Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Grana Padano a Cibus 2021: "ad ogni eccellenza il giusto ritmo"
Il Grana Padano si racconterà a Cibus 2021 attraverso il suo territorio con l'esposizione delle forme e con numerosi appuntamenti in programma
Filiera agricola, innovazione e sostenibilità protagonisti a Cibus 2021 con Molini Pivetti
Molini Pivetti a Cibus porterà l'attenzione su filiera agricola, innovazione e sostenibilità, con dirette social in programma ogni giorno
I Salumi Piacentini DOP sono pronti a fare il loro ingresso a Cibus 2021
I Salumi Piacentini DOP sono pronti a fare il loro ingresso a Cibus 2021, la fiera più importante dedicata al cibo Made in Italy
Mozzarella di Bufala Campana Dop a Cibus: la caprese diventa un gelato
Ripartono gli eventi dal vivo e la mozzarella di bufala campana dop parte in tour per tutto l'autunno: prima tappa Cibus, dove verrà presentata la "caprese" in versione gelato
Unionbirrai: a Cibus 2021 la premiazione Birra dell'Anno
A Cibus 2021Unionbirrai con Piccoli Birrifici Indipendenti propone approfondimenti e incontri oltre che la premiazione della Birra Dell'Anno
HostMilano: tutte le istruzioni per vivere la fiera in sicurezza
Dalla biglietteria online ai protocolli, passando per i cambiamenti nel quartiere espositivo, è iniziato il countdown per la 42esima edizione di HostMilano
Biraghi al Cibus 2021 con una novità per la pasticceria
Biraghi presenterà in occasione di CIbus, in programma a Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre, la sua nuova Gran Ricotta Super Cremosa.
Torna a Cortina l'evento "Queen of Taste"
L'11 e 12 settembre torna a Cortina Queen of Taste, la manifestazione dedicata alla cucina gourmet e alla valorizzazione dei prodotti locali
Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology
Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.
A Lapio, il borgo del Fiano, si riparte con le attività tra natura e cultura
Un viaggio unico tra le bellezze architettoniche del borgo e l’attesissimo trekking in vigna l’8 agosto a Lapio, terra del Fiano.
Torna a settembre Bakery 3.0, l'evento dei panificatori italiani
Bakery 3,0, evento dedicato alla panificazione, torna a settembre con un format rinnovato e con tanti consigli per il business.
A Minori “La Notte del Panettone in riva al Mare”
Si terrà il 24 agosto a Minori la prima edizione dell'evento "La Notte del Panettone in riva al mare", dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con la collaborazione del maestro Sal De Riso
BolognaFiere: a settembre manifestazioni in presenza in totale sicurezza
BolognaFiere riprende la tradizionale programmazione dei suoi importanti eventi fieristici. Tra questi SANA che si svolgerà nel pieno rispetto delle norme anti-covid
TTS Food sbarca per 6 giorni a Ladispoli
Dal 10 al 15 Agosto i colori ed i sapori del TTS Food invaderanno Ladispoli con il Festival dello Street Food.
"Bollicine di Strada": l'estate di Follador Prosecco è on the road
Divertimento e spensieratezza saranno il leitmotiv del viaggio a tappe tra i maggiori Festival del Cibo di Strada italiani di Follador Prosecco dal 1769
Bellussi si conferma fornitore ufficiale della Biennale di Venezia
La cantina di Valdobbiadene, per il tredicesimo anno consecutivo, sostiene la cultura: i suoi vini saranno serviti alle cene di gala della 78esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, in programma dall’1 all’11 settembre prossimi.
Agosto in Maremma fra natura ed enogastronomia con le proposte di Fattoria La Maliosa
Un mese di agosto ricco di appuntamenti nel programma di esperienze ed eventi organizzato da Fattoria La Maliosa, nel cuore della Maremma toscana.
Ferrari Trento consegna il Premio Le Soste “Ospitalità di Sala” a Vincenzo Donatiello
Il Premio Le Soste Ospitalità di Sala 2020, promosso da Ferrari Trento nel più ampio quadro dell’impegno della cantina trentina sull’Arte dell’Ospitalità, va a Vincenzo Donatiello, Maître e Sommelier del Ristorante Piazza Duomo di Alba (CN) dello Chef Enrico Crippa.
"Al Meni": il Circo 8 e ½ di Massimo Bottura apre le sue porte nella piazza dei sogni del nuovo Fellini Museum
Il 7 e 8 agosto “Al Meni” porta per la prima volta il suo “circo dei sogni e dei sapori” nei luoghi del centro storico dove Fellini ha dato vita al circo de I Clowns. Proprio negli spazi in cui lo aveva immaginato e dove sorgerà la piazza dei sogni del museo a lui dedicato.
Torna il concorso Artista del Panino 2021
Torna la gara fra i baristi del Paese, pronti a contendersi il titolo di Artista del Panino nella gara promossa da Vandemoortele con il suo brand Agritech®.
"Asti Mix con Giorgio Facchinetti", il concorso per appassionati di mixology
Il Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg lancia un concorso in collaborazione con il bartender Giorgio Facchinetti che premia la creatività e l’abilità degli appassionati di mixology
A gennaio 2022 torna Sigep, ambasciatore del dolce nel mondo
Business, networking, formazione, novità di prodotto e una forte connotazione internazionale: questi gli ingredienti di Sigep 2022
50 Top Pizza: "Peppe Pizzeria" a Parigi è la migliore pizzeria d'Europa
Pubblicata la classifica 2021 delle 50 Migliori Pizzerie d’Europa firmata 50 Top Pizza. Sul podio la pizzeria parigina "Peppe Pizzeria"
Il Maestro Eugenio Morrone e il suo "Gelato Gentile"
Il Maestro gelatiere Eugenio Morrone porterà al San Marino Festival Gentile il “Gelato Gentile” vegano e realizzato con ingredienti d’eccellenza, come il cioccolato della maison toscana Amedei
Prosegue la partnership Riso Gallo - Rossompodoro: seconda tappa ad Ischia di "Campania da Gustare"
Prosegue la collaborazione tra Rossopomodoro e Riso Gallo che il 30 luglio ad Ischia hanno omaggiato gli ingredienti e i sapori della Campania con la partecipazione dello chef Paolo Gramaglia
SorrentoGnocchiDay lancia il contest "SorrentoGnocchiNOW"
SorrentoGnocchiDay lancia il contest "SorrentoGnocchiNOW", il concorso contro gli sprechi alimentari per promuovere il riutilizzo creativo dei cosiddetti scarti alimentari
Torna a settembre l'evento digitale Out of Home Connect 2021
Retail Hub presenta la nuova edizione dell'evento “Out of Home Connect 2021” che si focalizzerà sulle rivoluzioni in atto nel foodservice e hospitality. Horecanews è media partner ufficiale dell'appuntamento digitale
Conto alla rovescia per Cibus. Ecco alcune anticipazioni
Le grandi fiere internazionali ripartono in presenza e la prima sarà Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.
"Benvenuto Brunello" arriva in anticipo. Appuntamento a novembre
Già a partire da quest’anno, l’evento di anteprima del Consorzio del vino Brunello di Montalcino si sposterà in pieno autunno.
Successo per La Notte dei Maestri del Lievito Madre. Premio alla carriera a Piergiorgio Giorilli
L'abbraccio di Parma alla Notte dei Maestri del Lievito Madre, culminata nella consegna del premio alla carriera a Piergiorgio Giorilli.
