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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna la limited edition Ritter Sport ispirata ai sapori del mondo

Torna la limited edition Ritter Sport ispirata ai sapori del mondo

A grande richiesta tornano le limited edition Ritter Sport Buenos Días, Hula Hula e Marhaba ispirate a Costa Rica, Hawaii e Marocco.

UNOX cresce anche durante la pandemia. Aumenta il fatturato 2020

UNOX cresce anche durante la pandemia. Aumenta il fatturato 2020

Il Gruppo UNOX, nonostante il periodo difficile che ha impattato l'intero settore, ha mostrato grandi capacità di adattamento, chiudendo il 2020 con una crescita di fatturato.

Conserve Italia e sostenibilità: viaggia su rotaia il 50% dell'export europeo

Conserve Italia e sostenibilità: viaggia su rotaia il 50% dell'export europeo

Conserve Italia per la sostenibilità punta sui treni per il trasporto dei suoi prodotti in Europa e in Italia.

Mezcal Perro de San Juan: i nuovi spirits distribuiti da Coca-Cola HBC Italia

Mezcal Perro de San Juan: i nuovi spirits distribuiti da Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia amplia il suo portafoglio Spirits grazie alla distribuzione della gamma Mezcal Perro de San Juan nel canale Horeca.

Nonno Nanni azienda "Top Qualità-Prezzo 2021" in Italia nel settore latticini

Nonno Nanni azienda "Top Qualità-Prezzo 2021" in Italia nel settore latticini

Il maxi sondaggio dell’Istituto Tedesco di Qualità e Finanza decreta l’azienda trevigiana Nonno Nanni prima nel settore latticini e tra le 400 aziende con il miglior rapporto qualità-prezzo 2021.

Ristoranti e Alberghi: il Covid brucia 21,5 miliardi di euro di fatturato nel 2020

Ristoranti e Alberghi: il Covid brucia 21,5 miliardi di euro di fatturato nel 2020

Il settore ristoranti e alberghi a causa dell’emergenza Covid-19 brucia nel biennio 2020-2021 oltre 38miliardi di euro.

ASSOBIBE all'IHM 2021: bene l'interesse del Governo per la filiera beverage

ASSOBIBE all'IHM 2021: bene l'interesse del Governo per la filiera beverage

L'intervento di Giangiacomo Pierini, Presidente di ASSOBIBE, all'International Horeca Meeting di Italgrob.

Ricerca De’Longhi-Nielsen: gli italiani sposano il trend dell'home bar

Ricerca De’Longhi-Nielsen: gli italiani sposano il trend dell'home bar

Non diminuisce nemmeno a casa la voglia di caffè: secondo la recente ricerca di De’Longhi e Nielsen si afferma il trend dell’home bar, scelto dal 40% circa degli italiani

Sicurezza alimentare. Procedure di controllo semplificate da un algoritmo

Sicurezza alimentare. Procedure di controllo semplificate da un algoritmo

L’impiego di moderne tecniche di spettroscopia e “machine learning” nel settore agroalimentare aiuterà ad automatizzare i controlli dei cibi che entrano nelle nostre case, per assicurare maggiore qualità e sicurezza per i consumatori. A dirlo uno studio condotto dai ricercatori d...

Birra Moretti nel nuovo spot anche il pizzaiolo acrobata Danilo Pagano

Birra Moretti nel nuovo spot anche il pizzaiolo acrobata Danilo Pagano

Birra Moretti ha rilasciato il nuovo spot televisivo: protagonista la pizza del maestro pizzaiolo acrobata Danilo Pagano.

Novità Granarolo: arriva il Latte Betacaseina A2

Novità Granarolo: arriva il Latte Betacaseina A2

Granarolo ha presentato un progetto di filiera unico e distintivo per un prodotto in forte crescita in molti paesi esteri.

"Europa, dove la qualità è di casa". L'ultimo anno della promozione di prodotti DOP, IGP e DOC

"Europa, dove la qualità è di casa". L'ultimo anno della promozione di prodotti DOP, IGP e DOC

“Europa, dove la qualità è di casa”: continua l’ultima annualità della campagna che promuove i prodotti a denominazione DOP, IGP e DOC.

FRoSTA: le analisi di mercato premiano i prodotti surgelati di qualità

FRoSTA: le analisi di mercato premiano i prodotti surgelati di qualità

L’inchiesta promossa dalla rivista Il Salvagente mette i cuoricini di spinaci FRoSTA al primo posto per tabelle e valori nutrizionali, qualità e salubrità delle materie prime.

Il settore Food&Beverage italiano resiste all'effetto pandemia. Il Rapporto The European House - Ambrosetti

Il settore Food&Beverage italiano resiste all'effetto pandemia. Il Rapporto The European House - Ambrosetti

il Rapporto The European House - Ambrosetti riporta la fotografia del Food&Beverage italiano durante l'anno nero della pandemia.

Stati generali dell'Horeca all'IHM 2021: dalla performance di spirits e vini all'andamento del turismo

Stati generali dell'Horeca all'IHM 2021: dalla performance di spirits e vini all'andamento del turismo

Nella prima giornata dell'International Horeca Meeting 2021 di Italgrob fra i protagonisti il turismo e il mondo del vino con Federvini e le altre federazioni del comparto.

Denise Massarenti è la migliore Lady Chef della Toscana

Denise Massarenti è la migliore Lady Chef della Toscana

L’Unione Regionale Cuochi della Toscana ha decretato la vittoria di Denise Massarenti, già pronta per le finali del Trofeo Miglior Professionista Lady Chef promosso dalla Federazione Italiana Cuochi.

Gruppo Eurovo: il World Baking Day celebrato con partnership e collaborazioni

Gruppo Eurovo: il World Baking Day celebrato con partnership e collaborazioni

Gruppo Eurovo sostiene il settore bakery e la sua ripresa con i prodotti premium della sua linea Élite.

L'evoluzione dell'ortofrutta nel post pandemia: i dati Nomisma e CSO Italy

L'evoluzione dell'ortofrutta nel post pandemia: i dati Nomisma e CSO Italy

Nell'evoluzione post pandemica anche l'ortofrutta ha subito dei mutamenti e le nuove coordinate sono state tracciate da Nomisma e CSO Italy.

Da Pasta Barilla i nuovi pack artistici limited edition

Da Pasta Barilla i nuovi pack artistici limited edition

Barilla ha dato vita a vere e proprie opere in grado di raccontare i valori e gli elementi unici del Manifesto del Grano Duro Barilla in 5 pack limited edition.

Cirfood presenta VALYOUNESS per i servizi di welfare aziendale

Cirfood presenta VALYOUNESS per i servizi di welfare aziendale

VALYOUNESS, controllata al 100% da CIRFOOD, si occuperà di fornire alle aziende ed enti pubblici servizi di welfare a 360°.

Acqua Sant'Anna si propone come polo vaccinale

Acqua Sant'Anna si propone come polo vaccinale

Per sostenere la ripartenza dell'Italia l'azienda Acqua Sant'Anna mette a disposizione i propri spazi di Vinadio come polo vaccinale.

Consorzio Grana Padano e Smart Future Academy: siglata la partnership dedicata agli studenti

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Smart Future Academy con il sostegno del consorzio Grana Padano si impegna per aiutare i giovani a capire cosa fare "da grandi".

Gruppo Nestlé Italia presenta la campagna "Good food, Good life"

Gruppo Nestlé Italia presenta la campagna "Good food, Good life"

Per Nestlé il concetto di bontà non riguarda solo il gusto del cibo e lo spiega in una campagna corporate sul posizionamento dell'azienda.

Vista Palazzo Lago di Como riapre il 5 maggio con certificazione GBAC STAR™ per la sicurezza

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Vista|Palazzo|Lago di Como, 5 stelle del Gruppo Lario Hotels, ha ottenuto l’importante riconoscimento GBAC STAR™ e annuncia la riapertura il 5 maggio.

Le latte vintage Pastiglie Leone fioriscono con Offfi per la Giornata della Terra

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In occasione della Giornata della Terra, prevista per il 22 aprile, Pastiglie Leone incontra lo stile raffinato e senza tempo di Offfi.

I consumi di Formaggi crescono con la pandemia. Lo studio IRI

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Lo studio IRI su Latte e Derivati nel 2020 mostra un comparto in piena vitalità, che cresce del +8%.