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Chef Claudio Sadler a viva voce traccia il quadro drammatico della ristorazione italiana con un video appello al Governo Draghi.
Il nuovo DPCM entrerà in vigore il 6 marzo e sarà valido fino al 6 aprile. Per i pubblici esercizi ancora diverse regole in base ai colori delle regioni
Via libera del Mipaaf per l’iscrizione del “Rito (Arte) del caffè espresso italiano” nell'Inventario nazionale del patrimonio agroalimentare italiano.
Uno studio Coldiretti su dati Istat rileva che dopo un mese dall'entrata in vigore della Brexit l'export made in Italy in Uk fa segnare -38,3%. I prodotti alimentari sono i più colpiti
Nel IV trimestre del 2020 la ristorazione italiana ha perso 11,1 miliardi di euro secondo l'Ufficio Studi Fipe su dati Istat.
Il neo ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli, intervenendo al Consiglio nazionale della Coldiretti ha parlato di quali sarann le strategie del Governo per la ripartenza della ristorazione
La scadenza del canone Rai speciale viene prorogata di due mesi. Un piccolo gesto a favore di hotel, ristoranti e bar fra i più colpiti dalla crisi.
AIGAB dopo le parole di Draghi sulla necessità di un nuovo modello di turismo, rilancia il segmento dei soggiorni nelle seconde case inutilizzate degli italiani come occasione per riattivare da subito il comparto turismo-hospitality
Il Garante della Privacy ha divulgato dei chiarimenti in tema trattamento dati relativi alla vaccinazione anti Covid-19 in ambiente lavorativo.
Gruppo Italiano Torrefattori Caffè indirizza al Presidente del Consiglio Draghi e ai Ministri chiedendo interventi per risollevare il comparto caffè
Occorre ripartire investendo sui punti di forza del Paese, in primis l'agroalimentare: è quanto emerge dall'incontro di Coldiretti con il nuovo Governo.
L'unico settore dell'industria italiana a conoscere una flessione lieve rispetto agli altri è stata l'industria alimentare, grazie alla forza del Made in Italy.
Dato il crescente numero di persone vaccinate Fipe chiede di rivedere le regole per bar e ristoranti suggerendo chiusure solo nelle zone rosse
Una sentenza nei Paesi Baschi consente la riapertura a bar e ristoranti in zona rossa: non c'è prova per il Tribunale che siano un pericolo per la salute pubblica
Fipe accende i riflettori su un altro problema che rischia di compromettere questa fase di ripartenza graduale, quello delle aperture frammentate della ristorazione.
Unionbirrai e Le Donne della Birra lanciano a istituzioni e consumatori un grido d'allarme per il settore della birra artigianale. Servono aiuti concreti e una ripartenza decisa
Desta preoccupazioni il programma UE per la lotta al cancro nel quale sono previste azioni per contenere il consumo di vino, alcol, carni rosse e lavorate con conseguente penalizzazione delle filiere
Nella Legge di Bilancio è previsto il così detto Bonus Chef, un credito di imposta pari al 40% delle spese sostenute per corsi e attrezzature destinato a cuochi con partita IVA o dipendenti
Durante l'audizione alla Camera, il Direttore di Fipe Roberto Calugi ha sottolineato l'importanza dell'inserimento dei pubblici esercizi nel Recovery Fund
Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.
È stata sottoscritta la stesura definitiva del CCNL industria alimentare 2019-2023 tra Fai, Flai e Uila e varie associazioni di settore
Da due protagonisti del settore Horeca le ragioni che hanno portato a sostenere e partecipare alla manifestazione organizzata da M.I.O Movimento Imprese Ospitalità
Finiscono in zona arancione e rossa 8 locali su 10: la crisi dell'Horeca tratteggiata dalla Coldiretti, che chiede interventi immediati.
Si è spento lo scorso 18 gennaio Luciano Berti, imprenditore visionario, fondatore e Presidente Onorario di Ali Group.
Nelle FAQ del Governo è indicata la possibilità di effettuare asporto dalle 18 alle 22 in tutte le aree, ad eccezione di alcuni esercizi.
Le ultime disposizioni del governo sui soggiorni fuori regione non convincono AIGAB, che tutela il settore degli Affitti Brevi.
Pubblicato dal Mise, il manuale d'uso fornisce le indicazioni necessarie sul Nutrinform Battery, l'etichetta italiana.
Con l’insediamento del nuovo presidente degli USA Joe Biden, il food made in Italy auspica un ritorno al dialogo sul tema dazi.
Per dare voce agli alveari censiti in Puglia è nata la sezione "Apicoltura" nell’ambito della Cia-Agricoltori italiani dell’area Levante.
Nel corso dell'incontro con il ministro per lo Sviluppo economico Stefano Patuanelli, Fipe e Fiepet hanno illustrato la loro strategia per consentire ai pubblici esercizi di riaprire in sicurezza.