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Martinelli Cafè, oasi del gusto tra dolce e salato ad Aversa

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Martinelli Cafè è il nuovo spazio ad Aversa che porta la firma del Pastry Chef Biagio Martinelli, un viaggio tra delizie dolci e salate

Il World Bartender Day si tinge di Blu con Venturo e Luca Bruni

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Il liquore ispirato al Mediterraneo presenta un tris di drink firmati da Luca Bruni, Miglior Bartender d’Italia 2024 alla Diageo World Class

Adèle Mixology festeggia il Carnevale con un cocktail speciale

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Adèle Mixology Lounge celebra il Carnevale con una serata esclusiva: mixology d’autore, musica, dolci tradizionali e un esclusivo contest social

Hausbrandt: riapre a Treviso la storica Caffetteria delle Rose

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Mercoledì 19 febbraio riapre a Treviso lo storico locale Hausbrandt "Caffetteria delle Rose", la cui gestione sarà affidata a Sabrina Delli Carri

Alla scoperta del White Lady: storia, curiosità e ricetta​ di un drink senza tempo

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All Day elegante, il White Lady è un classico della mixology con oltre un secolo di storia. Ma qual è la sua vera origine? E come si è trasformato nel tempo?

Venezia, appuntamento con il drink: quattro cocktail bar da non perdere

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Un viaggio tra locali pop, raffinati, autentici e di lusso: ecco i posti migliori dove bere nella Serenissima

Alla scoperta del Grand Margarita: il twist di lusso del classico cocktail messicano

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Si prepara con tequila reposado e Grand Marnier. Ha due nomi e una storia affascinante. Qui, ecco la ricetta ufficiale, le curiosità e i segreti per prepararlo

Enoteca Violetta: il nuovo wine bar all’interno di The Hoxton, Florence

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Il 1° marzo apre Enoteca Violetta a The Hoxton, Florence: un nuovo wine bar con etichette selezionate, vini naturali e un'atmosfera accogliente.

Vucciria e Capo tra Spritz e street food: i nuovi volti della movida palermitana

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Dai mercati diurni alla movida notturna: il volto della Vucciria e del Capo è cambiato molto. Scopri come e perché

Terrazza Duomo 21: la mixology incontra il lusso con vista sulla Madonnina

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Il bar Terrazza Duomo 21 è un locale con panorama splendido per chi cerca un’esperienza esclusiva a due passi dalla celebre via Montenapoleone

Steampunk e mixology: quattro bar che trasformano il bere in un’esperienza d’altri tempi  

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Non sono famosi come i Tiki Bar eppure i bar steampunk regalano esperienze uniche e coinvolgono come pochi i propri ospiti. Scopri indirizzi, storia e format

Dieci anni di Städlin: il cocktail bar che continua a sorprendere

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A Roma, Städlin, guidato dalla famiglia Coticoni, offre ospitalità in un cocktail bar poliedrico. Per il decimo anniversario, sono in arrivo diverse novità

Paloma Veneziano: la ricetta della rivisitazione italiana di Francesco Serra

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Scopri come fare un twist raffinato ed equilibrato del cocktail più bevuto in Messico a base di tequila, Select, limone, sciroppo d'agave e soda al pompelmo.

Lubna: il nuovo e innovativo listening restaurant bar di Milano di cui parlano tutti

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Cocktail list audace e calibrata, cucina alla brace, dj session con vinile, sala cinema, galleria e uno spazio eventi per Lubna, nuovo restaurant bar milanese.

Eleganza e gusto: apre Il Salotto Solbiati Cioccolato a Brescia

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Apre Il Salotto Solbiati Cioccolato, il nuovo locale di Simona Solbiati dove pasticceria, cucina gourmet e cocktail si incontrano in un ambiente raffinato

Alla scoperta dei Corpse Reviver: storia, curiosità, abbinamenti

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Nati come “antidoti” contro la sbornia, i Corpse Reviver (letteralmente “resuscita corpi”) sono diventati dei classici della mixology

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Tre casi virtuosi su tutti: Simone Caporale, il Paradiso di Barcellona e il Drink Kong di Roma

La confessione: quando il successo mi ha travolto e mi sono perso tra drink e droga

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Il lavoro del bartender, con le sue tentazioni e pressioni, richiede autocontrollo e rigore. Anche i più grandi possono cadere. L’importante è sapersi rialzare

Bar Atelier: il nuovo cocktail bar che personalizza l’esperienza

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Bar Atelier a Cava de' Tirreni, nuovo cocktail bar innovativo di Danilo Bruno, punta su ricerca, personalizzazione e creatività con drink unici.

I migliori cocktail bar d’Italia: le eccellenze che dominano premi e classifiche internazionali

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Le eccellenze della mixology italiana tra premi, riconoscimenti e nuove tendenze: dal Drink Kong di Roma alle rivelazioni inaspettate di provincia

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Ditta Artigianale, torrefazione fiorentina fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer, porta nel capoluogo lombardo la sua selezione di specialty coffee.

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Dietro ogni drink ci sono storie affascinanti, spesso nate però per ragioni commerciali. Con Nicolò Zuliani scopri cosa c’è di vero – e cosa no su tre miscele

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La storia, i drink e il food che raccontano 10 anni di evoluzione nell’intervista al fondatore Davide Patta

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Semplice eppure difficilissimo, banco di prova di ogni bartender, il Martini non è semplicemente un grande classico, è il “re dei cocktail”. Ecco perché

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Il Remember the Maine, classico della miscelazione cubana, nasce in epoca proibizionista. Riscoperto solo da poco, si è fatto conoscere anche in Italia

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AffiniDry 0.0 è Un progetto che segue le tendenze del momento e che propone lo scenario alcool free come un modello culturale

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Intervista esclusiva a Claudio Alessandro Musiani e Nicolò Ribuffo, fondatori di Sentaku Izakaya che in un solo anno è riuscito a entrare nella Top 500 Bars

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Gli sparkling drink, grazie alle bollicine tradizionalmente associate ai momenti di gioia, sono perfetti per brindare durante le feste. Ecco 4 miscele cult