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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Sammontana diventa Società Benefit e sancisce l'impegno per il futuro
Una tappa fondamentale per Sammontana, da sempre proiettata verso i giovani e il futuro, che annuncia di essere diventata Società Benefit.
Silanos entra nel fondo di investimento svedese Sandberg Development
Sandberg Development effettua il suo primo investimento al di fuori della Svezia e diventa socio di Silanos, produttore italiano di lavastoviglie professionali.
REPA: annunciata la partnership di distribuzione ufficiale europea con Alto-Shaam
REPA annuncia la partnership di distribuzione ufficiale a livello europeo con Alto-Shaam, produttore statunitense leader di attrezzature di alta qualità per la ristorazione che permetterà ai tecnici di beneficiare di pezzi di ricambio originali forniti entro il giorno successivo
Eridania a RiminiWellness con i dolcificanti naturali a zero calorie
Al centro dell’attività di comunicazione di Eridania i prodotti di origine naturale a zero calorie Eritritolo e Truvia® all’insegna del claim “Dolcemente senza limiti”
Camst group sostiene i giovani e premia 35 neolaureati
Camst group premia, con un contributo di 1.000 euro ciascuno, 35 studenti figli di dipendenti che si sono distinti per meriti accademici
Punta Tragara riconferma MYcia
I cinque stelle di Punta Tragara riconfermano MyCIA for Business: la relazione con i clienti non è mai stata così facile
Birra Castello: fatturato a +9,8% nel 2022. L'Horeca traina la crescita
Marchi del gruppo e canale Horeca trainano la crescita del primo produttore di birra a capitale 100% italiano. Accelerato il processo verso industria 4.0 a Pedavena.
Gruppo Mutti cresce: +16% di fatturato nel 2022
Gruppo Mutti chiude il 2022 con un fatturato complessivo di 563 milioni di euro, di cui oltre la metà proviene dall'export.
Wicked Kitchen acquisisce Current Foods
Si rafforza la leadership di Wicked Kitchen® nell'industria plant-based con l'acquisizione di Current Foods
Il Panificio Mobile di Polin distribuisce pane fresco alle popolazioni colpite dall’alluvione
Polin di Verona partecipa all’iniziativa umanitaria organizzata da Fondazione Francesca Rava, Koor srl Società Benefit e Creative Knowledge Foundation “Emergenza Emilia Romagna” per dare un sostegno concreto alle popolazioni alluvionate e ai volontari
Rhea porta in Cina l'esperienza del caffè Made in Italy
Rhea è stata protagonista a Sigep China portando l'esempio di una coffee experience di qualità tutta italiana
Waico, integrazione industriale in una sede unica
Volge al termine il processo di integrazione industriale che da un anno interessa i brand di macchine Waico. Dopo l’acquisizione di Italforni, è l’inizio di una nuova avventura per Effedue, Flamic, Starmix e Vitella.
Rational: di cosa ha bisogno il foodservice per consolidare la crescita?
Quali sono le prospettive nel mondo del Foodservice? Di cosa ha bisogno questo settore per consolidare i trend positivi di crescita? RATIONAL ha le idee chiare: nuovi concept, modelli organizzativi strategici e tecnologie all’avanguardia.
Raspini avvia un'importante collaborazione con Fra Diavolo
Raspini è stata selezionata come unico fornitore di salumi affettati per tutte le pizzerie Fra Diavolo, per la qualità dei suoi prodotti e per la capacità di rispondere a specifiche richieste del cliente
Pasticceria Filippi raggiunge 100,4 punti nella certificazione B Corp
Il percorso di sostenibilità iniziato nel 2016 da Pasticceria Filippi prosegue con successo: raggiunti 100,4 punti nella certificazione B Corp grazie a nuove misure per ridurre l'impatto ambientale e aumentare il benessere dei lavoratori
Lavazza: 500.000 euro per le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna
Il Gruppo Lavazza sostiene concretamente le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna con una donazione di 500.000 euro erogata tramite la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus. La cifra sosterrà inoltre l'operato di associazioni e ONG con cui già opera sul terri...
Gourmade vince la gara per la gestione del servizio bar e ristorazione del Circolo ACEM di Roma
Gourmade, società del gruppo High Quality Food (HQF), vince la gara d’appalto per la gestione del servizio bar e ristorazione del Circolo ACEM di Roma
Galup è anche attenzione alle persone
Galup nelle ultime settimane ha realizzato importanti iniziative a supporto di persone e famiglie che maggiormente necessitano
Food Service, Pregis inaugura un nuovo hub logistico nell’Interporto di Livorno
Pregis, azienda leader del food service made in Italy, accelera la logistica con l'inaugurazione di un nuovo hub del freddo nell’Interporto di Livorno
Eletto il nuovo CdA dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac)
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) ha rinnovato il proprio consiglio di amministrazione. Carlo Odello è il nuovo presidente e CEO
Acqua Amata e Amaro Lucano presentano la loro storia al Salone Internazionale del Libro di Torino
Al Salone internazionale del Libro Matteo Avella (terza generazione Acqua Amata) e Francesco Vena (quarta generazione Amaro Lucano) hanno presentato i libri, rispettivamente, di Acqua Amata e Amaro Lucano
Mercanti di Spirits è tra i protagonisti di Roma Bar Show 2023
Mercanti di Spirits sarà al Roma Bar Show con nuovi spirits per il mondo bar e 19 bartender che animeranno la due giorni di fiera
Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali
Nasce Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube e SAL Service, per accelerare l’espansione nei centri commerciali
Poke House alla conquista healthy food globale con Red Circle Investments
Poke House ha annunciato il perfezionamento di un nuovo round di finanziamento guidato da Red Circle Investments, la società di investimenti privati di Renzo Rosso.
Al Roma Bar Show con Velier arriva il bartendering del futuro
Velier sarà al Roma Bar Show con un grande spazio espositivo che, in nome dell'Artisan (Re)Evolution, mette in dialogo bartender, chef, artigiani, artisti e professionisti
Tonitto 1939 accellera nel mondo private label e arriva in Korea e Canada
Forte accelerazione nel mondo private label con l’inserimento di più di 50 nuovi prodotti e ingresso in nuovi mercati in diversi continenti. Il percorso di crescita di Tonitto 1939 prosegue con ottimi risultati in questi primi mesi del 2023.
Bottega SpA investe in sostenibilità ambientale
Bottega presenta alcune anticipazioni dei dati più salienti del proprio bilancio di sostenibilità 2022. Ecco cosa è emerso nel dettaglio.
Settimana Nazionale della celiachia: oltre 13.800 i pasti gluten free preparati da Serenissima Ristorazione
Sono 13.824 gli alunni di più di 80 scuole che sono stati serviti con il menù speciale gluten free ideato dalle dietiste di Serenissima Ristorazione
CIRFOOD e Ammagamma implementano l'intelligenza artificiale nella ristorazione
Cirfood e Ammagamma hanno avviato una collaborazione per implementare e misurare gli effetti dei sistemi di intelligenza artificiale all’interno della piattaforma logistica dell'azienda di ristorazione collettiva
Il Polo del Gusto approva il bilancio 2022
Il Polo del Gusto ha approvato il bilancio relativo all’anno 2022: con un volume complessivo di affari pari a 110 milioni si conferma il trend di crescita e sviluppo, registrando un incremento dell’8% rispetto all’anno precedente.
