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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?
TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa
Unione Italiana Vini e Scuola Enologica di Alba annunciano una nuova collaborazione
Prende il via il patto di collaborazione tra Unione italiana vini e Scuola Enologica di Alba. Grande attenzione alla formazione.
FRoSTA e Legambiente partner del progetto FRoSTA Amica della Natura
Il progetto Amica della Natura prosegue anche quest’anno, con la preziosa collaborazione tra FRoSTA e Legambiente.
Mario Iaccarino è il nuovo Head of Retail di Ferrarelle SpA
Ferrarelle SpA annuncia la nomina di Mario Iaccarino a Head of Retail. Il manager campano sarà a guida della squadra commerciale dedicata alla GDO.
Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC
Findus, azienda leader nel settore dei surgelati in Italia, conferma il suo impegno nella sostenibilità ittica grazie ad un nuovo prodotto certificato ASC Acquacoltura responsabile: la trota iridea.
Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia
Caffè Borbone, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili, chiude il primo trimestre 2021 in crescita.
Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile
La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.
Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate
Ormai si avvicina sempre di più la stagione estiva e Guido Gobino, artigiano del cioccolato, non perde occasione per rinnovare le sue proposte dolci e golose.
"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore
Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 di Fipe-Confcommercio è stato definito dalla Federazione “un bollettino di guerra”.
Le grandi realtà food e Horeca in Italia presentano la campagna #ilsolito
Fipe-Confcommercio, Coca-Cola, Lavazza, Perfetti Van Melle, Sanpellegrino e Bain & Company insieme per promuovere un ritorno alla normalità. In sicurezza.
Pay-Back Group. Intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO del Gruppo
Proponiamo oggi un'intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO di Pay-Back Group, azienda leader in Europa nella ripresa dei profitti.
Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta
La nuova proposta di Gelati PEPINO 1884 per l'estate è il Pinguino alla Violetta, realizzato in partnership con Pastiglie Leone.
Apre Salad Twist, il locale che rivoluzionerà il modo di mangiare l'insalata a Milano
Arriva a Milano "Salad Twist", che trasforma l'insalata nella vera protagonista di ogni piatto, sano e al contempo sfizioso.
Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti
Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.
Coca-Cola: 2,5 milioni di euro investiti nel canale Horeca per la ripartenza
In questi ultimi mesi Coca-Cola ha investito 2,5 milioni per affrontare il periodo di chiusura forzata e prepararsi alle riaperture
Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20
Per elaborare le loro proposte per il G20, i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione gli esperti Godina e Illiano convocati da ICO – International Coffee Organization. b.farm
Le marche di successo non parlano ai consumatori ma agli "esseri umani". Riflessioni dall'Italy Reputation Day 2021
Nell’ultimo anno sono cresciuti gli sforzi per la digitalizzazione, per il benessere dei dipendenti e sono aumentate le iniziative etiche e ambientali.
Schenk Italian Wineries chiude il 2020 con un fatturato di 118 milioni di euro
Schenk Italian Wineries registra un +6% dal 2019 e incrementa l'export. Anche il 2021 inizia con ottimi numeri
Kinder con Parmalat e Disney lancia l'iniziativa "Buongiorno Italia"
Dalla collaborazione tra Ferrero, Parmalat e Disney nasce un concorso speciale.
Unika® presenta al mondo Horeca Golden Age, carne bovina di altissima qualità
Golden Age di Unika® è un prodotto in grado di arricchire e impreziosire l'offerta Horeca grazie alle sue caratteristiche uniche.
Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni. Obiettivo: la creazione di un polo beverage made in Italy all'estero
Le bollicine Ferrari incontrano la famosa Cedrata grazie alla recente acquisizione di Cedral Tassoni da parte del Gruppo Lunelli.
Fox-Bar Italia torna alle origini e punta sulle Arachidi giganti XXL da Aperitivo
Negli stabilimenti di Fox-Bar Italia è in funzione il nuovo impianto da 1000 Kg/ora per la produzione di Arachidi giganti XXL da Aperitivo.
Brunello di Montalcino. I dati sull'anno d'oro delle vendite e sul bio
Crescita sorprendente e grande importanza al biologico per il Brunello di Montalcino. I dati diffusi da Benvenuto Brunello.
ELIS e Manpower insieme per la formazione dei professionisti Horeca
Il 20 maggio Elis e Manpower danno il via a dei webinar per approfondire trend e prospettive del settore ospitalità e ristorazione post-Covid
Smarties lancia la limited edition "SmartSeas" e si impegna nella salvaguardia dell'ambiente
Primo marchio dolciario a produrre pack in carta su tutta la gamma, Smarties fa un grande passo in avanti verso la sostenibilità.
Borgo Egnazia torna ad accogliere i turisti fra le bellezze della Puglia
Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza
S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno
S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.
Nespresso. Chiara Murano è la nuova Sustainability & Safety Health Environmental Manager
Nespresso Italiana annuncia la nomina di Chiara Murano come Sustainability & Safety Health Environmental Manager.
Wonderful Italy: un evento sull'ospitalità diffusa per la ripartenza del turismo in Piemonte
Il 19 maggio Wonderful Italy mette a confronto i principali player del settore in Piemonte nell’evento “Benvenuti a Torino” dedicato ai proprietari e gestori di case vacanza e locazioni turistiche
Jack Daniel's invita i consumatori a salvaguardare le api nel "World Bee Day"
È anche grazie all’operosità delle api che nasce uno dei whiskey più amati della famiglia Jack Daniel’s: Tennessee Honey.
