Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
L'esperienza di Molino Naldoni a Sigep Exp e Gulfood
Molino Naldoni ha deciso di partecipare alla fiera digitale Sigep Exp con dei webinar e a quella in presenza Gulfood dove ha ricontrato il pubblico in totale sicurezza
La nuova Rhea Fresh Milk Machine vince il premio VASA
Rhea Vendors riceve il premio VASA per la nuova Fresh Milk Machine valutata la migliore soluzione tecnologica nella categoria Technical Device
Si rinnova il concorso Birra Dell'Anno di Unionbirrai
Nuova immagine, nuove date e nuova location per la sedicesima edizione di Birra dell'Anno, il concorso di Unionbirrai che premia le birre artigianali italiane
Frigomeccanica a Sigep Exp 2021: sempre più verso la digitalizzazione del bar
Frigomeccanica ha presentato a Sigep Exp la nuova linea FRIGOMECCANICA 4.0, per la digitalizzazione del bar.
Hostmilano: in programma un webinar sull'intelligenza artificiale
Il 30 marzo dalle ore 11.00, HostMilano terrà un webinar per parlare di intelligenza artificiale e della sua importanza per la ripartenza anche nel mondo horeca e dell'ospitalità
Ecco i vincitori di "Regina Colomba" e "Regina Pastiera" 2021
Giuso ha nuovamente affiancato Stanislao Porzio in occasione del concorso Premio Regina Colomba e Regina Pastiera 2021, riservato alle protagoniste della pasticceria pasquale.
The Spiritual Machine lancia il contest "Crea il tuo spirito"
The Spiritual Machine dà il via ad un contest dedicato agli appassionati di craft spirits che dà l'opportunità di creare, ideare e vedere realizzata la propria ricetta
Oltre 500 le aziende su EXCELLERE, la piattaforma dedicata agli eventi
Prende il via Excellere, il primo network digitale nato per rilanciare il settore eventi, che riunisce operatori e professionisti in un unico spazio virtuale.
Michelangelo Mammoliti è il Miglior Chef della Guida Identità Golose 2021
Michelangelo Mammoliti, talento de La Madernassa di Guarene, conquista il riconoscimento di "Miglior Chef" nella Guida Identità Golose 2021.
Oggi è il Gelato Day
Si celebra oggi 24 marzo il Gelato Day, unica giornata cui il Parlamento Europeo abbia mai dedicato a un alimento. Il gusto di quest'anno scelto dalla Spagna è il Mantecado
Sigep Exp. Molino Dallagiovanna presenta il Mix Gnocchi Oltregrano
A Sigep Exp Molino Dallagiovanna ha dato spazio alla sua ultima novità il Mix Gnocchi Oltregrano, un preparato che consente un’estrema personalizzazione della ricetta finale
Bazzara a Sigep Exp: il business è sempre più digital
Bazzara fa un primo bilancio della prima edizione full digital di Sigep, esponendo i vantaggi di questa nuova modalità di business
Guida Identità Golose 2021: Surgital premia Michele Lazzarini
Per la Guida Identità Golose 2021 Surgital ha premiato come “miglior sous chef” Michele Lazzarini del ristorante St. Hubertus dell’hotel Rosa Alpina di San Cassiano in Badia (Bolzano).
Artigianale, sicuro, locale: ecco come è cambiato il pane degli italiani
A Sigep Exp, AIBI e ASSITOL hanno illustrato le nuove tendenze dell’arte bianca, strettamente legate alla pandemia. Dalla digitalizzazione allo smart working nei bakery bistrot, ecco come il settore prevede di ripartire,
Sostenibilità e solidarietà: alla Milano Digital Week un focus con SpesaSospesa.org
Alla Milano Digital Week Spesasospesa.org, Regusto e l'On.Gadda hanno discusso di un modello di innovativo di food sharing for charity
Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri
Santo Palumbo della Cremeria Rossi di Milano si classifica primo al concorso "digitale" di gelateria per la ricerca del miglior gelato al pistacchio a base acqua svoltosi durante Sigep Exp
Antonio Biafora "Sorpresa dell'Anno" per la Guida Identità Golose 2021
Antonio Biafora alla guida dell'insegna Hyle, conquista il riconoscimento Sorpresa dell'Anno della Guida Identità Golose promosso da Bonaventura Maschio
Successo per Sigep Exp, la fiera digitale del fuori casa dolce
250 espositori presenti e 268 buyers da 60 Paesi hanno incontrato le aziende durante la fortunata edizione di Sigep Exp
Fructital ha presentato le novità 2021 per la gelateria a Sigep Exp
Fructital ha presentato in occasione di Sigep Exp, l'evento digitale del foodservice dolce online dal 15 al 17 marzo, le novità di prodotto 2021.
Sca Italy fa un bilancio della partecipazione a Sigep Exp
SCA Italy ha arricchito il palinsesto di Sigep Exp con laboratori pratici e talk dedicati sulla filiera del caffè di qualità
Tiramisù World Cup: la sfida si fa virtuale per il Tiramisù Day
Il 21 marzo in occasione del Tiramisù Day, Tiramisù World Cup ha convocato 30 concorrenti per sfidarsi in una gara virtuale
MarcaByBolognaFiere: la marca del distributore una risorsa per la ripartenza
Sono aumentati anche nel 2020 gli acquisti di prodotti a Marca del Distributore. Il 24 e 25 marzo i convegni di MarcabyBolognaFiere.
Al.ta Cucina: un evento online per la Milano Digital Week
Nell'ambito della Milano Digital Week che durerà fino al 21 marzo, si terrà oggi il webinar gratuito di Al.ta Cucina a tema sostenibilità.
L’Asta Stars 4 Children raccoglie oltre 60.000€
L'asta “Stars 4 Children” organizzata da Michelin e 6enough ha raccolto oltre 60.000 euro da devolvere a Save The Children
#Parlaconme: l'appuntamento del 18 marzo sulla Blockchain
L'appuntamento di #Parlaconme del 18 marzo, trasmissione radiofonica condotta da Simona Riccio, a tema Blockchain.
Bibite Sanpellegrino premia la creatività
Andrea Vago vince il concorso “Inimitabile Gusto Italiano”, indetto dalle Bibite Sanpellegrino per celebrare il talento creativo e il gusto italiano.
Posticipata al 2022 la 54esima edizione di Vinitaly
Veronafiere posticipa ad aprile 2022 la 54esima edizione di Vinitaly. Confermata Opera Wine e un importante evento a forte spinta istituzionale ad ottobre
Festa del papà: idee e suggerimenti per un'occasione speciale
Ricette da preparare, vini e alcolici da regalare e una specialità d'autore firmata Marco Quintili per la Festa del Papà.
