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Igles Corelli chef ambassador dell'edizione 2023 di "Cibo Selvaggio"
Cibo Selvaggio è un contenitore di approfondimento per raccontare il “cibo di caccia”. Igles Corelli sarà ambassador dell'edizione 2023.
Michela Bettoni è il nuovo Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA
Michela Bettoni è Direttore Commerciale di Iper Montebello SpA, la business unit del gruppo Finiper dedicata agli ipermercati con insegna Iper La grande i
Apre a tutti il ristorante storico "La Corte degli Archi" e presenta il nuovo chef, Giuseppe Milana
Lo storico ristorante del Grand'Hotel Gianicolo "La Corte degli Archi" apre a tutti, non più solo agli ospiti dell'hotel. L'insegna vanta un nuovissimo arrivo, lo chef Giuseppe Milana.
Chef Jorg Giubbani è il secondo ospite di “Take a look at the world”
Jorg Giubbani del ristorante stellato Orto di Moneglia è il secondo ospite di “Take a look at the world”, una serie di incontri per condividere idee gastronomiche diretti da Motelombroso
La Pizza nel "Rutiello" di Fabio Tuccillo spopola su TikTok
Con oltre un milione di visualizzazioni, Fabio Tuccillo il rende omaggio con un video al piatto simbolo del nostro Paese. In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant
Stefano Canosci presenta il suo nuovo libro “Pizza Revolution” in anteprima al Fuori di Taste 2023
La presentazione del nuovo libro di Stefano Canosci “Pizza Revolution” si svolgerà il 2 febbraio presso la celebre trattoria fiorentina “da Burde”, con una cena inedita a base di pizza, a partire dalle 20:30.
Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905
A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli entra a far parte del CDA dell’azienda
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo
Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia
Gruppo Evok ha annunciato la nomina di Alessandro Caristo a Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023
Lettera aperta di Luca Lotterio, ceo di Restworld, al mondo Horeca
Luca Lotterio, ceo di Restworld, ha diffuso una lettera aperta a imprenditori e imprenditrici del mondo Horeca, con l'obiettivo di sensibilizzare il mondo della ristorazione sul lavoro nell'anno che verrà.
Bernard Arnault è l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
Bernard Arnault, CEO e fondatore di del colosso del lusso francese LVMH, che controlla diversi top brand del vino e dei liquori e distillati, diventa l'uomo più ricco del mondo secondo la classifica di Forbes
Addio a Francesca Cinelli Colombini, imprenditrice del Brunello
Francesca Cinelli Colombini è scomparsa il 30 dicembre all'età di 92 anni. La figlia Donatella Cinelli Colombini, presidente dell'associazione Donne del Vino, la ricorda con affetto e ci racconta con grande generosità la donna e l'imprenditrice che non tutti abbiamo avuto la fort...
Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork
Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro
Vito Intini riconfermato alla guida dell'ONAV
Sarà ancora Vito Intini a guidare l'ONAV fino al 2026: tra i progetti più importanti a cui lavorerà nel prossimo triennio con l'Organizzazione, il riconoscimento ufficiale e anche legale della figura dell'assaggiatore
Luigi Turco riconfermato Presidente di Cantine di Verona
Luigi Turco rimarrà alla guida di Cantine di Verona per il prossimo mandato. Nella stessa occasione è stato presentato anche il bilancio della cooperativa, con un fatturato consolidato pari a 65.737.000 euro
È Daniela Sele la nuova Marketing Manager di Tecnoinox
Daniela Sele fa ingresso in Tecnoinox srl come nuova Marketing Manager. L'azienda di Porcia, eccellenza italiana nella progettazione e produzione di cucine modulari, salamandre e forni professionali per il settore Horeca, rafforza così il suo team manageriale.
Daniele Bartocci corona il suo anno d'oro ai Barawards
Ospite della serata di gala dei Barawards Daniele Bartocci ha festeggiato il suo ultimo successo: la creazione della pizza Walid Cheddira dedicata all'attacante marchigiano che con il Marocco ha conquistato una storica qualificazione alle semifinali dei Mondiali in Qatar
Gabriele Cordaro è il nuovo chef di Casa Coppelle Ristorante
Casa Coppelle - insegna ristorativa italofrancese nel cuore di Roma -annuncia eleganti novità, a partire dal nuovo Chef Gabriele Cordaro.
La storia del bartender Gabriele Costanzo, dalla MIXOLOGY Academy all'apertura di "Triplo Cocktail Bar"
Ha aperto a ottobre "Triplo Cocktail Bar", il locale del bartender Gabriele Costanzo con i soci Palma e Pinelli. La sua storia dalla formazione alla MIXOLOGY Academy attraverso le esperienze di trainer, bartender in tv e consulenza manageriale.
Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di Saint Moritz
Fabrizio Crespi è il nuovo Executive Chef del Carlton Hotel di St. Moritz, il prestigioso albergo del gruppo Tschuggen Collection
Quattro podi per Fiorenzo Ascolese: il suo panettone conquista l'Italia
Il Maestro Lievitista Fiorenzo Ascolese vive il suo momento d'oro: nelle ultime settimane ha conquistato ben 4 podi con il suo panettone tradizionale tra cui il primo posto a Re Panettone e Mastro Panettone
Lo chef stellato Mauro Colagreco è Ambasciatore Unesco per la biodiversità
Lo chef stellato Mauro Colagreco, patron del ristorante Mirazur di Mentone, nominato Ambasciatore Unesco per la biodiversità
Andrea Benvegna è il vincitore italiano di PATRÓN Perfectionists
Andrea Benvegna, del SURF di Imperia (IM), è stato incoronato Vincitore Italiano della finale nazionale di PATRÓN Perfectionists. Rappresenterà l'Italia nella finale mondiale in programma in Messico, nell’Hacienda PATRÓN a marzo 2023
Romana Tamburini, presidente di Surgital, tra le protagoniste di “Una marcia in più - Storie italiane di imprenditrici vincenti”
Il nuovo libro racconta come Romana Tamburini, presidente di Surgital, abbia trasformato un piccolo laboratorio artigianale in un’azienda di caratura internazionale, che oggi serve le cucine professionali di tutto il mondo
Marcello Cicalò è il nuovo CEO di Bluserena
Con una esperienza di oltre vent’anni nell’ospitalità di lusso, Marcello Cicalò guiderà Bluserena verso la crescita con prodotti rinnovati e l’espansione su nuovi mercati esteri.
Ernst Knam è l’ambassador della campagna natalizia di Baileys
Ernst Knam è l’ambassador della campagna di Natale Baileys. Lo chef racconterà la versatilità della celebre crema whiskey, oltre che nello spot dedicato, con ricette inedite create ad hoc
La Molisana. Ginevra Ferro premiata ai "Corporate Heritage Awards 2022"
Ginevra Ferro, quinta generazione a La Molisana, premiata ai "Corporate Heritage Awards 2022": innovativo il suo racconto dell'azienda di famiglia su TikTok.
Ecco chi sono i food influencer italiani sul podio dell'Osservatorio Buzzoole
L'Osservatorio istituito da Buzzoole ha analizzato le performance dei food creator su Instagram durante il mese di ottobre 2022 stilando due classifiche "Star" e "Rising Star": emerge che l'attenzione degli utenti è più rivolta a ricette sostenibili, consigli culinari e riutilizz...
Riccardo Agostini vince l’ottava edizione di Sina Chefs' Cup Contest
Riccardo Agostini del ristorante Il Piastrino di Pennabilli (Rimini) si aggiudica il podio dell’ottava edizione di Sina Chefs' Cup Contest. L’ultima tappa del contest fra chef stellati è stata ospitata al ristorante Il Vizio del Sina De La Ville, nel cuore di Milano
Olga Urbani è tra le 50 Most Powerful Women 2022 di Fortune Italia
Olga Urbani, Presidente del Gruppo Urbani Tartufi, fondatrice dell’Accademia del Tartufo e insignita quest’anno del titolo di Cavaliere del Lavoro, è stata selezionata tra le 50 Most Powerful Women di Fortune Italia
