30 Cioccolato e Praline - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it
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Pernigotti e Walcor svelano le novità per la stagione autunno-inverno 2023

Pernigotti e Walcor svelano le novità per la stagione autunno-inverno 2023

Sono stati presentati i nuovi prodotti della stagione autunno inverno di Pernigotti e Walcor, che svelano anche rebranding e nuovo packaging.

Il progetto Pane & Nutella® porta alla scoperta della tradizione regionale italiana

Il progetto Pane & Nutella® porta alla scoperta della tradizione regionale italiana

Il progetto Pane & Nutella® in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo porta alla scoperta dei sapori e delle tradizioni delle regioni d'Italia

Nocciolata Rigoni di Asiago alla Deejey Ten 2023

Nocciolata Rigoni di Asiago alla Deejey Ten 2023

Nocciolata Rigoni di Asiago sarà presente nel coloratissimo Village della corsa più attesa dell’anno nelle tappe di Firenze, Napoli e Milano

Il maitre chocolatier Andrea Slitti crea la “Linea Fantasy” per la Pasqua 2023

Il maitre chocolatier Andrea Slitti crea la “Linea Fantasy” per la Pasqua 2023

Dalla Fabbrica di Cioccolato di Andrea Slitti una selezione di uova di cioccolato con diversi soggetti a tema Pasqua.

Per Pasqua 2023 chef Antonino Cannavacciuolo firma le sue prime uova di cioccolato

Per Pasqua 2023 chef Antonino Cannavacciuolo firma le sue prime uova di cioccolato

Lo chef Antonino Cannavacciuolo firma due golose novità per allietare la tavola di pasqua: le uova al cioccolato al latte e fondente arricchite di ingredienti gourmet

Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo

Pasqua 2023: Da Vittorio e Davide Comaschi propongono un nuovo e iconico uovo

Prosegue la collaborazione tra il Gruppo Da Vittorio e Davide Comaschi: per il periodo pasquale propongono la rivisitazione di uno dei più celebri dolci della tradizione, fondendo i codici stilistici di entrambi i brand

La Pasqua di Ernst Knam si ispira alla natura

La Pasqua di Ernst Knam si ispira alla natura

Una Pasqua all'insegna dell'amore per l'ambiente nelle creazioni della "Linea Natura" dello Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam.

Pasqua 2023: la nuova collezione di Guido Gobino all'insegna della sostenibilità

Pasqua 2023: la nuova collezione di Guido Gobino all'insegna della sostenibilità

Sorprese sostenibili, packaging biodegradabili e plastic free, decorazioni senza coloranti, cacao provenienti da cooperative di produttori locali: ecco le novità di Pasqua 2023 firmate Guido Gobino

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Il pistacchio è il protagonista della Pasqua firmata La Perla di Torino 

Decorate a mano, senza zuccheri aggiunti, maxi formato o in versione mignon. Tante declinazioni di uova per celebrare un unico gusto: il pistacchio

Fabbri 1905 celebra la Festa della Donna

Fabbri 1905 celebra la Festa della Donna

In occasione dell'8 marzo, Fabbri 1905 celebra tutte le donne del mondo con i BomBon Cuor di Amarena Fabbri e lo Spritz Hugo Rosé

Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata

Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata

Per Pasqua Leone presenta una novità assoluta: l’uovo di cioccolato fatto a mano con gelatine di frutta, in edizione limitata e numerata. Insieme alla colomba è la punta di diamante della collezione "Pasqua delle Meraviglie"

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

Per San Valentino Fratelli Carli stupisce in pasticceria: Amaretti Morbidi Ricoperti di Cioccolato Fondente da degustare con la dolce metà.

È mediterraneo il nuovo piccolo dessert di "La Perla di Torino": Tartufo Limoncello e Meringa

È mediterraneo il nuovo piccolo dessert di "La Perla di Torino": Tartufo Limoncello e Meringa

Profuma d'estate la new entry di La Perla di Torino per la prima collezione del 2023, è il nuovo Tartufo Limoncello e Meringa, esplosione di sapori mediterranei.

A San Valentino Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina

A San Valentino Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina

“Alexa, scarta un bacio!”. Questo San Valentino, Alexa legge i cartigli dei Baci Perugina per dedicarli alla persona amata

Le proposte di Grezzo Raw Chocolate per San Valentino

Le proposte di Grezzo Raw Chocolate per San Valentino

Grezzo Raw Chocolate, propone dolci vegetali sani e nutrienti, adatti a persone con esigenze alimentari specifiche. Non fanno eccezione le proposte per San Valentino

Baci Perugina torna a celebrare san valentino con Dolce&Gabbana

Baci Perugina torna a celebrare san valentino con Dolce&Gabbana

Dopo il successo dello scorso anno, Baci Perugina ritorna con il suo iconico cioccolatino tutto rosso in un’edizione limitata con le sorprendenti inclusioni al lampone

Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno

Cioccolato gourmet e bollicine per un elegante aperitivo di Capodanno

La maitre chocolatier Simona Solbiati celebra il Capodanno con una linea di piccole praline gourmet dal gusto sorprendente

Il dolce Natale della cioccolateria Divino

Il dolce Natale della cioccolateria Divino

Panettoni, torroni, sculture di cioccolato ma anche praline e box “dei nonni”: Divino, cioccolateria bean to bar di Aprilia, interpreta e rinnova la tradizione Natalizia con le sue infinite creazioni.

Arriva il Calendario dell’Avvento Smarties

Arriva il Calendario dell’Avvento Smarties

Sono 24 i personaggi al cioccolato con all’interno gli iconici Smarties che compongono il nuovo Calendario dell’Avvento

Guido Gobino presenta alla COP27 il primo cioccolato "Deforestation-Free"

Guido Gobino presenta alla COP27 il primo cioccolato "Deforestation-Free"

Alla COP27 di Sharm el-Sheikh Guido Gobino presenta la prima tavoletta 100% Deforestation-Free a base di cioccolato fondente al 70% realizzata in collaborazione con diversi attori internazionali con un cacao sostenibile proveniente dalla regione amazzonica dell’Ecuador

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

Baci Perugina ha coinvolto i giovani talenti umbri e il musicista e compositore Maurizio Mastrini in due giornate in cui la musica è stata protagonista assoluta

Tartufo e Cioccolato. Nasce la prima collezione firmata Domori e Appennino Food Group

Tartufo e Cioccolato. Nasce la prima collezione firmata Domori e Appennino Food Group

L'unione tra il pregiato cioccolato Domori e l'esclusivo tartufo di Appennino Food Group ha dato vita a una collezione golosa ed elegante, tutta da scoprire.

Arriva "BomBon", la nuova pralina firmata Fabbri

Arriva "BomBon", la nuova pralina firmata Fabbri

Fabbri lancia BomBon, la pralina al cioccolato, con un cuore di Amarena Fabbri che inaugura la nuova linea "Cuore di Amarena"

Una nuova ricetta e un nuovo look per Milka

Una nuova ricetta e un nuovo look per Milka

Milka presenta la sua nuova tavoletta di cioccolato, realizzata con una nuova ricetta con gusto più cremoso e dolcezza bilanciata. La forma è più arrotondata e il pack presenta una nuova grafica: resta uguale l'iconico colore lilla che contraddistingue brand

Il cioccolato spaventoso di Solbiati Cioccolato

Il cioccolato spaventoso di Solbiati Cioccolato

Solbiati Cioccolato ha realizzato delle creazioni in fine cioccolato belga fondente, al latte e bianco che si prestano perfettamente al classico “Dolcetto o scherzetto?”.

Perugina Nero presenta due nuove tavolette

Perugina Nero presenta due nuove tavolette

Innovazione, tradizione e qualità si fondono nelle nuove tavolette di Perugina Nero: croccanti mandorle caramellate da una parte e cioccolato fondente 51% dall’altra

Chef Gennaro Esposito porta la sua esperienza d'alta cucina nei Confetti Maxtris

Chef Gennaro Esposito porta la sua esperienza d'alta cucina nei Confetti Maxtris

Parte la collaborazione tra Confetti Maxtris e lo chef Gennaro Esposito, che ha portato alla creazione di un nuovo confetto ispirato alla sfogliatella napoletana.

La Perla di Torino festeggia i suoi 30 anni con una capsule collection di cioccolato

La Perla di Torino festeggia i suoi 30 anni con una capsule collection di cioccolato

In occasione di questo importante anniversario, La Perla di Torino omaggia le sue origini con un calendario di esperienze nel mondo del cioccolato, una collezione dedicata e un restyling dei suoi primi tartufi

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina

La Limited Edition “Amore e Passione” firmata Dolce&Gabbana di Baci Perugina si amplia con diversi formati, dall’iconico tubino alle scatole regalo e Bijou. Un’edizione limitata anche nel gusto, caratterizzata da una speciale copertura rosso rubino e inclusioni al lampone.

Valrhona festeggia 100 anni e presenta il cioccolato Komuntu 80%, novità per l'Horeca

Valrhona festeggia 100 anni e presenta il cioccolato Komuntu 80%, novità per l'Horeca

In occasione delle celebrazioni dei 100 anni, Valrhona presenta il nuovo cioccolato fondente Komuntu 80% per i professionisti Horeca e gli amanti del cioccolato di qualità. Ha inoltre organizzato un festival culinario in 8 città del mondo, a cui sono invitati clienti, chef, artig...