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Alforno: il nuovo cooking show dedicato al mondo del bakery
Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora, esperti della panificazione e dei lievitati, ci conducono in un viaggio nel mondo del bakery
Alla scoperta dei grandi vini rossi italiani con il nuovo podcast di Signorvino
Signorvino con Chora Media lancia il podcast "Vini Mito", una serie dedicata alla scoperta di Barolo, Amarone della Valpolicella e Supertuscan
Gambero Rosso Over The Top: nasce la piattaforma dell’enogastronomia italiana
Gamberorosso.tv debutta come innovativa piattaforma on demand dedicata al mondo food & wine, con ricette e contenuti originali
Il pappagallo influencer che adora le cialde di caffè spopola su TikTok
Una curiosità per la Giornata Internazionale del Caffè: il pappagallo Cippi è diventato virale su TikTok per il suo comportamento con cialde di caffè Toraldo
Accademia del Caffè Espresso presenta il documentario ''The Rise of Espresso''
All’Italian Film Festival di Melbourne va in scena la prima mondiale del documentario realizzato dal centro culturale della Marzocco
''Scaglie'', il podcast che esplora il mondo del Parmigiano Reggiano
Il podcast Scaglie, disponibile su tutte le piattaforme di streaming, è un viaggio nel mondo del Parmigiano Reggiano con storie, ricette e chef internazionali
''I giovani della filiera'': il Consorzio Grana Padano dà voce alle nuove generazioni
Matt The Farmer intervista i giovani protagonisti del mondo del Grana Padano. Zaghini: parliamo alle nuove generazioni con il loro linguaggio
Ernst Knam e Frau Knam tornano nella piazza de I Fatti Vostri
Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam e Alessandra Mion, in arte Frau Knam, si confermano presenza fissa nella storica famiglia “I Fatti Vostri” di Rai2
La storia di Mulino Caputo raccontata in una serie di podcast
"La storia del Mulino di Napoli": un podcast che esplora le origini, i ricordi familiari e l’evoluzione degli impasti, con Carmine e Antimo Caputo
Di cosa parla ''Omnivore'' la serie tv dello chef René Redzepi
Arriva il 19 luglio su AppleTv+ "Omnivore", la serie tv dello chef René Redzepi che porta in un viaggio alla scoperta dell'importanza di otto ingredienti
Riccardo Illy protagonista di ''Italian Genius''
Il prossimo 3 luglio la docu-serie RAI che racconta le storie di grandi personaggi italiani manderà in onda la puntata dedicata a Riccardo Illy
Pasta Armando e Chef Alessandro Borghese di nuovo insieme per ''Alessandro Borghese Kitchen Sound''
Dal 17 giugno in onda la nona stagione del programma tv in cui Chef Borghese prepara gustose ricette, fra cui primi piatti con Pasta Armando, a ritmo di musica
Ascovilo e Consorzio Tutela Grana Padano lanciano il nuovo podcast ''Un viaggio in Lombardia - Sorsi e morsi''
Il podcast porterà gli ascoltatori alla scoperta della storia del Grana Padano DOP e ai vini prodotti in Lombardia, dove le due delizie nascono
Pizzagirls: il talento di otto pizzaiole italiane si racconta sulla Rai
Da domani Pizzagirls è su Rai Premium e on demand su RaiPlay: otto protagoniste dell'arte della pizza raccontano la loro storia e i segreti del mestiere.
Lo chef Luigi Barone a Linea Verde Life
A Villa Diamante Elisa Isoardi e chef Luigi Barone raccontano la ricetta della Genovese. La puntata sarà in onda sabato 16 dicembre alle ore 12:25 su Rai Uno
Al via giovedì 14 dicembre la tredicesima edizione di MasterChef Italia
Ritorna il cooking show di successo di Sky e Endemol Shine: anche quest'anno a Barbieri, Cannavacciuolo e Locatelli il compito di scovare il prossimo MasterChef
Il Corriere Vinicolo compie 95 anni
3.800 numeri e oltre 72mila pagine di storia del vino italiano. Numero speciale per la più longeva pubblicazione del settore al mondo
“Cucina in balcone con Ruben”, il nuovo programma tv con Ruben Bondì su Food Network
Presentato nel nuovo spazio multifunzionale Fuorizona il debutto in tv del food creator romano da milioni di followers, esperto di cucina kosher
La pizzeria Sitàri sbarca su Sky, sul Canale Gambero Rosso
I fratelli Sorce saranno protagonisti a “Parola di Chef”, su Gambero Rosso, il 10 novembre alle ore 17:00 (Canale 133/415)
Arriva "Maestri di Cantina", il primo format tv dedicato al turismo del vino
Dal 6 novembre su Mediaset Infinity sarà online Maestri di Cantina, il format televisivo di "sfida" con focus sulle cantine vitivinicole e i suoi protagonisti
Dieta mediterranea invenzione americana. Tre accademici smontano la retorica sulla tradizione culinaria italiana
L’antropologo Vito Teti e lo storico John Dickie assieme ad Alberto Grandi nel celebre podcast “DOI – Denominazione di Origine Inventata”
Ai nastri di partenza la quarta edizione di Pizza Challenge targata Roma
La nuova sfida vedrà protagoniste le pizzerie della Capitale. A giudicarle la chef Cristina “zia Cri” Lunardini e "pizzaricercatore" Renato Bosco
“Cotto al Dente, Gusto ed Energia”, la seconda stagione è in onda su Food Network
“Cotto al Dente, Gusto ed Energia”: su Food Network il format tv realizzato da Next14. Tra i protagonisti: Céréal, Chef, Leerdammer, Eurovo e Mielizia
Antonio Baravalle protagonista della prima puntata del podcast "Connecting the Dots"
Chaberton Partners presenta una nuova serie di interviste esclusive ad alcuni tra i più importanti top manager italiani. Protagonista della prima puntata il CEO del Gruppo Lavazza, Antonio Baravalle
Online la prima puntata di Green Food, il podcast dell'Ortochef Claudio Di Dio
Disponibile da oggi sulle principali piattaforme di streaming Green Food, il podcast dedicato alla cucina ortocentrica di Claudio Di Dio
Tropea protagonista de "Il Panino Perfetto" su Food Network
Il Panino Perfetto, la puntata del format itinerante che nello scorso mese di aprile ha fatto tappa a Tropea, andrà in onda alle ore 22 di martedì 13 giugno su FoodNetwork
Su Food Network arriva “Il Panino Perfetto”
Vittorio Gucci e Sofia Plescia guidano “Il Panino Perfetto”, il travel show che racconta i luoghi, le persone, le filiere agroalimentari, su Food Network canale 33
Rumore nei ristoranti, la seconda puntata del podcast "Il rumore non fa più rumore" svela come risolverlo
Il nuovo podcast si focalizza sul benessere acustico nei ristoranti, in cui il frastuono, se non correttamente trattato, rende la permanenza tutt’altro che rilassante
Torna “Alessandro Borghese Kitchen Sound”. Lo chef e Pasta Armando ancora insieme
Parte il 10 aprile l’ottava stagione di “Alessandro Borghese Kitchen Sound”, gustose ricette preparate dallo chef a ritmo di musica, tra cui primi piatti realizzati con Pasta Armando.
È online la prima serie del Provolone Valpadana DOP
Sweet or spicy? Ruota tutta attorno a questa frase e a un bancone di cucina la nuova webserie da 8 episodi dedicata al Provolone Valpadana DOP e alle sue due anime, da scoprire con l’ironia di Paolo Cioni e Paola Costa
