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Le novità di Europastry a Sigep Exp
Europastry ha presentato a Sigep Exp una serie di prodotti da forno per proposte dolci e salate dedicate al canale horeca e retail
Tutta l'innovazione di Techfood a Sigep Exp
Presente a Sigep Exp Techfood ha dato rilievo a due prodotti di punta: il forno Combi Wave e la linea di farciture e dispenser Squeezita
Valmar a Sigep Exp con la nuova DOSY 3
Valmar ha presentato a Sigep Exp DOSY3, una innovativa soluzione ideale per adattare il lavoro in gelateria alle soluzioni delivery e asporto
650 presenze specializzate per Benvenuto Brunello Off
Con circa 650 presenze complessive e 1500 bottiglie stappate si è concluso Benvenuto Brunello Off, il cartellone di tasting a numero chiuso realizzato dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino
Caffè Kremoso a Sigep Exp: nuove opportunità dal mondo digitale
Presente nella vetrina virtuale di Sigep Exp 2021 anche Caffè Kremoso brand campano che dal 2019 offre una vasta gamma di caffè di qualità
Ad ottobre la special edition di Vinitaly
Si svolgerà dal 17 al 19 ottobre un’edizione speciale di Vinitaly in presenza e sicura dedicata esclusivamente ai professionisti
"Vera Pizza Contest 2021" si chiude con un podio diviso fra Polonia e Roma
Medaglia d'oro e bronzo alla Polonia, al secondo posto un romano: sono i risultati del VeraPizzaContest 2021.
Frigomat a Sigep Exp con una novità: Twist
A Sigep Exp Frigomat ha presentato una novità assoluta. Si tratta di Twist, il primo mantecatore autopulente sul mercato.
Granulati Italia a Sigep Exp: semilavorati di alta qualità per l'Horeca
Granulati Italia ha portato a Sigep il suo spirito innovativo nei trend Horeca e Vending, pioniera nell'offerta della Crema al Caffè al bar.
IEG. Beer&Food Attraction: arriva "The Digital Event for Eating Out"
The Digital Event for Eating Out è la due giorni di talk online organizzata da IEG come tappa di avvicinamento a Beer&Food Attraction 2022
Comi Pak, le macchine per chiudere i sacchetti alimentari al Sigep Exp
Anche Comi Pak, produttrice di macchine per chiudere sacchetti alimentari flessibili, ha scelto quest'anno la vetrina di Sigep Exp.
Successo per l'edizione digitale di HoReCoast
Ha registrato importanti numeri l'edizione 2021in versione digitale di HoReCoast che ha tracciato le linee per la ripartenza del settore
San Carlo al fianco dei fan dell'NBA
San Carlo, Official Partner in Italia della NBA e da sempre al fianco dello sport, si conferma ambasciatrice di valori positivi.
L'esperienza di Molino Naldoni a Sigep Exp e Gulfood
Molino Naldoni ha deciso di partecipare alla fiera digitale Sigep Exp con dei webinar e a quella in presenza Gulfood dove ha ricontrato il pubblico in totale sicurezza
La nuova Rhea Fresh Milk Machine vince il premio VASA
Rhea Vendors riceve il premio VASA per la nuova Fresh Milk Machine valutata la migliore soluzione tecnologica nella categoria Technical Device
Si rinnova il concorso Birra Dell'Anno di Unionbirrai
Nuova immagine, nuove date e nuova location per la sedicesima edizione di Birra dell'Anno, il concorso di Unionbirrai che premia le birre artigianali italiane
Frigomeccanica a Sigep Exp 2021: sempre più verso la digitalizzazione del bar
Frigomeccanica ha presentato a Sigep Exp la nuova linea FRIGOMECCANICA 4.0, per la digitalizzazione del bar.
Hostmilano: in programma un webinar sull'intelligenza artificiale
Il 30 marzo dalle ore 11.00, HostMilano terrà un webinar per parlare di intelligenza artificiale e della sua importanza per la ripartenza anche nel mondo horeca e dell'ospitalità
Ecco i vincitori di "Regina Colomba" e "Regina Pastiera" 2021
Giuso ha nuovamente affiancato Stanislao Porzio in occasione del concorso Premio Regina Colomba e Regina Pastiera 2021, riservato alle protagoniste della pasticceria pasquale.
The Spiritual Machine lancia il contest "Crea il tuo spirito"
The Spiritual Machine dà il via ad un contest dedicato agli appassionati di craft spirits che dà l'opportunità di creare, ideare e vedere realizzata la propria ricetta
Oltre 500 le aziende su EXCELLERE, la piattaforma dedicata agli eventi
Prende il via Excellere, il primo network digitale nato per rilanciare il settore eventi, che riunisce operatori e professionisti in un unico spazio virtuale.
Michelangelo Mammoliti è il Miglior Chef della Guida Identità Golose 2021
Michelangelo Mammoliti, talento de La Madernassa di Guarene, conquista il riconoscimento di "Miglior Chef" nella Guida Identità Golose 2021.
Oggi è il Gelato Day
Si celebra oggi 24 marzo il Gelato Day, unica giornata cui il Parlamento Europeo abbia mai dedicato a un alimento. Il gusto di quest'anno scelto dalla Spagna è il Mantecado
Sigep Exp. Molino Dallagiovanna presenta il Mix Gnocchi Oltregrano
A Sigep Exp Molino Dallagiovanna ha dato spazio alla sua ultima novità il Mix Gnocchi Oltregrano, un preparato che consente un’estrema personalizzazione della ricetta finale
Bazzara a Sigep Exp: il business è sempre più digital
Bazzara fa un primo bilancio della prima edizione full digital di Sigep, esponendo i vantaggi di questa nuova modalità di business
Guida Identità Golose 2021: Surgital premia Michele Lazzarini
Per la Guida Identità Golose 2021 Surgital ha premiato come “miglior sous chef” Michele Lazzarini del ristorante St. Hubertus dell’hotel Rosa Alpina di San Cassiano in Badia (Bolzano).
Artigianale, sicuro, locale: ecco come è cambiato il pane degli italiani
A Sigep Exp, AIBI e ASSITOL hanno illustrato le nuove tendenze dell’arte bianca, strettamente legate alla pandemia. Dalla digitalizzazione allo smart working nei bakery bistrot, ecco come il settore prevede di ripartire,
Sostenibilità e solidarietà: alla Milano Digital Week un focus con SpesaSospesa.org
Alla Milano Digital Week Spesasospesa.org, Regusto e l'On.Gadda hanno discusso di un modello di innovativo di food sharing for charity
Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri
Santo Palumbo della Cremeria Rossi di Milano si classifica primo al concorso "digitale" di gelateria per la ricerca del miglior gelato al pistacchio a base acqua svoltosi durante Sigep Exp
