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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le novità autunnali di The Court Cocktail Bar di Palazzo Manfredi

Le novità autunnali di The Court Cocktail Bar di Palazzo Manfredi

The Court Cocktail Bar di Palazzo Manfredi annuncia la nuova proposta aperitivo e after dinner, con una selezione di piatti di ispirazione romana.

Corso per Chocolier Assaggiatori: Congusto mostra il cioccolato dal punto di vista sensoriale

Corso per Chocolier Assaggiatori: Congusto mostra il cioccolato dal punto di vista sensoriale

Il 27 e 28 ottobre si terranno i corsi di Chocolier Assaggiatore e Chocolier Assaggiatore Qualificato nelle aule di Congusto Gourmet Institute in collaborazione con l'Istituto Internazionale Chocolier.

In Lombardia ripristinata la vendita di alcolici dopo le 18

In Lombardia ripristinata la vendita di alcolici dopo le 18

Il presidente Fontana ha accolto le rimostranze delle associazioni del comparto, abolendo il divieto di vendita di alcolici in Lombardia dalle 18 alle 5.

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti, punto di riferimento per il settore del turismo dell’olio e dell’enogastronomia nazionale.

Lags Battle: il ruolo centrale della pulizia e dell'igiene con pulyCAFF

Lags Battle: il ruolo centrale della pulizia e dell'igiene con pulyCAFF

La prima selezione della Lags Battle è stata l'occasione ideale per ribadire la centralità della pulizia e igiene, soprattutto nei bar, grazie a pulyCAFF.

Lombardia vieta vendita alcolici dopo le 18. Le associazioni contro la misura restrittiva

Lombardia vieta vendita alcolici dopo le 18. Le associazioni contro la misura restrittiva

La Regione Lombardia vieta la vendita di alcolici in qualsiasi esercizio commerciale dalle 18 alle 5. Molte associazioni sono contrarie alla misura.

L'innovazione digitale nei retail. La rivoluzione di EasyCassa

L'innovazione digitale nei retail. La rivoluzione di EasyCassa

L'innovazione digitale del retail passa da EasyCassa, la cassa in cloud con abbonamento All-In-One di gruppo SisalPay | 5.

Trucillo nella classifca 2020 dei TOP100 di Forbes

Trucillo nella classifca 2020 dei TOP100 di Forbes

Nella classifica 2020 dei 100 top manager e imprenditori selezionati, Matteo Trucillo è l'unico esponente del caffè inserito in classifica da Forbes Italia.

Turismo. CleanBnB: ecco perché i proprietari di immobili scelgono ancora l’affitto breve

Turismo. CleanBnB: ecco perché i proprietari di immobili scelgono ancora l’affitto breve

Presentata alla TTG Travel Experience 2020 da CleanBnB un’analisi di scenario sugli affitti brevi in ambito turistico, soluzione sicura e affidabile anche in questo periodo di incertezza

La pulizia dei ristoranti al tempo del Covid: il prontuario firmato da Afidamp e Fipe

La pulizia dei ristoranti al tempo del Covid: il prontuario firmato da Afidamp e Fipe

Afidamp e Fipe hanno deciso di supportare gli imprenditori nell’importante lavoro di sanificazione dei locali con un prontuario corredato di pillole video.

"Il Mondo Horeca Riparte": il confronto fra gli operatori all'anteprima dell'International Horeca Meeting di Italgrob

"Il Mondo Horeca Riparte": il confronto fra gli operatori all'anteprima dell'International Horeca Meeting di Italgrob

L'Anteprima dell'IHM con il claim "Il Mondo Horeca Riparte" è stata l'occasione di confronto fra tanti operatori e analisti del settore.

Bibite Sanpellegrino sponsor del palinsesto "Identità Cocktail" a Identità Golose

Bibite Sanpellegrino sponsor del palinsesto "Identità Cocktail" a Identità Golose

Fra appuntamenti e protagonisti della mixology, Sanpellegrino è sponsor del palinsesto "Identità Cocktail" a Identità Golose, l'evento della cucina d'autore.

Epta, gruppo della refrigerazione commerciale: presenta il Rapporto di Responsabilità Sociale d'Impresa 2020

Epta, gruppo della refrigerazione commerciale: presenta il Rapporto di Responsabilità Sociale d'Impresa 2020

L'impegno di Epta, il gruppo leader nella refrigerazione commerciale, nei confronti delle persone e dell'ambiente in un report dettagliato dell'azienda.

Tutto pronto per le preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone

Tutto pronto per le preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone

Ripartono dall'Italia gli eventi di preselezione per la Coppa del Mondo del Panettone, alla sua seconda edizione, in tre date.

Le associazioni del settore congressi ed eventi contro il DPCM 18 ottobre

Le associazioni del settore congressi ed eventi contro il DPCM 18 ottobre

Il DPCM 18 ottobre limita fortemente il settore dei congressi e degli eventi, che dà lavoro a 570 mila persone. Le associazioni accendono i riflettori sulle imprese in seria difficoltà.

"Kuiri", la startup milanese che permette di avviare un'attività di food delivery in modo semplice e smart

"Kuiri", la startup milanese che permette di avviare un'attività di food delivery in modo semplice e smart

"Kuiri" è il primo servizio di Cloud Kitchen altamente tecnologiche che promette di rivoluzionare il modo di fare "food delivery" in Italia. grazie a un sistema simile al coworking.

Quandoo: un'analisi del settore ristorazione dal post lockdown al nuovo DPCM

Quandoo: un'analisi del settore ristorazione dal post lockdown al nuovo DPCM

La piattaforma Quandoo ha analizzato l'andamento delle prenotazioni online nei ristoranti dal mese di giugno a quello di ottobre: in Italia ad ottobre l'aumento dei contagi fa assistere a un calo delle prenotazioni

Radisson Individuals: il nuovo marchio del gruppo leader nell'ospitalità

Radisson Individuals: il nuovo marchio del gruppo leader nell'ospitalità

Radisson Individuals è un programma dedicato a tutti gli hotel, che offre l'opportunità di entrare nella piattaforma Radisson Hotel Group e migliorare la propria visibilità.

Cresce la produzione Asiago DOP Prodotto di Montagna

Cresce la produzione Asiago DOP Prodotto di Montagna

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione 2020, confermando l'impegno per una produzione sempre più naturale e sostenibile.

Gatorade è Official Sports Drink dell'Inter

Gatorade è Official Sports Drink dell'Inter

Si rinnova anche per la stagione calcistica 2020/2021 la partnership fra Gatorade e FC Internazionale Milano, alle porte del derby del capoluogo lombardo.

Gruppo Sebeto - Rossopomodoro annuncia una new entry nel board

Gruppo Sebeto - Rossopomodoro annuncia una new entry nel board

Entra nel board di Gruppo Sebeto (Rossopomodoro) Roberto Masi: OpCapita, fondo britannico proprietario del gruppo, punta a rafforzare il management team.

Cirfood e Fondazione Feltrinelli presentano "Cibo e Innovazione Sociale": percorso su temi sociali, alimentari e ambientali

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È stato appena presentato "Cibo e innovazione sociale", il percorso di ricerca condotto da Fondazione Feltrinelli e Osservatorio permanente Cirfood.

Greenova: il sistema di purificazione continua d'aria anche in presenza di persone

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Greenova Italia propone un sistema di purificazione continua d'aria anche in presenza di persone, ideale per i locali come bar e ristoranti e gli alberghi.

Pellegrini SpA presenta il primo Single Malt di Ardnamurchan Distillery

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Sarà disponibile da novembre 2020 il nuovo Single Malt di Ardnamurchan Distillery, il primo della distilleria scozzese, distribuito da Pellegrini Spa.

Afidamp, Fipe e APCI: oggi online il workshop sull'igiene nei locali

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Si terrà oggi il workshop organizzato da Fipe, Afidamp e APCI "Un locale pulito è un locale sicuro". Il convegno può essere seguito online.

Novità da Gaggia Milano: arriva La Precisa

Novità da Gaggia Milano: arriva La Precisa

Tecnica e design, stile e affidabilità si fondono per dare vita alla soluzione ideale per i baristi grazie a Gaggia Milano che presenta La Precisa.

Nasce la community del web "Gli Amici di Rigoni di Asiago"

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Nasce il club esclusivo sul web per i consumatori dei prodotti Rigoni di Asiago, ricco di informazioni, di condivisioni e anche di premi speciali.

Fabbri 1905 e Ferrari insieme per un Natale fra dolce e salato

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Si rafforza la collaborazione tra Fabbri 1905 e Ferrari e nasce l’esclusivo pack natalizio Fragola Fabbri – Parmigiano Reggiano Ferrari.

Il concorso "Mastro Panettone" verso le fasi finali

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In attesa della degustazione finale in programma il 9 novembre, ecco i finalisti di "Mastro Panettone", concorso organizzato da Goloasi.it

Report Filiera Suinicola: tracciabilità e trasparenza, nuovo sistema di controlli

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Forte passo in avanti con il nuovo sistema dei controlli voluto dai Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma DOP e del Prosciutto di San Daniele DOP