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L’Angolino di Firenze: in 17 metri quadri i cocktail più colorati d’Oltrarno
Un micro-bar nel cuore di Santo Spirito, frequentato da fiorentini e studenti internazionali. L'intervista a Dusan Bozic, che da cliente è diventato socio
Yurt: intervista al papà della vodka kazaka che conquista i bartender
Dalla Florence Cocktail alla Design Week di Milano: Christoph Scholz racconta la nascita di Yurt tra peculiarità, design, storytelling e spirito nomade
Carosello: il nuovo cocktail bar romano con vista mozzafiato
Carosello, nuovo cocktail bar sulla terrazza del Trianon Borgo Pio a Roma, offre un'esperienza anni '60 con vista mozzafiato, signature drink e piatti iconici.
Design e Mixology: nasce Strucchi x Cassina Café
Nasce a Milano Strucchi x Cassina Café, innovativo concept che unisce il design italiano d'eccellenza di Cassina con i vermouth e bitter di Paolo Dalla Mora.
Alla scoperta del Long Island Iced Tea: storia, leggende e ricetta
Tra i drink più discussi, fraintesi, imitati della storia della miscelazione internazionale. Il Long Island Iced Tea non contiene tè, ma ha conquistato il mondo
Global mixology: guerra del tequila in casa Diageo, la crisi della nightlife londinese e i cocktail più cari al mondo
Tequila 21 Seeds fa causa alla controllante Diageo, la profonda crisi della nightlife di Londra e del Regno Unito ed esclusivi - e costosi - cocktail
CasaSalvo: l'Italia autentica conquista Times Square
Con la sua nuova sede a Times Square CasaSalvo dello chef Salvatore Lo Castro porta l'autentica esperienza gastronomica italiana nel cuore di Manhattan
La limited edition di Ginarte in mostra al MIO Lab
Mio Lab di Park Hyatt Milano presenta Ginarte in edizione limitata, un’icona di stile accompagnata da Il Conte in spiaggia, il cocktail che ne esalta l’eleganza
Miley Kendrick vince la Vero Bartender Global 2025 con un drink che sa di insetti e di Amaro Montenegro. L’intervista
Il futuro della miscelazione parla inglese: al Vero Bartender Global trionfa Miley Kendrick la 24enne bartender del Call Lane Social di Leeds
Suzy Milano: sei anni Di Martini Cocktail e cultura del bere in Via Solferino
Il titolare del Suzy Milano, Alex Chierichetti, svela filosofia, strategie e aspettative del locale specializzato in Martini Cocktail
Alla scoperta del Singapore Sling: storia, ricetta e… cinema
La storia del Singapore Sling, nato al Raffles Hotel tra il 1910 e il 1915, un cocktail complesso che ha anticipato lo stile tiki e ispirato il cinema
Italia nel bicchiere: il Grand Tour liquido di Marco D’Aiuto al Quadri Bistrot di Milano
Dal babà alla zuppa liquida: Marco D'Aiuto bar manager di Quadri Bistrot racconta la sua mixology tra tradizione, innovazione e territorio
Global mixology: Africa nuova frontiera della cocktail culture, la ripresa degli alcolici in Borsa e il tequila cult di Peggy Gou
L'Africa emerge come nuovo centro della mixology, mentre gli analisti prevedono un rimbalzo dei titoli degli alcolici e Don Julio collabora con Peggy Gou
''La carta deve emozionare, ma anche vendere'': la visione di Cesar Araujo di BOB Milano
Il noto bar manager ci racconta la nuova drink list firmata BOB Milano: low alcohol, whisky experience e cocktail da raccontare
Nuovo look per Terrazza Aperol: tradizione veneta e design milanese si incontrano in Piazza Duomo
Terrazza Aperol si rinnova con un design che fonde tradizione veneta e spirito milanese, offrendo un'esperienza immersiva dell'aperitivo con vista sul Duomo
Tac Drinks: la rivoluzione pugliese del cocktail in lattina che conserva l’anima del bar
Tac Drinks porta l’eleganza e la qualità del cocktail da bar in un formato smart, pop e sostenibile
Tipperary cocktail: storia, ricetta IBA e tips per interpretazioni contemporanee
Irish whiskey, Chartreuse verde, vermouth rosso e Angostura bitters: un classico potente equilibrato ma poco noto al pubblico.
Global mixology: dazi Ue rimandati, Campari cede in Australia e negli Usa arriva il whiskey all’ananas
L’Ue rimanda di qualche settimana i dazi sul whiskey Usa, Campari vende la sua fabbrica in Australia e Jim Beam lancia il bourbon all’ananas. Le news dai media.
'Meno show, più sorriso': da Altamura, la filosofia di Tomodivino
Un bancone, sette cocktail in carta e clienti che si sentono a casa. Daniele Matera ci racconta Tomodivino, dove si beve semplice e si parla tanto.
''Il bar deve tornare umano'': Simone Di Gioia racconta il Raboucer tra low alcohol, nuove drink list e spazi privati
Intervista a Simone Di Gioia: “Meno spettacolo, più contatto umano. I bar devono tornare popolari, anche nei prezzi”
Niccolò Amadori: la grande promessa della mixology under 25 da tenere d'occhio
Dietro al successo di Alto Rooftop di Cervia, tra i 500 top bar del mondo, c’è Niccolò Amadori, bartender non ancora 25enne con esperienze internazionali.
La Melannurca Campana IGP diventa drink: Patrizio Pelliccio riscrive la tradizione
La Melannurca Campana IGP rivive nel cocktail creato da Patrizio Pelliccio, terza generazione dell'Antica Frutteria napoletana
Global mixology: whisky più sostenibile e la crescita di low alcol, zero alcol e gin
La distilleria che stabilisce nuovi standard di sostenibilità nella produzione di whisky, opportunità per l'industria dei drink low e zero alcol ma anche gin.
Alla scoperta del Little Italy, il twist del Manhattan al Cynar che ha conquistato il mondo
Venti anni di Little Italy: storia, ricetta ed eredità del cocktail di Audrey Saunders, icona nei migliori bar del mondo
Da Amaro Santoni la ricetta di un cocktail per la primavera
Santoni, simbolo dell'Italian lifestyle in tutto il mondo, propone la ricetta di un cocktail da preparare per l’arrivo della bella stagione
Mio Lab si rinnova: l'evoluzione dell'elegante cocktail bar milanese
Nel cuore di Milano, Mio Lab si rinnova con design Capriotti e cocktail innovativi firmati Iacobucci Vitoni, unendo alta mixology e raffinatezza sensoriale.
Migration: la nuova drink list di Elementi Cocktail & Pizza
La nuova drink list di Elementi Cocktail & Pizza di Prato segue il fil rouge della migrazione e si ispira alle rotte degli animali per raccontare storie.
BP Lab, a Bari un cocktail bar che fa scuola
Music cocktail bar, bistrot etnico, sede di corsi, mostre d’arte ed eventi. BP Lab è unico. E merita una visita.
Tommy Colonna: ''Il futuro della mixology? Meno alcol, più qualità, esperienza e territorio''
Il bartender e owner di Benni from Gambrinus racconta le nuove tendenze tra cocktail low alcol, ingredienti locali e l’importanza dello storytelling nei bar
Alla scoperta del Porto Flip: storia, ricetta e abbinamenti
L'antico cocktail Porto Flip è più un ricostituente da bere al mattino che un drink per l'aperitivo, per questo oggi sono in pochi a conoscerlo
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