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Manifestazione Fipe: in 10mila chiedono aiuti concreti al Governo
Piazze piene in tutta Italia per la protesta pacifica organizzata da Fipe che chiede al governo di intervenire subito con aiuti concreti per gli imprenditori
Decreto Ristori e contributi alle imprese. Filiera Italia e Federalimentare sulla manovra da 5 miliardi
Con il Decreto Ristori arrivano nuovi contributi a fondo perduto per il mondo Horeca e food&beverage. Filiera Italia e Federalimentare commentano le misure approvate.
Sal de Riso firma il nuovo Panettone al Caffè Napoletano Speziato
Questo Natale Sal de Riso presenta una novità: il panettone al Caffè Napoletano Speziato si unisce alle altre ricette natalizie del pasticcere amalfitano.
Le proposte presentate da Assobirra per il sostegno alla filiera e all'Horeca
Riduzione delle accise e sostegno immediato al canale Horeca: queste le due principali richieste formulate da AssoBirra alle istituzioni per il superamento di questa seconda ondata della pandemia
Extralberghiero: una collana di manuali pratici per ripartire nel campo dell'ospitalità
È nata la collana di volumi "Bed & Business" sull'extralberghiero ideata da Danilo Beltrante, formatore specializzato nell’ospitalità alternativa.
Nuove abitudini di consumo: +70% degli ordini a colazione sulla piattaforma Deliveroo
Il trend dell'ultimo anno vede protagonista la colazione a domicilio per la piattaforma Deliveroo, che registra un aumento degli ordini la domenica mattina e grande richiesta di cibi salutari.
Surgelati al top nei consumi degli italiani. L'Osservatorio TUTTOFOOD su dati IRI
L'Osservatorio TUTTOFOOD analizza i dati IRI sulla crescita dei surgelati nella GDO: non solo gelati, ma anche pizze, snack salati e carni.
Eataly, Federdoc, Qualivita, oriGIn Italia e Treccani per promuovere i capolavori a denominazione italiani
"I capolavori a denominazione di origine" è la prima iniziativa nata dall'accordo tra Eataly, Federdoc, Fondazione Qualivita, oriGIn Italia e Treccani.
Gustus: annullata la settima edizione a Napoli. Ecco le nuove date del 2021
L'organizzazione di Gustus, evento in programma alla Mostra d'Oltremare di Napoli, ha annunciato la sua cancellazione e le nuove date di novembre 2021.
"Élite del Panettone Artigianale": 63 gli iscritti da tutta Italia
Tra gli obiettivi dell'Élite del Panettone Artigianale corsi di formazione e la realizzazione di un disciplinare del panettone artigianale.
Baladin Nazionale protagonista dello spot tv sulle reti Mediaset
La Nazionale di Baladin sarà protagonista di uno spot tv che verrà trasmesso sulle reti Mediaset per raccontare la sua italianità e artigianalità.
Il caffè di Starbucks® arriva a casa grazie a Nestlé
La nuova gamma di prodotti Starbucks® è disponibile nei punti vendita e online grazie a Nestlé: 18 prodotti tra caffè in grani, macinato e in capsule.
In occasione della Milan Games Week, Pepsi Max si unisce a PG Esports
In occasione della Milan Games Week, Pepsi Max di Pepsico stringe una collaborazione con PGEsports coinvolgendo la community italiana di League of Legends in un contest.
Just Eat: nuove misure per sostenere la ristorazione
Sconto del 25% sulle commissioni per i ristoranti partner e ingresso gratuito per i nuovi: queste le misure adottate da Just Eat per sostenere il mondo della ristorazione
DPCM 25 ottobre e restrizioni: nuove riflessioni dal food&beverage e distributori Horeca
Nuove voci del mondo Horeca e della filiera agroalimentare si uniscono alle riflessioni sulle nuove restrizione introdotte dal DPCM del 25 ottobre.
La pandemia ha cambiato le abitudini di consumo dei prodotti da forno
Secondo AIBI, il Covid e lo stesso lockdown hanno cambiato le abitudini di consumo dei prodotti da forno, rafforzando alcune tendenze già in atto.
Julius Meinl acquisisce il business Horeca di Magazzini del Caffè
Julius Meinl non arresta la sua crescita e acquisisce il business Horeca della torrefazione bresciana Magazzini del Caffè.
Boom di spesa nei locali per l'ultima serata prima del coprifuoco. I dati Revolut
Il coprifuoco imposto dal governo, con chiusura dei locali alle 18, ha spinto moltissimi a concedersi una "ultima cena". I dati di Revolut.
"AB - Il lusso della semplicità" ospita la mostra fotografica "Rosso"
Negli spazi di Alessandro Borghese - Il lusso della semplicità verrà ospitata la mostra fotografica "Rosso" visitabile su appuntamento fino al 5 dicembre 2021.
Enolò si estende in UK e punta a una dimensione internazionale
Enolò acquisisce una partecipazione in una UK Limited Company di food&beverage londinese e scala verso una dimensione internazionale.
Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino
La sede torinese del format Pescaria compie un anno e conferma il successo del progetto che ha potenziato sicurezza e delivery.
Tonno Nostromo per la qualità senza sprechi. L'olio di conserva è sicuro e salutare
Gusto, qualità e nutrimento, ma senza sprechi: il tonno conservato è un prezioso alleato di chi vuole seguire una dieta sana
Lesaffre Italia: il prossimo appuntamento "BakingWeb" sul panettone
Il 29 ottobre in diretta da Lesaffre Italia l'incontro tecnico online dedicato al panettone e allo Starter di lievito madre LV2.
Bioesserì amplia l'offerta e differenzia i menu di Brera e Porta Nuova
Due diverse proposte di menu inaugurano l'autunno di Bioesserì Brera e Bioesserì Porta Nuova, con proposte innovative e ingredienti di stagione.
Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali
A Bergamo il Seminario Veronelli ha presentato la nuova edizione della guida ai vini d’Italia e ha conferito i dieci Sole, premi speciali della Redazione.
DPCM 25 ottobre: le reazioni del mondo Horeca alle nuove restrizioni
Le principali associazioni di categoria del mondo Horeca e della filiera agroalimentare connessa commentano le nuove restrizione introdotte dal DPCM del 25 ottobre
Covid e coprifuoco: cambieranno le abitudini per la cena al ristorante?
L’introduzione di “coprifuoco” per contrastare la crescita della curva epidemiologica potrebbe aprire le porte a un nuovo modo di vivere la cena al ristorante?
Fermato lo sfratto del ristoratore che non ha pagato l'affitto durante il lockdown
Bloccato lo sfratto per il ristoratore milanese che non ha pagato l'affitto durante il lockdown: per la giudice il canone va rinegoziato.
