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Tutto pronto per Eurochocolate Spring a Perugia
Ispirato alla Pasqua e alle sue golose prelibatezze, Ovvio è il claim del nuovo format nato per scoprire Perugia a Passo d’Uovo, dal 24 Marzo al 2 Aprile presso gli storici Giardini del Frontone
Alessia Rosellino vince la seconda edizione di Mille&UnBabà
Con la sua "Sinfonia di Babà" Alessia Rosellino della Pasticceria Gabbiano Dulcis in Pompei vince la seconda edizione di Mille&UnBabà
Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"
Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica...
Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino
Dal 24 al 26 marzo gli spazi della Fiera di Padova ospiteranno la prima edizione di Padova in Vino, il mercato dei vini italiani, organizzata da Arte del Vino
Ecco tutti i vincitori del concorso Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane
Proclamati a Perugia i vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane. 12 le etichette premiate che rappresentano le migliori produzioni di tutta Italia
In Piemonte il Campionato Nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli Istituti Alberghieri
Dal 28 al 30 marzo va in scena a Neive il 5° Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri organizzato da FIPGC. 30 sono le scuole provenienti da tutta Italia con 60 giovani in gara. In palio il titolo di Migliore Pasticciere e il compito di organizzare i...
Torna a Roma l'evento FareTurismo
Torna a Roma dal 21 al 23 marzo l'evento FareTurismo dedicato alla formazione, al lavoro, alle politiche del turismo. In programma approfondimenti, colloqui e recruiting day
Giornate FAI di Primavera, Ferrarelle apre al pubblico il Parco Sorgenti di Riardo
Anche quest’anno, Ferrarelle aprirà al pubblico il Parco Sorgenti di Riardo (CE), in occasione della trentunesima edizione delle Giornate FAI di Primavera in programma sabato 25 e domenica 26 marzo.
Italy Beer Week: ecco il programma completo
Tutto pronto per la tredicesima edizione della Italy Beer Week. Dal 20 al 26 marzo, in tutta Italia, centinaia di eventi dedicati alla birra artigianale
Le anticipazioni a TUTTOFOOD fra novel food e tradizione, con un occhio al consumo consapevole
Si avvicina l’appuntamento biennale con TUTTOFOOD: ecco alcuni dei prossimi scenari e trend del settore food e beverage che animeranno l’edizione 2023.
Fondazione Istituto Danone presenta la pubblicazione: “Transizione proteica: varietà nelle scelte alimentari per la salute umana e del pianeta”
L’evento, che intende riunire le Istituzioni, la Filiera e il mondo scientifico , è previsto per martedì 21 marzo alle ore 11, presso Cattaneo Zanetto & Co. in Piazza di San Lorenzo in Lucina 4 (Roma).
Arriva il nuovo Street Food Tour firmato TTS
Ritorna lo Street Food Tour firmato TTS. La stagione 2023 partirà da Casal Palocco dal 24 al 26 marzo per una prima tappa piena di gusto, colori, musica e tanto divertimento
Vigneti Aperti 2023: Movimento Turismo del Vino festeggia 30 anni con il primo evento dell'anno
Dal 19 marzo con Vigneti Aperti riparte la stagione degli eventi nelle cantine del Movimento Turismo del Vino che quest'anno celebra il suo 30° anno di attività
Al via la stagione del gelato artigianale con Gelato Day e Gelato a Primavera
Sono già numerosi gli eventi in programma dedicati al gelato artigianale per inaugurare la stagione 2023 di questa eccellenza italiana amata nel mondo. Scopri di più nel nostro articolo.
Vinitaly. Campagna di incoming senza precedenti: oltre 1000 top buyer da 68 paesi
L'edizione 2023 di Vinitaly si prepara a registrare il record di top buyer esteri: ad oggi sono oltre 1000 provenienti da 68 Paesi (+43% rispetto al 2022). Spiccano per numerosità gli operatori e importatori profilati da Stati Uniti e Canada. Grande ritorno dell'Asia con molte pr...
Simposio APCI: la ristorazione del Buon Senso parte da Venezia
Il 13 e il 14 marzo si è tenuto a Venezia il Simposio Tecnico APCI “Le Stelle della Ristorazione" incentrato sulla necessità di ripartire dal Buon Senso nella ristorazione per fare crescere il settore
Il 19 e 20 marzo torna Ristoamare, il salone dell'Horeca sardo
Il 19 e 20 marzo si svolgerà al T Hotel di Cagliari Ristoramare, fiera dell'Horeca di riferimento per la Sardegna. Tante le occasioni di business, formazione e incontro per i professionisti del settore che possono accedere gratuitamente al salone
Levante PROF si riconferma fiera Horeca leader nel Sud Italia con 25mila presenze
Quattro giorni da record con numero di visitatori che, superando di gran lunga le manifestazioni pre-pandemia, riconferma Levante PROF come evento leader nel Sud Italia.
La Città della Pizza 2023: parte da Milano il contest per pizzaioli
Parte da Milano con il contest dedicato ai pizzaioli l’ottava edizione de La Città della Pizza. Seguiranno le tappe di Napoli, Palermo e Bari. Tutti i vincitori entreranno di diritto in una delle Pizzeria Pop Up all’interno dell’evento che si svolgerà il prossimo ottobre a Roma
Ecco chi sono i finalisti della seconda edizione di Mille&UnBabà
Resi noti i nomi dei pasticcieri e pasticciere che il 20 marzo si sfideranno a Napoli per aggiudicarsi il titolo di "Miglior babà contemporaneo" durante la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà"
Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione
Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.
Masterclass, degustazioni, incontri: Partesa porta a Roma “Wine Cube – A Great Experience”
Il progetto "Partesa per il Vino" compie 25 anni, anniversario che verrà celebrato durante la tappa romana di "Wine Cube – A Great Experience" dove si svolgeranno masterclass esclusive, degustazioni di vini di cantine italiane ed europee e incontri con esperti e protagonisti del ...
Con Eminente Rum dieci secret dinner per scoprire la Cuba autentica al "Ma' Hidden Kitchen Supper Club"
Dal 15 marzo, ogni mese fino a dicembre, il nuovo rum di Moët Hennessy trasforma "Ma’ Hidden Kitchen Supper Club", spazio di social dining milanese, in una casa cubana.
A Levante PROF i maestri gelatieri nella sfida al "gusto caffè"
Ivano Donato della gelateria “Mammucàri” di Roma si aggiudica il primo premio del concorso Trofeo PuntoIT, svolto nel corso di Levante PROF. Oggi ultima giornata della Fiera a Bari, scopri tutti gli appuntamenti!
Aperte le iscrizioni per Amaro Lucano reMIX, competizione tra bartender
C'è tempo fino al 3 aprile per candidarsi e partecipare alla seconda edizione di Amaro Lucano reMIX, la bartender competition firmata Lucano 1894
Divina Colomba: è pugliese la migliore colomba tradizionale, quella creativa è made in Lombardia
Sono Pugliese la “Miglior Colomba Artigianale Tradizionale” e Lombarda la “Miglior Colomba Artigianale Creativa”, premiate in occasione della quinta edizione di Divina Colomba, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia le colombe pasquali artigianali più buone d’Italia.
Prosegue Levante PROF 2023, palcoscenico di competizioni nazionali
Levante PROF non è solo la più completa fiera nazionale del sud Italia per il comparto del foodservice e dell'ospitalità, ma anche palcoscenico di numerose competizioni nazionali. Ecco quali gare si sono svolte e si stanno svolgendo alla Fiera del Levante di Bari.
"Formaggi & Sorrisi", i volti noti di Cremona su forme di Grana Padano DOP
Da Chiara Ferragni a Mina, da Tognazzi a Stradivari i volti noti di Cremona diventano opere d'arte su forme di Grana Padano DOP grazie all'artista Daniel Bund
Si attende una crescita esponenziale per l'export in Benelux della ristorazione professionale italiana
Il Benelux, che comprende Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, rappresenta per l’Italia un interessante bacino per l’export di prodotti dedicati al mondo hospitality. Ecco l'analisi targata HostMilano.
A La Canonica di Verona la cena con ingredienti segreti di chef Saimir Xhaxhaj
Il 15 marzo lo chef Saimir Xhaxhaj de La Canonica di Verona lancia la sfida ai suoi ospiti: indovinare più ingredienti possibili delle portate principali della sua cena al momento "top secret"
