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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tecnico superiore delle bevande, al via la terza edizione del corso con 20 studenti selezionati

Tecnico superiore delle bevande, al via la terza edizione del corso con 20 studenti selezionati

Per venti aspiranti professionisti delle bevande la Fondazione Edmund Mach ha dato il via al corso di alta formazione professionale per la produzione, trasformazione e valorizzazione della filiera agrifood.

Glovo. La partnership con Stonewag per rafforzare il Quick Commerce

Glovo. La partnership con Stonewag per rafforzare il Quick Commerce

Stoneweg investirà 100 milioni di euro in proprietà immobiliari nei mercati-chiave per Glovo per espandere la propria divisione Quick Commerce

Barilla punta al delivery e acquisisce la britannica "Pasta Evangelists"

Barilla punta al delivery e acquisisce la britannica "Pasta Evangelists"

Barilla acquisisce la startup britannica "Pasta Evangelists", che consegna a domicilio nel Regno Unito box di pasta e sughi di alta qualità per realizzare ottimi piatti di pasta in pochi minuti.

Improve: l'evento online per capire come rilanciare le vendite in hotel

Improve: l'evento online per capire come rilanciare le vendite in hotel

Improve è il workshop organizzato da Teamwork dove i professionisti dell'ospitalità si confrontano su come rilanciare le vendite in hotel.

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

Ecco i numeri e i nuovi obiettivi 2021 della DOC Pinot Grigio delle Venezie, che ha chiuso un 2020 con il segno più.

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, arriva Fermè, il fermentino spalmabile a base di anacardi dalla consistenza cremosa.

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

Come sono cambiate le abitudini di consumo nel 2020? Everli ha osservato i nuovi trend di spesa online e offline.

Atlante aderisce al Veganuary, l’iniziativa volta a promuovere lo stile vegan nel mese di Gennaio

Atlante aderisce al Veganuary, l’iniziativa volta a promuovere lo stile vegan nel mese di Gennaio

Atlante aderisce all’iniziativa Veganuary 2021 che ha l’obiettivo per tutto il mese di gennaio di incentivare l’adozione di uno stile alimentare plant-based.

Vinarius sul divieto di asporto. Lettera aperta al Presidente Conte

Vinarius sul divieto di asporto. Lettera aperta al Presidente Conte

Vinarius, associazione delle enoteche italiane scrive al Presidente Conte per sottolineare come il divieto di vendita e asporto di alcolici dopo le 18 penalizzi ingiustamente i negozi specializzati

Flor Delivery porta a casa oltre 150 etichette di vini naturali e prodotti artigianali

Flor Delivery porta a casa oltre 150 etichette di vini naturali e prodotti artigianali

Per ora attiva solo a Milano, Pavia e Genova, Flor Delivery è l'app di "Flor. Born to be wine" che consegna vini artigianali direttamente a casa.

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

60 i punti vendita Autogrill in Spagna, prevalentemente sulle autostrade iberiche, che il gruppo ha ceduto ad Areas.

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

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Tra i buoni propositi del nuovo anno: rimettersi in forma dopo le feste e mangiare più pesce. I consigli di HAPO - Fish From Greece.

Latteria Vipiteno lancia i nuovi Yogurt Snack

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Yogurt Snack è la novità di Latteria Vipiteno, ideale per la colazione, per una pausa dallo studio o dopo l'attività fisica.

Il rum sempre più apprezzato e acquistato in Italia

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"Sta accadendo al rum quello che è successo al whisky negli anni Sessanta": il distillato è sempre più apprezzato e acquistato in Italia.

Lavazza e tennis: il Gruppo è Platinum Partner di Nitto ATP Finals 2021-2025 a Torino

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Torino e tennis “miscela perfetta” per Lavazza, ambasciatore della cultura dell’espresso nel mondo.

Carciofi Valle del Coghinas e Olio San Giuliano insieme in Gdo

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Due eccellenze sarde si uniscono per mostrare la ricchezza gastronomica della Sardegna DOP in Gdo.

TOGET4U è il nuovo portale dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi

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Semplice, pratico, gratuito. Nasce ToGet4U, il primo portale gratuito dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi privati e aziendali.

Giuseppe Iannotti presenta la "Love Box By 8PUS" per San Valentino

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Per San Valentino arriva l'esclusivo menù creato da Giuseppe Iannotti, chef e patron di Krèsios a Telese Terme, per il Love delivery box di 8pus.

Fipe al Ministro Speranza: "Posticipare l'ordinanza sui colori delle Regioni"

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Fipe lancia un appello al Ministro Speranza per posticipare l'entrata in vigore dell'ordinanza sui colori delle Regioni

L'eccellenza di Brazzale raccontata oggi dal programma tv "Pensa in Grande"

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Le telecamere di Pensa in Grande entrano nel mondo di Brazzale, per narrare una saga familiare lunga oltre trecento anni, il filo rosso che collega nel tempo le generazioni.

Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP partner di Internazionale a Ferrara

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Il Consorzio Piave DOP sarà al festival per raccontare l'impegno nella campagna di informazione europea “Nice to Eat Eu”.

Confermata la XX edizione di Cibus. Si terrà a metà giugno o a inizio settembre

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Confermata l'edizione 2021 di Cibus: al vaglio dell'organizzazione le possibili date di svolgimento, valutate anche tramite sondaggi realizzati tra espositori e buyer

ANBC contro le manifestazioni illegali dei ristoratori. I disagi si plachino con i ristori

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ANBC prende le distanze dai modi più estremi che alcuni ristoratori stanno adottando per esprimere il proprio disagio.

La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia

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Con la recente approvazione delle legge sul biologico in Senato, l'Italia raggiunge un importante traguardo per un trend in costante crescita e che le vale un primato in Europa.

PonyU rivoluziona le consegne a domicilio con un algoritmo

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PonyU ha sviluppato un modello logistico efficiente con un alto tasso di automazione per arrivare dal destinatario nel minor tempo possibile.

Villa Bibbiani si racconta, in vista della sua partecipazione a Best Wine Stars 2021

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C’è grande aspettativa per la storica cantina toscana Villa Bibbiani, che ha presentato nel 2020 l’intera linea delle cinque etichette.

Pietro Manzini è il nuovo Responsabile Commerciale Italia di Coind

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Pietro Manzini è il nuovo responsabile commerciale Italia Coind, la principale realtà in Italia per la produzione di caffè private label.

Riparte il BakingWeb di Lesaffre con un appuntamento sui lieviti madre essiccati

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Il 19 gennaio il primo appuntamento dell'anno del Bakingweb di Lesaffre sarà dedicato ai lieviti madre essiccati.

Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano

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Veganuary è l'iniziativa che ogni gennaio incoraggia le persone a seguire uno stile di vita vegano. TheFork ci parla del trend attraverso i dati raccolti nella sua community.