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BP Lab, a Bari un cocktail bar che fa scuola
Music cocktail bar, bistrot etnico, sede di corsi, mostre d’arte ed eventi. BP Lab è unico. E merita una visita.
Tommy Colonna: ''Il futuro della mixology? Meno alcol, più qualità, esperienza e territorio''
Il bartender e owner di Benni from Gambrinus racconta le nuove tendenze tra cocktail low alcol, ingredienti locali e l’importanza dello storytelling nei bar
Alla scoperta del Porto Flip: storia, ricetta e abbinamenti
L'antico cocktail Porto Flip è più un ricostituente da bere al mattino che un drink per l'aperitivo, per questo oggi sono in pochi a conoscerlo
Global mixology: dazi, gin creato dall’IA e lattine che si raffreddano da sole
Innovazioni per il beverage ma anche i timori negli Usa per i dazi sugli alcolici Ue: le 3 notizie più calde della settimana dal mondo del bere miscelato
Peracotà a Splash: il kombucha che unisce Corea e Puglia nei cocktail
Il kombucha Peracotà di Hannette Lee porta la fermentazione nel mondo della mixology: i suoi ingredienti naturali creano un gusto unico e innovativo
Dal successo di Cava Restaurant nasce Cava Bar a Sharm el Sheikh
Cava Bar, nuovo concept di Manuel Dallori, debutta a Pasqua a Sharm el Sheikh con un'offerta H24 tra caffetteria, cucina italiana, aperitivi e musica live.
Passione del Segretario, in anteprima da Splash il cocktail low alcol di Michele Picone per Meregalli
Twist fra il Whisky Sour e il Whisky and Tonic, Passione del Segretario è un drink dolce e dalla bassa gradazione alcolica con tonica e succo di passion fruit.
Non solo tequila e mezcal: Roberto Artusio a Splash racconta la rivoluzione del Messico
Non solo tequila e mezcal: Roberto Artusio racconta la rivoluzione alcolica del Messico analizzando tendenze e prospettive del settore
Raboucer allarga la sua proposta con la nuova Gastronomia
Raboucer, il cocktail bar di Milano, cresce con "La Gastronomia", creando un distretto gastronomico tra cucina mediterranea e eventi esclusivi
Mixology e caffè: la nuova cocktail list di Starbucks Reserve Milano firmata da Andrea Villa
Sei cocktail curati da Andrea Villa in collaborazione con i baristi e i bartender della Starbucks Reserve™ Roastery Milano
Puglia da bere: da Splash amari, birre, gin e spiriti che raccontano il territorio
PontAmaro, Birra del Gargano e la Distilleria del Salento Greco Caroppo puntano sulle materie prime locali con un approccio moderno e creativo.
Umami nei cocktail: il quinto gusto che sta rivoluzionando la mixology
Il sapore ricco è associato a ingredienti come funghi, pomodori maturi, carne e formaggi stagionati. E dalla cucina l'umami è arrivato al bere miscelato.
Global Mixology: le 3 news da non perdere questa settimana
Dai bar offline al revival della vodka, fino all’impatto dei dazi sugli spirits: scopri le 3 notizie più calde della settimana dal mondo del bere miscelato.
Cinema e cocktail: commedia, dramma o giallo, il Daiquiri è sempre protagonista
Alla scoperta dei cocktail attraverso i film che hanno fatto la storia del cinema. A partire dal Daiquiri, un classico a suo agio in ogni ruolo
Sebastian Cafè: eleganza e gusto al centro di Milano
Savini Group inaugura Sebastian Cafè a Milano: un locale dal design elegante che offre colazioni, brunch e aperitivi con un’ampia proposta gastronomica
Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma
Dopo una breve chiusura per ristrutturazione, il Bar Minerva di Pavia ha da poco riaperto rinnovato nel look e nella proposta culinaria.
Alla scoperta del Garibaldi: storia, ricetta e curiosità del drink dedicato all’eroe della spedizione dei Mille
Dal passato glorioso ai twist contemporanei, il Garibaldi è tornato protagonista nei migliori bar del mondo. Scopri tutto su questo classico riscoperto
Pizza e drink d’autore: i consigli del bartender Niccolò Amadori per esaltare i sapori
Dalla Margherita alla Diavola, ogni pizza ha un suo cocktail ideale. Il bar manager di Alto Rooftop Bar di Cervia svela le combinazioni perfette
Naked Rimini: il cocktail bar che unisce creatività, sostenibilità e tapas
Da caffetteria a tapas bar, Naked Rimini cambia volto dal giorno alla notte. Ed è un punto di riferimento per studenti, appassionati di cocktail e turisti
Da ScottoJonno la drink list di Mirko Lamagna racconta antiche leggende napoletane
La nuova drink list di ScottoJonno firmata dall’estro alchemico di Mirko Lamagna è un affascinante viaggio alla scoperta di enigmi e leggende di Napoli
World Bartender Day: 10 curiosità sulla professione, dalle origini alla mixology
In occasione del World Bartender Day ecco una breve storia storia della professione e le curiosità sulla sua evoluzione, dalla Grecia antica ai cocktail moderni
Jas, cocktail in lattina e alla spina personalizzati per Horeca ed eventi: a Beer&Food Attraction debuttano gli zero alcool
Nata quattro anni fa, la startup innovativa romana Jas punta ad allargare produzione e distribuzione, anche in Europa
Alla scoperta del Naked and Famous: storia, ricetta e curiosità
Creato a New York meno di 15 anni fa, il Naked and Famous nasce dall’unione fra un Last Word e un Paper Plane. Risultato? Un drink beverino ma non low alcool
Martinelli Cafè, oasi del gusto tra dolce e salato ad Aversa
Martinelli Cafè è il nuovo spazio ad Aversa che porta la firma del Pastry Chef Biagio Martinelli, un viaggio tra delizie dolci e salate
Il World Bartender Day si tinge di Blu con Venturo e Luca Bruni
Il liquore ispirato al Mediterraneo presenta un tris di drink firmati da Luca Bruni, Miglior Bartender d’Italia 2024 alla Diageo World Class
Adèle Mixology festeggia il Carnevale con un cocktail speciale
Adèle Mixology Lounge celebra il Carnevale con una serata esclusiva: mixology d’autore, musica, dolci tradizionali e un esclusivo contest social
Hausbrandt: riapre a Treviso la storica Caffetteria delle Rose
Mercoledì 19 febbraio riapre a Treviso lo storico locale Hausbrandt "Caffetteria delle Rose", la cui gestione sarà affidata a Sabrina Delli Carri
Alla scoperta del White Lady: storia, curiosità e ricetta di un drink senza tempo
All Day elegante, il White Lady è un classico della mixology con oltre un secolo di storia. Ma qual è la sua vera origine? E come si è trasformato nel tempo?
Venezia, appuntamento con il drink: quattro cocktail bar da non perdere
Un viaggio tra locali pop, raffinati, autentici e di lusso: ecco i posti migliori dove bere nella Serenissima
Alla scoperta del Grand Margarita: il twist di lusso del classico cocktail messicano
Si prepara con tequila reposado e Grand Marnier. Ha due nomi e una storia affascinante. Qui, ecco la ricetta ufficiale, le curiosità e i segreti per prepararlo
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