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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Cocciuto la domenica ha un sapore diverso con i Bold Brunch

Da Cocciuto la domenica ha un sapore diverso con i Bold Brunch

Nei locali Cocciuto a Milano prendono il via gli appuntamenti con i Bold Brunch, giornate all'insegna del buon cibo e del divertimento

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Massimiliano Santicchia di Blupura

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Massimiliano Santicchia di Blupura

A Host 2021 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Massimiliano Santicchia, il nuovo direttore vendite di Blupura.

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Knorr amplia il suo progetto BuonCibo con l’inaugurazione del primo Orto del Futuro: a Milano avviata la coltivazione dei “future foods"

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandro Spadola di MOAK SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Alessandro Spadola di MOAK SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Alessandro Spadola, AD di caffè MOAK, che ha illustrato l'ultima novità della torrefazione "For You".

Da Classico aperitivi gratuiti per scoprire il mondo del vino

Da Classico aperitivi gratuiti per scoprire il mondo del vino

Partono oggi 4 novembre al ristorante Classico di Milano gli appuntamenti nel giardino interno alla scoperta dei migliori vini italiani

Chef Rangoni ai fornelli per la Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba

Chef Rangoni ai fornelli per la Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba

Sabato 6 novembre chef Davide Rangoni preparerà uno dei suoi piatti iconici in occasione della 91° Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba.

Tutto pronto per la prima edizione di Ferrara Food Festival

Tutto pronto per la prima edizione di Ferrara Food Festival

Dal 5 al 7 novembre il centro storico della città estense sarà animato dalla prima edizione del Ferrara Food Festival

Al via la 30° edizione del Merano WineFestival

Al via la 30° edizione del Merano WineFestival

Torna in scena per la sua trentesima edizione il Merano WineFestival, palcoscenico della selezione di The WineHunter Helmut Köcher.

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Maurizio Bertoldi di Custom SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Maurizio Bertoldi di Custom SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Maurizio Bertoldi, Responsabile Commerciale di Custom SpA.

Il primo Campionato Mondiale di Pinsa Romana

Il primo Campionato Mondiale di Pinsa Romana

Il 29 novembre 2021 la sede di Di Marco a Guidonia Montecelio, Roma, ospiterà il primo Campionato internazionale di Pinsa Romana originale.

Sigep e Gelato World Cup: la selezione ora passa per l'Europa

Sigep e Gelato World Cup: la selezione ora passa per l'Europa

A Sigep le selezioni per la squadra italiana che prenderà parte alla Gelato World Cup 2024. Introdotto nel 2023 un campionato europeo

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Franco Lusetti di Foodness SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Franco Lusetti di Foodness SpA

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Franco Lusetti, Ceo di Foodness, con una novità dedicata ai bar.

Si conclude a Milano il Coca-Cola PizzaVillage@Home tour 2021

Si conclude a Milano il Coca-Cola PizzaVillage@Home tour 2021

Con oltre 10.000 pizze sfornate si conclude a Milano la seconda edizione del Coca-Cola PizzaVillage@Home tour 2021

L'evoluzione del consumo fuori casa: Cosmofood ridisegna l'Horeca del Triveneto

L'evoluzione del consumo fuori casa: Cosmofood ridisegna l'Horeca del Triveneto

Dalle dark kitchen alla colazione post-pandemia alla digital transformation: a Cosmofood gli strumenti per gestire dinamiche e trasformazioni

Grandi nomi per la Cena di Gala di Apertura del Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai

Grandi nomi per la Cena di Gala di Apertura del Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai

Una cela di Gala con grandi nomi della ristorazione italiana aprirà il 12° Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai. Gli chef ospiti: Heinz Beck - La Pergola, Paolo Gramaglia - President, Max Mascia - San Domenico, Sara Preceruti - Acquada, Sergio Vineis - Il Patio

Follador Prosecco: successo al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

Follador Prosecco: successo al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

Follador conquista un oro e un argento al The Champagne Sparkling Wine World Championships, gara dedicata ai migliori champagne e spumanti

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Roberto Nocera di La San Marco SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Roberto Nocera di La San Marco SpA

A Host Milano 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Fabrizio Nocera, CEO di La San Marco SpA, che ha presentato le novità dell'azienda.

Conclusa la ventunesima edizione di Forum Retail

Conclusa la ventunesima edizione di Forum Retail

Si è conclusa la 21° edizione di Forum Retail. Tra i temi trainanti l'accellerazione digitale e la trasformazione del punto vendita

HorecaTV a HOST 2021. Intervista con Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia Evoca Group SpA

HorecaTV a HOST 2021. Intervista con Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia Evoca Group SpA

Host 2021: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia - Evoca Group SpA.

Riparte la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Riparte la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Ricominciano gli appuntamenti per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro: prima tappa per l'anteprima il 13 e 14 novembre.

HorecaTV a TUTTOFOOD. Intervista con Alessandro Borghese allo stand Pasta Armando

HorecaTV a TUTTOFOOD. Intervista con Alessandro Borghese allo stand Pasta Armando

A TUTTOFOOD Milano 2021, Fabio Russo ha incontrato chef Alessandro Borghese allo stand Pasta Armando, con il nuovo Spaghettone "Il più grosso".

Tutto pronto per la seconda edizione di Refrigera

Tutto pronto per la seconda edizione di Refrigera

Si terrà al padiglione 30 di Bologna Fiere dal 3 al 5 novembre la seconda edizione di Refrigera, fiera dedicata al mondo della refrigerazione

"A cena con le stelle" a Villa Terzaghi lo chef francese Éric Jambon

"A cena con le stelle" a Villa Terzaghi lo chef francese Éric Jambon

Prende il via il 6 novembre a Villa Terzaghi la kermesse che coinvolge gli chef ambassador del Cook & Chef Institute

Centinari Franciacorta medaglia d'oro a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021

Centinari Franciacorta medaglia d'oro a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021

CENTINARI Franciacorta si è aggiudicato la medaglia d’oro con il suo DOCG DOSAGE ZÉRO a The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Al via oggi la prima Settimana della Pesca Sostenibile. Le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA

Al via oggi la prima Settimana della Pesca Sostenibile. Le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA

MSC Marine Stewardship Council organizza la prima settimana dedicata alla Pesca Sostenibile. Ecco le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA

A Milano un evento esclusivo per la presentazione di Kimbo Sparkling Coffee

A Milano un evento esclusivo per la presentazione di Kimbo Sparkling Coffee

In occasione del FuoriHost al Caffè Motta di Milano, Kimbo ha presentato agli ospiti del nazionali e internazionali Kimbo Sparkling Coffee

Oltre 350 studenti per la prima edizione dell’Accademia della Stella Negroni

Oltre 350 studenti per la prima edizione dell’Accademia della Stella Negroni

In occasione dei 90 anni di Negronetto è nata Accademia della Stella, un progetto per valorizzare il talento dei giovani

APCI protagonista a HOST e TUTTOFOOD.

APCI protagonista a HOST e TUTTOFOOD.

Il grande ritorno degli Chef APCI a Host e TuttoFood riaccende i riflettori sull’Horeca. Cinque giorni di incontri, formazione, networking e alta cucina.

Rocca Sveva vince il Best of Wine Tourism per le "esperienze innovative"

Rocca Sveva vince il Best of Wine Tourism per le "esperienze innovative"

La Cantina Rocca Sveva, del gruppo Cantina di Soave, si è aggiudicata il prestigioso titolo del "Best Wine Tourism" 2021.