Nuove abitudini di consumo: +70% degli ordini a colazione sulla piattaforma Deliveroo
Il trend dell'ultimo anno vede protagonista la colazione a domicilio per la piattaforma Deliveroo, che registra un aumento degli ordini la domenica mattina e grande richiesta di cibi salutari.
Milano è capofila anche su questo specifico segmento di consumo. E’ nel capoluogo lombardo che si registrano il maggior numero di ordini per colazione. Al secondo posto Cagliari e sull'ultimo gradino del podio Firenze. Chiudono la Top 5 Roma e Torino. Ma cosa preferiscono ordinare gli italiani a colazione e quando? Il giorno preferito per concedersi un risveglio con il primo pasto consegnato a domicilio è la domenica. In un giorno festivo, con più tempo a disposizione, gli italiani sembrano regalarsi una coccola attraverso la App, ma senza dimenticare la linea e il cibo salutare. Il cibo più ordinato per la prima colazione, infatti, è l’avocado toast.
A tal proposito, la dott.sa Francesca La Farina, nutrizionista e consulente del Servizio Orientamento Nutrizionale LUISS Nutritional Care dell’Università LUISS Guido Carli di Roma, commenta: “Fare una sana ed equilibrata prima colazione, facendo attenzione ai livelli di insulina, vuol dire iniziare bene la giornata con forza ed energia, e non arrivare affamati, stanchi o sonnolenti all'ora di pranzo. Tutto ciò che mangiamo a colazione è destinato al consumo e non all’accumulo. A causa dei ritmi della società contemporanea, si rischia di assumere l’errata abitudine di saltare la mattina il pasto principale della giornata. In una dieta equilibrata e varia non può mancare una sana colazione, come ad esempio pane e olio extravergine di oliva o pane e avocado, ricco di grassi buoni ad azione antinfiammatoria ed ipoglicemizzante. È necessario dunque tenere insieme le esigenze quotidiane, i ritmi del lavoro, con il benessere personale e la giusta cura di sé. In questa prospettiva il food delivery rappresenta un valido e comodo alleato che permette di scegliere con intelligenza pasti sani, equilibrati e completi da un punto di vista nutrizionale”.
Vincenzo Catrambone, General Manager di Starbucks Italia, ha dichiarato: “Siamo felici di aver avviato la collaborazione con Deliveroo, il partner ideale che ha accompagnato il lancio di Starbucks in delivery, arricchendo l'offerta del servizio anche a colazione, una fascia ancora poco presidiata. Con Deliveroo a Torino siamo stati i primi ad introdurre il servizio di delivery al mattino, permettendo a tutti i nostri clienti di godersi una golosa colazione con i prodotti Starbucks anche a casa. La nostra presenza capillare nella città di Milano ci permette grazie a Deliveroo di consegnare a domicilio a chiunque lo desideri in quasi tutta la città. Gli ottimi risultati ottenuti confermano il successo di questa collaborazione. Siamo orgogliosi, proprio in questo periodo, di poter offrire i nostri prodotti a tutti ovunque si trovino”.
Deliveroo in Italia compie 5 anni: nell'ultimo anno ha raddoppiato gli ordini
Ore 11:53 di una mattina di ottobre del 2015. Il tablet del ristorante Tizzy’s a Milano inizia a squillare. C'è da preparare un hamburger da consegnare in zona Navigli. Non è un ordine come gli altri. È il primo ordine recapitato al ristorante attraverso l'utilizzo di una App che avrebbe rivoluzionato il modo di fare ristorazione e il rapporto degli italiani con il cibo. Quella App era Deliveroo. E questo è il giorno del 5° compleanno della piattaforma leader dell’online food delivery in Italia.
Quella dei primi 5 anni di Deliveroo in Italia non è solo la storia di una start-up di successo. È la storia di una passione autentica - quella per il buon cibo da parte del fondatore, Will Shu - che, unita allo sviluppo di una tecnologia innovativa, avrebbe conquistato prima il palato dei londinesi e poi quello di centinaia di migliaia di clienti in tutto il mondo: Italia compresa.
E qui, nel nostro Paese, lo sviluppo di Deliveroo - scandito dall’aumento delle città raggiunte e del numero dei ristoranti che hanno scelto di aderire alla piattaforma - è stato anzitutto la storia di un servizio che, dai centri di Milano e Roma, è diventato un vero e proprio servizio nazionale. Ma anche l'intreccio di quelle piccole-grandi storie quotidiane che hanno visto un ordine sullo smartphone tradursi in un momento di condivisione tra colleghi in ufficio, in un sabato sera a casa con gli amici, davanti ad un buon film o un evento sportivo da vivere in TV, un pranzo in famiglia o una cena romantica.
#Deliveroo5tories
Per celebrare queste e tutte le altre storie che hanno accompagnato i suoi primi 5 anni, Deliveroo lancia #Deliveroo5tories: un racconto a più mani, tante quante sono quelle degli utenti che nei prossimi giorni avranno la possibilità di raccontare, attraverso una serie di quiz che saranno on-line sui canali Instagram di Deliveroo, come la App è entrata a far parte delle abitudini quotidiane di ciascuno di noi. E agli stessi utenti, Deliveroo riserva una promozione speciale: a partire da venerdì 23 ottobre, consegna a € 0,90 per un mese, in tutta Italia.
I numeri del successo
Sono i numeri a meglio descrivere perché Deliveroo è diventata una delle esperienze di maggiore successo della on-demand economy: 237 città, con più del 35% della popolazione italiana raggiunta dal servizio, più di 14.000 ristoranti in piattaforma e decine di tradizioni gastronomiche disponibili in un ideale giro del mondo che, in alcuni casi, ha innovato e cambiato le abitudini quotidiane di migliaia di italiani. Emblematico il caso del Poke, che da piatto hawaiano è diventato una delle abitudini più consolidate e salutari, a casa come in pausa pranzo in ufficio. A questi numeri, Deliveroo arriva con tassi di crescita importanti: negli ultimi 12 mesi, gli ordini dalla piattaforma sono raddoppiati.
Nuovi trend alimentari e il trionfo dei grandi classici
Ordine dopo ordine, Deliveroo ha visto anche l'affermarsi di nuovi trend e tendenze in ambito food che nel corso di questi 5 anni sono nate e via via affermate: non solo Poke, ma anche veg-burger, pizza gourmet e bowl. Nuovi fenomeni del mondo gastronomico si sono affiancati alla crescita dei piatti più tradizionali come pizza, hamburger, sushi, pasta e gelato. In particolare, sul podio dei piatti più ordinati nel corso degli ultimi 5 anni troviamo:
- Pizza
- Hamburger
- Sushi
“Dopo 5 anni - ha detto Matteo Sarzana, General Manager Deliveroo Italia - Deliveroo è ormai parte dello stile di vita degli italiani. I consumatori hanno apprezzato il servizio e noi ci siamo adattati ai bisogni e alle esigenze dei consumatori e dei ristoranti, per vivere al meglio la passione per la buona tavola e contribuire alla crescita del settore della ristorazione. Lo abbiamo fatto attraverso una serie di innovazioni come virtual brand, il servizio pick-up, gli ordini di gruppo, la possibilità di acquistare prodotti alimentari. Vogliamo continuare ad essere al fianco dei nostri clienti, dei ristoratori italiani, contribuendo alla crescita economica dei territori nei quali siamo presenti e alla creazione di nuovi posti di lavoro”.
Deliveroo è un premiato servizio di consegna fondato nel 2013 da William Shu e Greg Orlowski. Collabora con oltre 80mila ristoranti e 60mila rider per garantire la miglior esperienza di consegna di cibo a domicilio al mondo. Con base a Londra, Deliveroo impiega 2.500 addetti nei suoi uffici in tutto il mondo e opera in più di 500 città in 12 Paesi: Australia, Belgio, Francia, Hong Kong, Italia, Irlanda, Olanda, Singapore, Spagna, Emirati Arabi Uniti, Kuwait e Regno Unito.
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