cinelli Colombini presenta Cantine Aperte 2024

Donatella Cinelli Colombini presenta Cantine Aperte 2024

Esperienze memorabili al Casato Prime Donne e alla Fattoria del Colle in Toscana per Cantine Aperte 2024, dedicato ai grandi vini e al Pane Toscano Dop.

La seconda giovinezza di Fattoria della Talosa, un pezzo di storia del Nobile di Montepulciano

La seconda giovinezza di Fattoria della Talosa, un pezzo di storia del Nobile di Montepulciano

Fattoria della Talosa ha presentato a Napoli una verticale del suo Nobile di Montepulciano Riserva DOCG raccontando la sua storia e filosofia produttiva

Torna Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest

Torna Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest

Dal 16 al 19 maggio a San Gimignano la seconda edizione dell'evento dedicato al vino bianco di Toscana del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano

L’estate di Slitti, tra gelato e cioccolato artigianale

L’estate di Slitti, tra gelato e cioccolato artigianale

Slitti, cioccolateria artigianale di Monsummano Terme, guidata dal pluripremiato Mastro Cioccolatiere Andrea Slitti, presenta le novità per l'estate 2024

Offerta di lavoro - Capo Partita stagionale per ristorante sul mare - Pietrasanta (LU)

Offerta di lavoro - Capo Partita stagionale per ristorante sul mare - Pietrasanta (LU)

Il ristorante Faruk, appartenente al circuito di Restworld, situato nella località balneare di Pietrasanta, è alla ricerca di un cuoco capo partita per l'estate

Osservatorio eWibe per i vini di pregio: primo trimestre 2024 in calo, ma maggiore stabilità

Osservatorio eWibe per i vini di pregio: primo trimestre 2024 in calo, ma maggiore stabilità

Il settore dei vini di pregio ha registrato una flessione dello 0,7% nei primi tre mesi dell'anno ma conferma la sua stabilità

Garden Toscana Resort: una vacanza polisensoriale nel cuore della natura

Garden Toscana Resort: una vacanza polisensoriale nel cuore della natura

Il Garden Toscana Resort aprirà le porte ai suoi ospiti dal 10 aprile all'insegna della sua filosofia green che collega l'ospite all'ambiente circostante

La Toscana fuori dagli schemi nei vini di Colline Albelle

La Toscana fuori dagli schemi nei vini di Colline Albelle

Il progetto di Colline Albelle nasce dall’intuizione di Julian Reneaud, giovane enologo francese formatosi in giro per il mondo

METRO Italia sigla un accordo con Logistics Capital Partners per una nuova piattaforma logistica in Toscana

METRO Italia sigla un accordo con Logistics Capital Partners per una nuova piattaforma logistica in Toscana

METRO Italia si espande in Toscana. Accordo con LCP per la realizzazione, nel Comune di Pontedera (Pisa), di una struttura logistica di 9.000 metri quadrati

Fine Wines: le prospettive 2024 in uno studio di Liv-Ex

Fine Wines: le prospettive 2024 in uno studio di Liv-Ex

Il rapporto di Liv-ex sulle prospettive per il mercato dei fine wines nel 2024 si interroga sulla crisi che attraversa il mondo dei vini di pregio

Ancora 80 posti di lavoro nelle strutture del Gruppo Ficcanterri in Toscana

Ancora 80 posti di lavoro nelle strutture del Gruppo Ficcanterri in Toscana

Al via il 21 febbraio il secondo appuntamento dei Recruiting Days di Icon Collection del Gruppo Ficcanterri per assumere diverse figure professionali