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Roberto Pinton confermato nel board di IFOAM per rappresentare il settore biologico
A Pinton di AssoBio, al secondo mandato, l’incarico di rapporteur per il settore dell’industria di trasformazione e della distribuzione del biologico.
Gruppo VéGé: dopo Aicube parte un nuovo progetto per fare aggregazione
I numeri di Gruppo VéGé parlano di una realtà da 3.528 punti vendita in tutte le regioni italiane e un obiettivo di fatturato 2020 pari a 11,4 miliardi di euro.
L'Osservatorio Immagino racconta etichette e consumi nell'era post-Covid
L’Osservatorio Immagino riesce a cogliere i trend di consumo emergenti, incrociando le informazioni rilevate sulle etichette e i dati Nielsen sul venduto.
Carlo Cracco firma i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi
Al via l'11 luglio a Villa Terzaghi i Weekend del Gusto, una serie di appuntamenti gourmet curati dall’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco
TUTTOFOOD si presenta come l'HUB della ripartenza agroalimentare nel 2021
TUTTOFOOD, la fiera dell’agroalimentare italiano e internazionale di qualità, sta già lavorando intensamente per preparare l’edizione 2021.
Birra Corona: i contest dell'estate promuovono il turismo locale
Corona lancia 2 contest per l'estate 2020: "Vinci con Corona" (in palio 5000 euro per le vacanze in Italia) e #ilparadisodietrolangolo.
Riaprirà il 9 luglio il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa di Conca dei Marini
Dal 9 luglio riapre il Monastero Santa Rosa Hotel & Spa: tra infinity pool, spa e movimento all'aria aperta e la cucina gourmet del ristorante stellato "Refettorio".
Salumificio Panzeri presenta la nuova Bresaola Affumicata dal sapore deciso
La nuova bresaola affumicata di Salumificio Panzeri è un salume leggero e digeribile, dal sapore deciso e profumo irresistibile.
Ospitalità: ALTIDO sceglie il self check-in di Vikey
Vikey ha da poco siglato una partnership con ALTIDO, società immobiliare nel settore dell’hospitality alternativa, con il suo servizio di check-in da remoto.
Si chiude con successo il contest gastroletterario di MySocialRecipe
Tante ricette ricche di ricordi e tradizioni hanno commosso e ispirato la community di MySocialRecipe nel suo primo contest gastroletterario.
Vigneti eroici e storici tutelati come bene comune. Nuove opportunità per le aree del Soave
Da oggi i vigneti storici ed eroici saranno tutelati come bene comune e diventano oggetto di maggiori tutele in chiave di conservazione paesaggistica.
CARIcare: la soluzione touchless di Carimali
Carimali lancia CARIcare, la nuova soluzione touchless che permette di gestire le macchine da caffè superautomatiche senza toccare direttamente lo schermo
Fabbri 1905 racconta: a Genova arriva il Gelato Sospeso
Prendendo ispirazione da il caffè sospeso a Genova alla gelateria "Profumo di Rosa" nasce il gelato sospeso per aiutare le persone in difficoltà
Ottimo il raccolto delle aziende che forniscono Grano Aureo a Barilla
Le aziende cerealicole del Consorzio Global Fresh Fruit, che hanno scelto di produrre grano aureo con un contratto di filiera, sono soddisfatte del raccolto
Gorgonzola Dop propone i piatti unici ideali per l'estate
Con l'estate e il caldo spesso si ha voglia di cucinare piatti freschi e veloci, ma anche bilanciati. Gorgonzola propone 3 piatti unici semplici e gustosi.
HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Luca Creti di Rancilio Group SpA
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Luca Creti, Direttore Vendite Italia di Rancilio Group SpA.
Delivery vs fuori casa: tra riaperture e nuove soluzioni di consumo
Il settore della ristorazione a livello globale si trova a dover affrontare nuove dinamiche di gestione, fra delivery e consumi fuori casa. Le riflessioni di HostMilano.
Stock Spirits diventa il distributore per l'Italia di IOVEM di Bruno Vanzan
Prende il via l'accordo di distribuzione fra Stock Spirits Italia e IOVEM, il nettare viola nato da un'idea di Bruno Vanzan.
Il Mokamisù è la nuova specialità di Sfogliatelab Tentazioni Partenopee a Napoli
Il Mokamisù, tiramisù servito nella classica moka, è la specialità del nuovo locale aperto in Piazza Dante a Napoli da Vincenzo Ferrieri.
Turismo: a giugno spiagge affollate solo nei weekend
I dati di SIB sulle presenze in spiaggia a giugno mostrano litorali affollati solo nei weekend. Si attendono luglio e agosto per dare ossigeno al comparto.
Ice Cube lancia la linea green, ghiaccio alimentare nel packaging compostabile
Ice Cube, leader nella produzione di ghiaccio alimentare, entra nei negozi Eataly e nella GDO francese con una linea dal packaging vegetale e compostabile.
Riparte "Bacalajuò" di Acerra con il nuovissimo quinto quarto "nobile"
Da alcune settimane Luigi Esposito con il suo "Bacalajuò" di Acerra è tornato ad accogliere gli appassionati con alcune novità protagoniste del menu estivo.
Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo
Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.
Ricola sostiene CROSS, Festival di danza e performing arts
Nonostante il periodo delicato che stiamo vivendo, fortunatamente l’arte e la cultura non si fermano: anche quest’anno Ricola sostiene CROSS
Doppio riconoscimento per i vini di Fiorano all’Internationaler Bioweinpreis
Doppio riconoscimento per l’azienda agricola Fiorano di Cossignano (Ascoli Piceno) all’Internationaler Bioweinpreis 2020 riservato ai vini biologici.
Rossopomodoro e Rovagnati rinnovano il sodalizio fra pizza e prosciutto cotto
Si rinnova la partnership tra Rovagnati e Rossopomodoro, azienda leader nel mondo della pizza e della cucina napoletana.
Carpenè Malvolti: gli incontri musicali con l'Istituto Michelangeli
A fare da sfondo agli appuntamenti di musica moderna e classica sarà ancora una volta la "1868 Gallery" di Carpenè Malvolti.
Food Industry Monitor. Nel 2020 rallenta anche l'alimentare, ma chi punta sulla salute avrà un recupero veloce
Salute, cibo, innovazione: i dati forniti dal Food Industry Monitor - realizzato dall' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con Ceresio Investors - indicano che sono queste le parole chiave per il comparto food nel post Coronavirus.
FoodNess ToGo: l'app che rende il bar digitale
FoodNess ToGo è l'innovativa app di FoodNess dedicata ai bar che permette di offrire tramite smartphone un'ampia gamma di servizi digitali e di gestione.
