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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
ATR Milano: "La Lombardia inaugura l’anno turistico, ma i turisti vanno altrove”
ATR Milano accoglie con favore l’apertura della stagione turistica lombarda, ma preoccupa il calo dei flussi turistici e degli eventi, pronti a ripartire, ma da Settembre.
Il Municipio VII di Roma entra nel progetto virtuoso di Spesasospesa.org
Lab00 Onlus, Emergency, Sorgenia, CNH Industrial ed i partners del progetto, uniti insieme per la lotta allo spreco a sostegno della solidarietà.
AssoBirra. Alfredo Pratolongo è il nuovo Presidente
Alfredo Pratolongo (Heineken Italia) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori
ASSITOL. Modello produttivo da ridisegnare: puntare su Europa e filiere
In occasione dell’assemblea generale, ASSITOL ha affrontato il tema del rincaro della materie prime di origine agricola che rischia di mettere in crisi la ripresa. Occorre puntare sulla cooperazione e sulla centralità delle filiere
Sempre più bio sulle tavole degli italiani. Siglata l'intesa tra AssoBio e ISMEA
Nasce un nuovo polo di informazioni nel comparto del biologico grazie alla collaborazione fra AssoBio e ISMEA.
Assemblea ASSOBIBE: la filiera del beverage insieme per affrontare le sfide della ripartenza
All'assemblea ASSOBIBE tutti i rappresentati della filiera beverage hanno discusse delle strategie ideali per la ripartenza. Presentati anche dei dati di settore frutto di una ricerca commissionata a Nomisma
Assohoreca: "Bene l'apertura dell'ISTAT sull'individuazione di un codice ATECO per la categoria"
Assohoreca ha incontrato una rappresentanza del Comitato Ateco dell’Istat che si è detta favorevole a individuare un codice per la categoria dei produttori, importatori e rivenditori di attrezzature e accessori destinati al mondo Horeca
Assobibe ribatte allo studio Coldiretti: il consumo di bibite gassate è diminuito, non aumentato durante il lockdown
ASSOBIBE esprime perplessità in merito a quanto affermato da Coldiretti sull'aumento del consumo di bibite gassate durante il lockdown.
Antonio Auricchio è il nuovo Presidente AFIDOP
Antonio Auricchio, Presidente del Consorzio Tutela Gorgonzola, è stato eletto Presidente dell’Afidop – Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP
Coppa delle Associazioni: sul podio l'Associazione Provinciale Cuochi di Napoli
L’Associazione Provinciale Cuochi di Napoli ha partecipato alla “Coppa delle Associazioni”, organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi, aggiudicandosi il podio.
Appello da Aiab, AssoBio e Federbio per tutelare il biologico italiano
Aiab, AssoBio e FederBio, che rappresentano l’intero settore dell’agricoltura bio in Italia sostengono il ddl approvato dal Senato.
Associazione Turismo e Ricettività: “Il settore riparte, ma Milano resta al palo”
Il turismo in Italia è ripartito, ma le richieste di prenotazione, come nel 2020, riguardano principalmente le destinazioni mare dell’estate. Per ATR serve un piano per rilanciare Milano.
Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini
Federvini ha nominato Vittorio Cino, già Eu Affairs Director di The Coca-Cola Company, Direttore Generale della federazione.
Barista costretta a indossare maglie scollate per servire ai tavoli. L'indignazione di Fipe Donne
"Quella che leggiamo sui giornali è una piccola storia ignobile". Il commento di Fipe Donne al racconto di una giovane barista di Palermo.
Sugar Tax. La preoccupazione di ASSOBIBE per la pubblicazione in GU del Decreto attuativo
Da ASSOBIBE preoccupazione per l'impatto che l’introduzione della Sugar Tax avrà sulle PMI dopo oltre un anno di estrema difficoltà per il comparto.
Dl Semplificazioni. ANIR-Confindustria: "Accolte le istanze della ristorazione collettiva"
Dl Semplificazioni, Fabbro (ANIR Confindustria): Stop a massimo ribasso e incentivo assunzioni: accolte nel decreto le istanze della ristorazione collettiva.
Distribuzione F&B Horeca. Camera e Senato esamineranno le richieste di Italgrob
La Federazione Italgrob lavora instancabilmente per sostenere l’intera filiera Horeca, portando all’attenzione di Senato e Camera le principali istanze della categoria.
Assobibe: "tutelare la filiera produttiva per la ripartenza del settore"
Nell'incontro fra il presidente Assobibe Pierini e il sottosegretario al Mipaaf Battistoni, politiche condivise per la tutela e il rilancio del settore.
Filiera Italia. Le new entry dell'associazione: AIA, Amadori, Filieni e Carrefour Italia
Fanno il loro ingresso come soci in Filiera Italia: AIA, Amadori e Fileni, e per la grande distribuzione Carrefour Italia.
Turismo. Per l'occupazione una crisi senza precedenti! Lo studio di Federalberghi e Fipe con EBNT
Una crisi occupazionale senza precedenti ha colpito il settore turistico: ha perso il lavoro un dipendente del turismo su quattro.
Le Donne del Vino della Campania presentano il progetto "Anima e Animus: i volti della Campania GastroEnoica"
La delegazione Campania de Le Donne del Vino ha presentato il nuovo progetto Anima e Animus mostrando come i diversi approcci nel settore non siano frutto di una banale differenza di genere
Assobibe soddisfatta del rinvio della Plastica Tax, ma ora si punta alla cancellazione
È stato accolto positivamente dalle aziende del comparto dei soft drink il rinvio a gennaio 2022 dell’entrata in vigore della Plastic Tax.
Sal de Riso alla guida della "nuova AMPI"
Totalmente rinnovato il consiglio direttivo di AMPI, che annuncia la nomina del nuovo presidente Sal De Riso.
AMPI: si dimettono Gino Fabbri e Iginio Massari
Il presidente AMPI Gino Fabbri e il presidente onorario Iginio Massari si sono dimessi dall'Associazione insieme ad altri membri del direttivo
Ristorazione. Ambasciatori del Gusto: agli imprenditori serve un sistema di provvedimenti per ricostruire
Ambasciatori del Gusto torna a rivolgersi al Governo proponendo un manifesto che raccoglie tutte le richieste per aiutare in modo concreto la ristorazione.
E il consumo al banco? Fipe chiede un intervento del MISE
Fipe riporta all'attenzione delle istituzioni la questione del consumo al banco, fra ulteriori limitazioni e problemi interpretativi del decreto.
Fipe dalla parte delle regioni: "La priorità è riaprire i locali al chiuso"
Posticipare il coprifuoco, far ripartire il wedding e riaprire i locali al chiuso: le priorità sostenute con forza da Fipe-Confcommercio.
Fipe si oppone ad un "coprifuoco incomprensibile"
Fipe commenta il DL Aperture contestando duramente il coprifuoco, che continua ad essere fissato per le 22.
